2013
Service 10% - TVA 7 % compris
Caveau Restaurant Gurtlerhoft
13, place de la Cathédrale - 67000 STRASBOURG
: 03 88 75 00 75 - : 03 88 75 77 45
Internet : http://www.gurtlerhoft.com - E-mail : gurtlerhoft@wanadoo.fr
Menu à 32,00 €
Foie gras de canard, pain brioché
ou
Feuilleté aux champignons frais à la crème
ou
Escargots de Bourgogne décoquillés à l’ail et au Riesling, pâtes aux croûtons
ou
Salade de choucroute à la poitrine de canard fumé (ou au saumon fumé)
ou
Filet de sandre en chausson de pommes de terre, petite sauce à la ciboulette
ou
Tartare de saumon aux herbes
~~~~~
Filet de sandre au Riesling, Spätzle
ou
Médaillon de lotte au Pinot Noir, petits légumes d'été
ou
Poitrine de canard rôti au miel, poêlée de champignons au genièvre
ou
Civet de canard au Rouge d'Alsace, champignons frais et spaetzle maison
ou
Filet de bœuf au poivre noir, gratin de pommes de terre
ou
Filet de bœuf Wellington, champignons frais et spaetzle maison
ou
Le carré d’agneau à l’ail , gratin de pommes de terre
~~~~~
Petit chèvre frais et tomates cerises au basilic
ou
Assortiment de fromages, salade aux noix
~~~~~
Carpaccio d’ananas frais aux fruits rouges, sorbet
ou
Soupe de fruits rouges à la menthe fraîche, glace vanille
ou
Kouglof glacé au coulis de framboise
ou
Assiette de fruits frais, sorbet et coulis
ou
Mousse aux deux chocolats
2013
Service 10% - TVA 7 % compris
NOUS VOUS REMERCIONS DE FAIRE LE MEME CHOIX POUR L’ENSEMBLE DES CONVIVES
Caveau Restaurant Gurtlerhoft
13, place de la Cathédrale - 67000 STRASBOURG
: 03 88 75 00 75 - : 03 88 75 77 45
Internet : http://www.gurtlerhoft.com - E-mail : gurtlerhoft@wanadoo.fr
Menu à 32,00 €
Foie gras de canard, pain brioché
ou
Feuilleté aux champignons frais à la crème
ou
Escargots de Bourgogne décoquillés à l’ail et au Riesling, pâtes aux croûtons
ou
Salade de choucroute à la poitrine de canard fumé (ou au saumon fumé)
ou
Filet de sandre en chausson de pommes de terre, petite sauce à la ciboulette
ou
Tartare de saumon aux herbes
~~~~~
Filet de sandre au Riesling, Spätzle
ou
Médaillon de lotte au Pinot Noir, petits légumes d'été
ou
Poitrine de canard rôti au miel, poêlée de champignons au genièvre
ou
Civet de canard au Rouge d'Alsace, champignons frais et spaetzle maison
ou
Filet de bœuf au poivre noir, gratin de pommes de terre
ou
Filet de bœuf Wellington, champignons frais et spaetzle maison
ou
Le carré d’agneau à l’ail , gratin de pommes de terre
~~~~~
Petit chèvre frais et tomates cerises au basilic
ou
Assortiment de fromages, salade aux noix
~~~~~
Carpaccio d’ananas frais aux fruits rouges, sorbet
ou
Soupe de fruits rouges à la menthe fraîche, glace vanille
ou
Kouglof glacé au coulis de framboise
ou
Assiette de fruits frais, sorbet et coulis
ou
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