Index MENSUEL DES TECHNOLOGIES
ALIMENTAIRES
n° 1281 – Mai 2011
membre inscrit à l’OJD
Adresse postale
Process Magazine
CS 77711
13, square du Chêne Germain
35577 Cesson-Sévigné Cedex
Tél. 0299322121 Fax 0299321417
Siège social
13, square du Chêne Germain
35510 Cesson-Sévigné
Rédaction
François Morel, rédacteur en chef,
(automation, GPAO, emballage-
conditionnement).
Pierre Christen, chef de rubrique,
(ingrédients).
Secrétariat de rédaction:
Isabelle Rondel
Ont participé à ce numéro:
Isabelle Dulau (process, équipements),
Rémi Pin, Anne-Katell Mousset,
Chantal Sarrazin, Laurence Haxaire,
Caroline Faquet, Josselin Moreau
Secrétariat:
Régine Baslé
Publicité:
Anne Jestin,
directrice de publicité
.
Nathalie Tanguy, chef de publicité.
Véronique Wagner, assistante
commerciale.
Petites annonces:
Valérie Connan
Marketing-diffusion:
Jean Dubreuil
assistante: Laurène Chauvel
Informatique-abonnements
Liliane Yoncourt
Resp. adm. des ventes-service
abonnements
: Magali de Parthenay
Relations Abonnés
: Elisabeth Renard
Abonnements groupés et librairies
:
Monique Gicquel
Abonnements étrangers
:
Magali de Parthenay
Responsable base de données
marketing/diffusion
: Nicolas Bihannic
Chargée de diffusion
: Agnès Leroy
Responsable production prépresse-
impression
: Thierry Anceaux
Pour joindre directement vos
correspondants par e-mail, tapez l’initiale
du prénom suivie directement du nom puis
@editionsduboisbaudry.fr
Commission paritaire: 1014T85720
Photogravure:
Imag’in
Impression:
Etic Graphic – 53000 Laval
Directeur de la publication:
Pierre du Boisbaudry
ISSN: 0998-6650
N° d’inscription au Québec: 1020889159
Agrément en Belgique: IMX France,
BP 1009 – Charleroi X. Agrément n° P307319
Dépôt légal: Mai 2011
Process est édité par:
Editions du Boisbaudry SA.
Siège social: 13, square
du Chêne Germain,
35510 Cesson-Sévigné.
Tous droits de reproduction, même partielle, strictement réservés,
sauf accord préalable avec la Direction. « Conformément à la loi
informatique et liberté, vous disposez d’un droit d’accès aux
informations vous concernant et d’un droit de rectification de ces
mêmes informations.»
ABONNEMENTS 2011
•
1 an (11 numéros): 125 €
(Etranger: 150 €).
•
2 ans: 212 €(Etranger 262 €).
