Boîte à lunch équilibrée – avril 2015

Une boîte à lunch équilibrée!
Chloé Forbes, Interne en nutrition
Johanne Thériault, Diététiste en santé publique
Programme Apprenants en santé à l’école
Réseau de santé Vitalité

Au menu ce soir
 Pourquoi une boîte à lunch santé?
 6 règles d’or
 Se mettre en “Mode Lunchs ”
 Les étiquettes nutritionnelles - s’y retrouver
 Quelques sites coups de coeur
 Dégustation

Les aliments qui partent dans la boîte à dîner
représentent près de la moitié de l’apport alimentaire
quotidien des enfants…..
Les enfants mangent environ 180 repas à
l’école/année…
Enfant bien nourri = meilleur concentration, capacité
d`apprentissage améliorée, etc…
Pourquoi une boîte à lunch santé ?

Pourquoi une boîte à lunch santé?
Importance de développer des saines habitudes alimentaires en bas âge
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Sondage sur le mieux-être des élèves au N.-B.(2013-2014):
 36 % des élèves M à 5e - Surpoids ou obèse
 51% des élèves M à 5e - Mangent moins de 5 légumes ou fruits /jour
 37 % des élèves (4 et 5e année) - Boivent du lait moins de deux fois/ jour

Règle d’Or #1
Inclure les 4 groupes alimentaires
 Légumes et fruits (au moins une portion de chaque)
 Produits céréaliers
 Laits et substituts
 Viandes et substituts