Index MENSUEL DES TECHNOLOGIES
ALIMENTAIRES
n° 1292 – Mai 2012
membre inscrit à l’OJD
Adresse postale
Process Magazine
CS 77711
13, square du Chêne Germain
35577 Cesson-Sévigné Cedex
Tél. 0299322121 Fax 0299321417
Siège social
13, square du Chêne Germain
35510 Cesson-Sévigné
Rédaction
François Morel, rédacteur en chef,
(automation, GPAO, emballage-
conditionnement).
Pierre Christen, chef de rubrique,
(ingrédients).
Anne-Katell Mousset, chef de
rubrique, (qualité, hygiène, sécurité).
Secrétariat de rédaction:
Isabelle Rondel
Ont participé à ce numéro:
Stéphanie Perraut (process,
équipements), Rémi Pin, Fanny
Rousselin-Rousvoal, Laurence
Haxaire, Chantal Sarrazin
Secrétariat:
Régine Baslé
Publicité:
Anne Jestin,
directrice de publicité
.
Nathalie Tanguy, chef de publicité.
Véronique Wagner, assistante
commerciale.
Petites annonces:
Valérie Connan
Marketing-diffusion:
Jean Dubreuil
assistante: Laurène Chauvel
Informatique-abonnements
Liliane Yoncourt
Resp. adm. des ventes-service
abonnements
: Magali de Parthenay
Relations Abonnés
: Elisabeth Renard
Abonnements groupés, librairies et
abonnements étrangers
:
Magali de Parthenay
Responsable base de données
marketing/diffusion
: Nicolas Bihannic
Chargée de diffusion
: Agnès Leroy
Responsable production prépresse-
impression
: Thierry Anceaux
Pour joindre directement vos
correspondants par e-mail, tapez l’initiale
du prénom suivie directement du nom puis
@editionsduboisbaudry.fr
Commission paritaire: 1014 T 85720
Photogravure:
Imag’in
Impression:
Etic Graphic – 53000 Laval
Directeur de la publication:
Pierre du Boisbaudry
ISSN: 0998-6650
N° d’inscription au Québec: 1020889159
Agrément en Belgique: IMX France,
BP 1009 – Charleroi X. Agrément n° P307319
Dépôt légal: Mai 2012
Process est édité par:
Editions du Boisbaudry SA.
Siège social: 13, square
du Chêne Germain, 35510 Cesson-Sévigné.
Tous droits de reproduction, même partielle, strictement réservés,
sauf accord préalable avec la Direction. « Conformément à la loi
informatique et liberté, vous disposez d’un droit d’accès aux
informations vous concernant et d’un droit de rectification de ces
mêmes informations.»
ABONNEMENTS 2012
1 an (11 numéros): 125
(Etranger: 150 ).
2 ans: 212 (Etranger 262 ).
Formule « Duo »
1 an: 139 (Etranger 189 )
2 ans: 240 (Etranger 340 )
Étudiant
1 an: 63 (Etranger 88 )
2 ans: 126 (Etranger 176 )
BNP Paribas IBAN: FR76 3000 4024 8300 0106
9382 086 BIC: BNPAFRPPCRN
CCP IBAN: FR43 2004 1010 1302 3938 6Z03 458
BIC: PSSTFRPPREN
Le numéro 18 (tarif valable jusqu’au 30/11/2012)
N° 1292 – MAI 2012
Sociétés citées
A A2I (72), Acéria (36), Aco (96), ADM
(45, 49), Adrial (28), Agence régionale
Pays de la Loire Territoires d’Innovation
(8), Agrial (19), Aimery Sieur d’Arques
(32), Alcimed (46), Alfa Laval (61), Algae-
Cal (49), Algatechnologies (50), Alliance
7 (57), AMC2 (80), Anses (86), AR Carton
(74), Arco (54), Asco Numatics (72)
B Bavaria (20), Bénénuts (13), Billerud
(75), BioActor (50), Biscuit-Assistance
(57), Bizerba (94), Bobet (96), Bordeau
Chesnel (13), Bornemann (64, 66), Bota-
nical Products Inter. (50), Bürkert (68)
C-D Can Packaging (78), Capic (71),
Cargill (45, 56), Carotech (49), Casino
(79), Ceeram (90), Cermex (73, 82),
Charles et Alice (28), CHR Hansen (49),
CNE (73), Coca-Cola Entreprise (29),
Creative IT/Horoquartz (72), Critt (58),
CSB-System (57), Definox (69), Delta
Environnement (36), DGCCRF (8), Diana
(45), Doux (12), DSM (49), DuPont (45,
53)
E-F Efsa (85, 89), Egretier (66), Elfab (96),
Emballage Technologies (80), Enginee-
ring Mesures (71), Epi ingrédients (19),
Esco (19), Esenco (55), Ethicity (27), Evea
