ILOHA-Menu BRUNCH Nouvel an 2015

Buffet
Panier de viennoiseries
Pains 3 variétés : pains individuels, baguette, pain de campagne
Ardoise de charcuterie « pei » et fromages : Takamaka, Piton Maïdo,...
Salades variées : salade de pâtes au saumon fumé, tartare de poisson, salade de palmiste et chouchou, salade gourmande
Poisson fumé
Carpaccio de bœuf
Chinoiserie
Œufs brouillés ou à la coque, bacon et saucisses de volaille
Crudités
Crêpes
Mini pizzas 2 saveurs
Filet de Légine et filet de kangourou
Pâtes à la bolognaise ou autre pour les enfants
Garnitures : gratin créole et légumes
Assortiments de desserts et gâteaux
Bûche, Opéra, mousse mangue ou letchi, mini moelleux, salade de fruits; fruits de saison
Boissons
Jus de fruits au buffet et boissons chaudes et une coupe de vin effervescent d’Afrique du Sud
Brunch du 1er janvier 2015, de 12h00 à 15h00 au Kotémer
Brunch du Nouvel An
Formule buffet : 50€/pers
Formule avec 1 coupe de Champagne : 60€/pers
PRIX NETS TTC  SERVICE COMPRIS