Ravigote suit le Guide Aider les enfants à grandir en santé : un défi à relever. er, c’est Bien mang rce que... pa important ne à votre don mentation li a e in tritifs a s e Un léments nu é s le t e ie rg mines enfant l’éne lipides, vita , s e id c lu g , (protéines in pour : nt il a beso o d ) x u ra é et min ; u grandir ique ; ctivité phys a l’ e d e ir fa u jouer et s, scles, ses o u m s e s r e p rps ; u dévelop tout son co t e u a e rv e son c s; les infection re tt a b m o c u sse. entrer en cla u se conc Message à transmettre à votre enfant. « Mange bon, mange bien. Bouge . Sois bien dans ta peau. » Une saine alimentation, la pratiqu e d’activités physiques et une bonne image de soi sont trois principes essentiels à la croissance physique, mentale et émotionnelle de votre enfant. Se sentir bien dans sa peau. Les enfants n’ont pas tous la même taille et la même morphologie. La forme de notre corps est une des caractéristiques qui fait de chacun de nous, un être unique . Un corps sain peut se présenter sous de multiples formes. Être bie n dans sa peau, c’est avoir confiance en soi, s’accepter tel qu’on est. Une bonne alimentation : un placement pour toute la vie ! L’enfance est une période de choix pour acquérir de saines habitudes alimentaires qui dureront toute la vie. Une bonne alimentation permet aux enfants d’atteindre leur plein potentiel de développement et de croissance. Qu’est-ce que les enfants devraient manger ? Afin de concilier les besoins nutritifs, les goûts et les caprices propres à chaque âge, il faut user d’astuces, d’imagination et s’appuyer sur des notions pratiques que nous fournit le Guide alimentaire canadien. Voici trois règles simples qui vous aideront à bien nourrir votre enfant. 1. Suivre le Guide, c’est facile ! Planifier les repas et les collations de tous les jours en vous assurant de retrouver les quatre groupes d’aliments du Guide alimentaire. Voici les quatre groupes : u Légumes et fruits u Produits céréaliers u Lait et substituts u Viandes et substituts 2. Oser la variété ! Servir une variété d’aliments est la façon la plus sûre et la plus simple d’aller chercher tous les éléments nutritifs dont le corps a besoin. 3. Manger pour le plaisir ! Aider les enfants à avoir une attitude positive face aux aliments, c’est leur permettre de découvrir le plaisir de goûter à de nouveaux aliments, riches en couleur, en saveur et de textures différentes. N.B. Une exposition répétée à un même aliment est parfois nécessaire pour qu’un enfant adopte un nouvel aliment. Les 4 groupes du Guide alimentaire Qu’est-ce qu’une portion ? Le nombre de portions que les enfants doivent consommer dans chacun des groupes alimentaires varie selon leur âge, leur taille, le rythme de leur croissance et leur niveau d’activité physique. Ils peuvent augmenter ou diminuer le nombre de portions selon leurs besoins réels tout en respectant leur appétit. Ainsi, le plus petit nombre de portions comblera l’appétit des plus jeunes enfants et le plus grand nombre, celui des enfants plus âgés ou plus actifs. Le Guide alimentaire s’adresse aux 2 ans et plus. Légumes et fruits 5à6 portions par jour Produits céréaliers 4à6 portions par jour Lait et substituts 2à4 portions par jour Viandes et substituts 1à2 portions par jour 1 portion = • 1 légume ou fruit de grosseur moyenne • 125 ml (1⁄2 tasse) de légumes ou fruits frais, surgelés ou en conserve • 125 ml (1⁄2 tasse) de jus de légumes ou de fruits • 250 ml (1 tasse) de salade 1 portion = • 1 tranche de pain • 1⁄2 bagel, 1⁄2 pain pita ou 1⁄2 muffin anglais • 30 g de céréales froides • 175 ml (3⁄4 tasse) de gruau d’avoine • 125 ml (1⁄2 tasse) de pâtes alimentaires, de riz ou de couscous 1 portion = • 250 ml (1 tasse) de lait • 175 g (3⁄4 tasse) de yogourt • 50 g (3 po x 1 po x 1 po) de fromage 1 ⁄2 portion = • 125 ml (1⁄2 tasse) de pouding au lait 1 portion = • 75 g de viande, volaille ou poisson (après cuisson) • 2 œufs • 175 ml (3⁄4 tasse) de légumineuses cuites (lentilles, pois secs, etc.) • 30 ml (2 c. à table) de beurre d’arachide • 60 ml (1⁄4 tasse) de noix ou de graines Les autres aliments qui ne font partie des 4 groupes alimentaires Le beurre, la margarine, l’huile, la confiture, les grignotines, le chocolat, les gâteaux, les biscuits sucrés, les boissons gazeuses ou aux fruits, les assaisonnements et les condiments comme le ketchup peuvent faire partie d’une alimentation saine. Mais attention... ces aliments ne devraient jamais prendre la place des aliments appartenant aux quatre groupes alimentaires. Le mot d’ordre : « consomme-les avec modération ! » Eau la la ! Message à transmettre à votre enfant. Écoute toujours ta soif. Bois souvent de l’eau. Bois davantage par temps chaud ou lors d’une activité intense.