Conseil (72), Even Santé Industrie (19),
Faerch Plast (75), FDR Emballages (76),
Finpac (82), Firmalis (53), Firmenich (56),
Flextrus (74), Flottweg (71), Fondation
AgroParisTech (58), Fortitech (50), Frui-
tofood (34), Frutarom (50)
G-H-I Gascogne Laminates (75), GEA
Refrigeration Technologies (57), Gelita
(50), Gemü (71), Gervais Danone (56),
Geyssel (82), Graco (66), Groupe Euro-
péenne des Desserts (23), Grundfos (62,
66), Guelt (74), Hénaff (75), IFM Electronic
(72), Innova (14), International Flavors
& Fragrances (IFF) (56)
J-K-L Jabsco (66), Jung Process
Systems (64), Kaneka (52), Kliklok (82),
Kraft Foods (43), La Robinetterie Indus-
trielle (71), Laboratoire PYC (50), Laïta
(18), Leroy-Somer (70), Ligeriaa (8, 17),
Lœul et Piriot (20), Loma Systems (94),
Lonza (50), LycoRed (53)
M Maguin et Hazemeyer (56), Maître
Coq (13), Malongo (39), Markal (30), Mar-
tine Spécialités (23), Maurer (19), McCain
(21), McDonald’s (12), McKey (20), Méca-
Système (25), Mecapack (76),
MerAlliance (19), Mesa (64), Miko (10,
13), Morpol (20), Mouvex (66), Murzan
(66)
N-O Nature Addicts (13), Nature et Ali-
ments (36), Naturex (54), Neogen (96),
Nestlé (19), Netzsch (62, 66), Newtec
Case Palletizing (73), Nexira (53), Nicolas
Feuillatte (32), Norit Südmo (61), Nutrac-
tiv (9), Nutraveris (46), Nutrikéo
Consulting (46), Nutrimarketing (47),
Nutrionix (55), Nutrisun (52), Ocean Spray
(54), Omron Europe (58), Optipack (79)
P-Q-R PCM (62, 68), Pfizer (19), Polaris
(44, 52), Pons (57), Projagro (40), Projet
et Perspectives (22), Prospica (22), Qua-
ker (13), R & R France (13), Raps (55),
RegistrarCorp (85), Romer Labs (96),
Roquette (54), Rousselot (54), RS Com-
ponents (58)
S Saint-Amand (20), Saint-Michel Déve-
loppement (38), Salmson (61), Samson
(69), Schneider Electric (72), Sealpac (75),
Seppic (54), Servinox (68), Sick (71), Sifpaf
(44), Sig Combibloc (79), Sihi (62), Silliker
(90), Simcore (72), Smurfit Kappa (76),
SNC-Lavalin (38), SNISPV (87), Socavol
(70), Solae (45), Solbar (53), Steripure
(57), Stora Enso (76), Symrise AG (56),
Syndilait (16), Synpa (43)
T-U-V Taiyo (49), Techniques des
Fluides (60), Tempé (19), Tereos (56), Ter-
rena (20), Tetra Pak (10, 78, 84), Thébault
Ingénierie (40), Titan (71), Traiteur de
Paris (13), Unigrains (20), Unilever (56),
Val de Rance (19), Verallia (73), Virgin
Biopack (74), VSI (45, 54)
W-Z Wangen (64), Watson-Marlow (66),
Weidenhammer (78), Werma (96), Wil-
den (60, 64), Wipak (76), Ziegra (69),
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CECIA (
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ENDRESS + HAUSER (
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41
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FLOTTWEG (
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81
), MONDI (
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), MULTIPOND (
83
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51
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91
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34
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69
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SALON CFIA MAROC (
11
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93
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SUDMO (
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11
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51
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(
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)
6
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Mai 2012 – N° 1292
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