Aliments préférés des bactéries: Fruits et légumes: Produits

Faire une boîte à lunch pour son enfant peut s’avérer une solution à la fois
avantageuse pour le portefeuille et nutritive. Il est important de conserver les
aliments de la boîte à lunch au frais pour éviter que les bactéries se multiplient
et nous causent une intoxication alimentaire.
Aliments préférés des bactéries:



Aliments humides
Aliments peu
acides
Aliments riches en
protéines
Conseils pour une boîte à lunch
sécuritaire:
Choisir une boîte à lunch
dont les parois sont isolantes
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Laver la boîte à lunch

Fruits et légumes:


quotidiennement
Légumes cuits
Jus de fruits
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Produits céréaliers
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Pâtes et riz cuits

Lait et substituts
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
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Yogourt, pouding
Fromage frais
Lait, boisson au lait
Viande et substituts


Viande, volaille
Viandes transformées
Sources:
www.extenso.org
Capsule, Boîte à lunch au frais, 2015

Placer un bloc
réfrigérant « Ice
Pack »
Ajouter une petite boîte de
jus congelé au lunch
Garder la boîte à lunch dans
un endroit frais (tenir loin des
fenêtres et des radiateurs)