•
Formule « Duo »
1 an: 139 €(Etranger 189 €)
2 ans: 240 €(Etranger 340 €)
•
Étudiant
1 an: 63 €(Etranger 88 €)
2 ans: 126 €(Etranger 176 €)
Banque de Bretagne IBAN: FR76 4016 8000
1919 2410 0215 307 BIC: BDEBFR2RXXX
CCP IBAN: FR43 2004 1010 1302 3938 6Z03 458
BIC: PSSTFRPPREN
Le numéro 18 €(tarif valable jusqu’au 30/11/2011)
N° 1281 – MAI 2011
Sociétés citées
A
Adept Quattro (
71
), Adria Nor-
mandie (
96
), AES Chemunex (
98
),
Agro-Hall (
40
), Ajinomoto (
68
), Aker
Seafoods (
27, 90
), Alpma (
76
), AM2C
(
44, 90
), Amcan Ingrédients (
58
),
André Bazin (
38
), Anses (
95
), Applied
Biosystems (
104
)
B
Baader (
45
), Barrault Recherche
(
73
), Béghin-Say (
60
), Bel (
26
), Ber-
nard-Jean Floch (
39
), Bernhardt (
93
),
BIA (Biopolymères Interactions
Assemblages) (
55
), Bigard (
33
), Bil-
care (
84
), Bio-Rad (
99, 104
), Biocontrol
Systems (
100
), Biokar Diagnostics
(
98, 99
), bioMérieux (
100
), Biospringer
(
58
), Bonfiglioli (
78
), Breizpack (
92
)
C
Cargill (
14, 60
), Carlsberg (
94
),
Case aux Epices (
36
), CFS (
48, 50
),
CGL Pack (
83, 88
), Charal (
33
), CHR
Hansen (
58, 68
), CIAA (
110
), Colin
Ingrédients (
34
), Comexo (
36
), Coo-
perl (
34
), CP Kelco (
68
), Cristal Union
(
36
), Cryovac (
31, 50, 51
)
D-E
Dalmec
(76
), Daregal (
94
),
Diana Naturals (
58
), Douce France
(
14
), Doux (
34
), DS Smith Packaging
(
79
), DSM Food Specialties (
67
),
Dynaplast (
51
), Eco-Concevoir (
92
),
Efsa (
95
), EHEDG (
96
), Elipso (
84
), Eli-
via (
34
), Ellimétal (
76
), Esenco (
58
),
Etik Ouest (
93
), Euralam (
106
), Euro-
dia (
71
), Europlastiques (
86
),
Europrobe (
106
), Evolva (
62
)
F
Faerch Plast (
50, 83
), Fam (
40
),
Famille Michaud Apiculteurs
(64
),
Festo (
78
), Firmalis (
60
), Fonterra
(
68
), Food Radar System (
108
),
France Process (
31
), Fraunhofer (
96
),
Fruiterroir (
38
), FTNON (
76
), Gastro-
nome
(38
), GEA (
108
), Giraudet (
14
),
GNT (
58
), Goudard (
109
), Grasselli
(42
), Guyader (
70
), Gyma (
36
)
H-I-J
Heinz (
94
), Humeau (
99
), ID
Mer (
69
), IG Process (
76
), Industrade
(
42
), Innova (
16
), Innovia (
52
), Isigny
Ste-Mère (
14
), Jardins de l’Orbrie
(
94
), Jean Floc’h
(34
), Johnson
Controls (
74
), JRI Maxant (
109
), Jun-
gheinrich (
93
)
K-L
Kärcher (
108
), Kaufler (
45
), KHS
(
93
), Kinder Bueno (
10
), Klöckner
Pentaplatst (
84
), Knauf (
51, 90
),
Krohne (
77
), Kronen (
42
),
L-M-N
La Bovida (
67
), Lactalis (
22
),
LDC (
33
), Leiber (
58
), Linpac
(94
), Louis
Gad (
34
), Maison Meneau
(64
), Maître
Coq (
14
), Maître Jacques (
33
), Maîtres
Laitiers du Cotentin (
79
), Mamma Mia
(
88
), Mandar (
27
), Marel (
42, 45
), Méca-
pack (
48, 50, 51
), Merck (
104
), Messer
(
77
), Metarom (
57
), Mêtis Biotechno-
logies (
107
), Mettler Toledo (
109
),
Monbento (
90
), Mondi (
94
), Multipond
(
93
), Multivac (
51
), Nature et Aliments
(
19
), Naturex (
58
), Naturis (
67),
NC
Hyperbaric (
69
), Neogen (
104, 109
),
Nigay (
56
), Nock (
42
), Nutrimarketing
