Menu de la semaine du lundi 23 au vendredi 27... Ferney-Voltaire Déjeuner Lundi 23

Menu de la semaine du lundi 23 au vendredi 27 janvier 2017
Ferney-Voltaire
Déjeuner Lundi 23 Mardi 24 Mercredi 25 Jeudi 26 Vendredi 27
ENTREE
Croque - Monsieur
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Salade verte
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Salade oeuf poché,
tomate,croûtons
Croisillon au
Fromage
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Salade verte
Crêpes Emmental
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Salade verte
Feuilleté HOT DOG
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Salade verte
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Assiette d'oeuf
mayonnaise
Pizza
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Salade verte
PLAT
Kebab de dinde
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Poisson blanc à la
Provençale
Veau à la Catalane
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Solo de Hoki
Diot de Savoie
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Poisson Meunière
Escalope de veau
hachée
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Pavé de Saumon
Emincé de Boeuf au
Curry
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Colin d'Alaska au
corn flakes
GARNITURE Pâtes Farfalle
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Poêlée de légumes
méditerranéenne
Semoule
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Ratatouille
Lentilles
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Carottes
Pâtes macaroni
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Choux-fleurs
Riz
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Champignons de
Paris
PRODUIT LAITIER Assortiments de
fromages
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Buffet de yaourts
Assortiments de
fromages
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Buffet de yaourts
Assortiments de
fromages
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Buffet de yaourts
Assortiments de
fromages
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Buffet de yaourts
Assortiments de
fromages
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Buffet de yaourts
DESSERT Compotes 5 parfums Crème dessert
Chocolat Flan Vanille Gaufre Gourde compote pomme
FRUIT Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits
Légende : Viandes - Poissons- Oeufs / Fruits et légumes / Fromages et Laitages / Féculents
Fruits et légumes de saison Viande bovine d'origine française
Proviseur Gestionnaire

Menu de la semaine du lundi 23 au vendredi 27 janvier 2017
Ferney-Voltaire
Dîner Lundi 23 Mardi 24 Mercredi 25 Jeudi 26 Vendredi 27
PLAT
cervelas orloff
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Poisson Pané
Rôti de Veau
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Paupiette de Saumon
Escalope à la
Milanaise
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Poisson blanc à la
Bordelaise
Haut de cuisse BBC
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Coeur de Merlu
GARNITURE Riz
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Choux-fleurs
Pâtes coquillette
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Poêlée de légumes
automnale
Pommes Dauphine
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Haricots verts
Blé
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Poêlée de légumes
méditerranéenne
DESSERT Brownie
Légende : Viandes - Poissons- Oeufs / Fruits et légumes / Féculents
Fruits et légumes de saison
Proviseur Gestionnaire