Menu de la semaine dulundi 28 novembre au vendredi 02... Restaurant scolaire le Brillat Savarin
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Menu de la semaine dulundi 28 novembre au vendredi 02 décembre 2016 Restaurant scolaire le Brillat Savarin Déjeuner Lundi 28 Pizza Mardi 29 Croque - Monsieur ~~~ ~~~ Mercredi 30 Jeudi 01 Vendredi 02 Crêpes Emmental Flammenkuech Feuilleté HOT DOG ~~~ Salade verte ENTREE Cordon Bleu* ~~~ Pommes Dauphine PRODUIT LAITIER Assiette d'oeuf mayonnaise Boulettes de Boeuf ~~~ Paupiette de Saumon GARNITURE Salade verte ~~~ Salade verte PLAT ~~~ ~~~ Poisson blanc à la Bordelaise Pâtes Farfalle ~~~ Choux Romanesco persillés Assortiments de fromages ~~~ Poêlée de légumes verts Assortiments de fromages ~~~ ~~~ Salade verte Paupiette de Poulet Assiette de surimi,tomates,mayo nnaise Steak de porc ~~~ Dos de Colin Blé ~~~ Solo de hoki sauce citron Riz ~~~ Champignons de Paris Assortiments de fromages ~~~ Courgettes aux Herbes fraîches Assortiments de fromages ~~~ ~~~ ~~~ Salade verte ~~~ Salade oeuf poché, tomate,croûtons Rôti de Veau ~~~ Poisson Pané Pâtes macaroni ~~~ Poêlée de légumes Assortiments de fromages ~~~ Buffet de yaourts Buffet de yaourts Buffet de yaourts Buffet de yaourts Buffet de yaourts DESSERT Gourde Mont Blanc Compotes 5 parfums Crème dessert Caramel Beignet Pomme Mousse chocolat FRUIT Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits Légende : Viandes - Poissons- Oeufs / Fruits et légumes / Fromages et Laitages / Féculents Fruits et légumes de saison Proviseur Gestionnaire Menu de la semaine dulundi 28 novembre au vendredi 02 décembre 2016 Restaurant scolaire le Brillat Savarin Dîner ENTREE Lundi 28 Mardi 29 Aile de Poulet rôti ~~~ ~~~ Tagliatelles aux fruits de mer GARNITURE Jeudi 01 Cuisse de pintade cervelas orloff Brioche au saucisson Tagliatelles Carbonara PLAT Mercredi 30 Haricots verts bio persillés ~~~ Colin d'Alaska au corn flakes Pavé de Saumon Poisson blanc à la Provençale Riz Semoule Gratin dauphinois ~~~ gratin d'épinard DESSERT ~~~ ~~~ ~~~ Ratatouille Brocolis persillés Brownie Légende : Viandes - Poissons- Oeufs / Fruits et légumes / Féculents Fruits et légumes de saison Proviseur Agriculture biologique Gestionnaire Vendredi 02