(
66
), Nutripack (
83
), Nutritis (
66
)
O-P
Obipektin (
67
), Oseo (
114
),
Oteci (
111
), Otor (
79
), Overseal (
58
),
Oxoid (
98 104
), Packalim (
88
), Pall
LifeSciences (
104
), Pepsico
(68
), Phy-
tone (
58
), Picard Thermoformage
(
83
), Plus Pack (
83
), Posimat (
93
)
Q-R-S
Q-Bioanalytic (
104
), Quali-
con (
104
), R-Biopharm France (
100
),
Raps (
67
), RayAl Ltd (
100
), Rhenovia
Pharma
(55
), Sabert
(84
), Safeline
(
109
), Sarmitch (
28
), Saveur (
34
), Sea-
led Air-Cryovac (
51, 82
), Sealpac (
48
),
Seppic (
62
), Setalg (
67
), Sethness-
Roquette (
56
), Sharpak (
51
), Sirap
(
50
), Snacks Europe (
27
), Sobel (
68
),
Sodebo (
82
), Solia
(84
), Soreal (
36
),
St-Mamet (
14
), Stale (
45
), Stäubli (
78
),
Steap Stailor (
28
), Stevens (
78
), STLO
(
55
), Stora Enso (
52
), Sturgeon (
24
),
Suco VSE (
77
), Südpack (
52, 82
)
T
Tendriade (
34
), Tereos (
60, 66
), Ter-
rapac (
84
), Terrena (
33
), The Quaker
Oats (
68
), The Real Stevia Company
(62), TPL (
83
), Treif (
40, 42
), Trendeo
(
78
), Triballat Noyal (
110
)
U-Y
Uman (
14
), Urschel (
40, 42
),
V Graveur (
69
), Valia (39), Valorial
(
70
), Valorplast
(79
), Varachaux
(39
),
Vemag
(45
), Viviers de France (
27
),
VWR International (
104
), Weishardt
(67
), Whaou (
14
), Wild (
62
), Wild Fla-
vors (
62
), Yoplait (
68
)
Sur www.processalimentaire.com
Retrouvez l’actualité technique de l’industrie
agroalimentaire sur
www.processalimentaire.com
En libre accès:
•
L’inscription gratuite à la newsletter de Process
Alimentaire
•
Une sélection pertinente de l’actualité
technique des métiers de l’agroalimentaire
•
Les compléments des articles de la revue
papier
•
La veille réglementaire
•
Votre agenda professionnel
Pour nos abonnés: Plus de cinq ans d’archives
des articles de la revue papier.
Index des annonceurs
Aes Chemunex (
107
), Antargaz (
15
), Amc2 (
2
), Anios (
97
), Armor Proteines
(
37
), Bardinet (
63
), Beneo (
4ede couverture
), Biomerieux (
101
), Bizerba France
(
49
), Liftvrac (
52
), CSB System (
23
), Danisco France (
35
), Diana Naturals (
63
),
Ecolab (
105
), Elex (
108
), Energie Diag (
109
), Espera (
51
), Euralam (
106
), Fiere
Di Parma (
17
), Formax (
75
), Foss France (
47
), GDF Suez Provalys (
11
), Gericke
(
77
), Gernal (
17
), GSF (
41
), Guelt (
45
), Habasit France (
47
), Infologic (
49
), Knauf
(
87
), KTR (
38
), Lassoudry (
37
), LTC (
102
), Maine Agrotec (
17
), Pro Plast Group
(
91
), Metarom (
65
), Mondi (
89
), Mpv Assistance (
91
), Multi Fill (
87
), Multipond
(
47
), Neogen (
105
), Nigay (
59
), Oxoid (
103
), Parimix (
76
), Poly Clip System (
39
),
Pro’coupe (
43
), Salon Agrosud Industrie (
13
), Salon Cfia (
21
), Sealed Air (
91
),
Sealpac France (
27
), Sethness Roquette (
65),
Sew Usocome (
25
), Siemens
(
7
), Sydel (
43
), TCA (
109
), Tereos Sucres (
61
), Ulma Packaging (
85
), Urschel
International (
43
), La Vibration Industrielle (
50
), Vif (
31
), Weber (
71
)
6
PROCESS
•
Mai 2011 – N° 1281