Menu de la semaine dulundi 30 janvier au vendredi 03... Ferney-Voltaire Déjeuner Lundi 30

Menu de la semaine dulundi 30 janvier au vendredi 03 février 2017
Ferney-Voltaire
Déjeuner Lundi 30 Mardi 31 Mercredi 01 Jeudi 02 Vendredi 03
ENTREE
Brioche au saucisson
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Salade verte
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Assiette de
Saucisson à l'ail
Crêpe aux
champignons
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Salade verte
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Assiette de Pâté en
croûte
Croissant au jambon
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Salade verte
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Assiette d'oeuf
mayonnaise
Croisillon au
Fromage
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Salade verte
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Assiette de Jambon
blanc
Quiche Lorraine
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Salade verte
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Assiette de
surimi,tomates,mayo
nnaise
PLAT
Quenelle de volaille
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Poisson blanc créme
d'oignon
Veau à la Catalane
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Colin d'Alaska
gratiné
Escalope à la
Milanaise
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Dos de Colin
Gibelette de porc à la
diable
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Filet de colin
d'Alaska TEX MEX
Escalope de veau
hachée
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Poisson Pané
GARNITURE Pâtes Farfalle
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Poêlée de légumes
verts
Semoule
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Carottes
Gratin dauphinois
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Haricots verts
Pâtes Penne
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Poêlée de légumes
méditerranéenne
Riz
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Ratatouille
PRODUIT LAITIER Assortiments de
fromages
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Buffet de yaourts
Assortiments de
fromages
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Buffet de yaourts
Assortiments de
fromages
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Buffet de yaourts
Assortiments de
fromages
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Buffet de yaourts
Assortiments de
fromages
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Buffet de yaourts
DESSERT Gourde compote
pomme Paris-Brest Flan Vanille Gourde compote pomme Liégeois Chocolat
FRUIT Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits Buffet de fruits
Légende : Viandes - Poissons- Oeufs / Fruits et légumes / Fromages et Laitages / Féculents
Fruits et légumes de saison
Proviseur Gestionnaire

Menu de la semaine dulundi 30 janvier au vendredi 03 février 2017
Ferney-Voltaire
Dîner Lundi 30 Mardi 31 Mercredi 01 Jeudi 02 Vendredi 03
PLAT Rôti de Porc
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Colin d'Alaska au
corn flakes
Nuggets brake
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Pavé de Saumon
Burger de Veau
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Solo de Hoki
cervelas orloff
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Colin d'Alaska au
corn flakes
GARNITURE Semoule
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Poêlée de légumes
automnale
Pâtes Farfalle
~~~
Poêlée de légumes
Riz
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Courgettes
Blé
~~~
Champignons de
Paris
DESSERT Gaufre
Légende : Viandes - Poissons- Oeufs / Fruits et légumes / Féculents
Fruits et légumes de saison
Proviseur Gestionnaire