Menu Bienvenue au restaurant du club de golf St-Lambert Welcome to the St-Lambert golf club restaurant MENU DÉJEUNER Toutes les assiettes à base d’œuf comprennent pommes de terre, fruits, rôties et café. Les bons départs Sandwichs matin 1 œuf 4.25 $ 2 œufs 5.25 $ Toutes les assiettes de sandwichs matin comprennent pommes de terre, fruits et café. B.L.T : bacon, laitue, mayo et tomates 4.50 $ B.L.T matin : œuf, fromage, bacon, laitue, mayo et tomates 6.75 $ Roulé Western : tortillas, 2 œufs brouillés, fromage, poivrons, laitue, mayo et tomates 5.75 $ Club Matin : 3 tranches de pain, 1 œuf, bacon, mayo, laitue et tomates 6.00 $ Bagel au fromage à la crème et café 4.50 $ Bagel au saumon fumé, fromage à la crème et café 6.75 $ Les Omelettes Café ou thé 1.75 $ L’omelette du chef : omelette du jour inspiration du chef 7.50 $ Verre de lait ou de jus 1.75 $ La Western : jambon, fromage, poivrons et champignons Rôtie nature 1.75 $ 7.50 $ Bagel nature 2.00 $ Rôtie au beurre d’arachide ou confiture 2.50 $ Fromage en tranche 1.00 $ Fromage à la crème 1.50 $ Petit bol de yogourt à la vanille 225ml 2.25 $ Viandes (bacon, saucisse, jambon) 2.00 $ 1 œuf 1.00 $ 1 crêpe ou un pain doré 2.00 $ 1 œuf, 1 choix de viande / (bacon, saucisse ou jambon) 5.75 $ 2 œufs, 1 choix de viande (bacon, saucisse ou jambon) 6.75 $ 3 crêpes ou 3 pains dorés 8.25 $ Le Mulligan 2 œufs, 1 choix de viande, 1 crêpe ou pain doré 8.25 $ Le Spécial 1931 2 œufs, 1 choix de viande, fèves au lard, 1 crêpe ou pain doré 9.75 $ La Norvégienne : saumon fumé, oignons rouges, câpres 8.50 $ L’Américaine : bœuf, fromage Pepper Jack et champignons 8.50 $ Côté santé Assiette de fruits et fromages 9.25 $ Bol de fruits, yogourt et granola 9.25 $ Menu à la carte À partir de 11h30 SANDWICHS LES SALADES Tous nos sandwichs sont accompagnés de frites et/ou Salade César 8$ d’une salade César. Laitue romaine, croûtons, parmesan, bacon et vinaigrette césar Salade César avec poitrine de poulet grillée 12$ Salade Normande 10$ 11$ Avec frites, cornichon et salade de chou Club Sandwich César Laitue mixte, pommes, brie, tomates, concombres, vinaigrette miel et moutarde Salade Europea Club sandwich classique 11$ Avec une demie-salade César 11$ Sandwich baguette à l’Européenne Laitue romaine, croûtons de chèvre, tomates, concombres et vinaigrette crémeuse 11$ Saucisses italiennes, mayo maison, moutarde de Dijon, laitue et tomates Les poutines Sandwich baguette au rôti de bœuf Classique7.25$ 12$ Aux saucisses italiennes 9.50$ Émincé de bœuf, bouillon aux herbes et vin rouge et fromage Pepper Jack Au porc effiloché 9.50$ Sandwich baguette de porc effiloché Au poulet grillé 9.75$ Au rôti de bœuf 10.75$ Extra fromage 2.25$ 12$ Épaule de porc braisée 12h, sauce BBQ maison et salade de chou crémeuse Pizzas fines 10 pouces Végétarienne 10$ Saucisses italiennes, poivrons, mozzarella, tomates et basilic frais 11$ Tomates, pesto, mozzarella, fromage de chèvre, épinards et vinaigrette balsamique Légumes sautés, artichauts, mozzarella, confiture d’oignons et échalotes Italienne Chèvre 11$ Mexicaine Poulet, tomates, olives, mozzarella et cheddar, crème sure et coriandre 12$ Menu à la carte À partir de 11h30 BURGERS PÂTES Pennes cardinal Tous nos burgers sont accompagnés de frites et/ou d’une salade César. 8$ Sauce tomate, crème et pesto de basilic Spaghetti bolognaise Hamburger tout-garni 9$ Tomates, salade, mayo maison, cornichons et oignons Servi avec pain à l’ail gratiné Linguinis Alfredo Cheeseburger 10$ 11.25$ Hamburger tout-garni + fromage cheddar, Pepper Jack, à la crème ou mozzarella Crème, vin blanc et parmesan Linguinis forestier 9.75$ Burger de poulet grillé 10$ 12.50$ Poitrine de poulet, tomates, mayo maison, laitue romaine Sauce demi-glace, crème et champignons TABLE D’HÔTE DU MIDI Extra Bacon 1.75$ Extra fromage au choix 1.50$ Remplacement de frites par 1/2 poutine classique 3.00$ 11h30 à 14h 9$ Potage du chef ou jus de tomate et garniture Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Spaghetti bolognaise Suggestion du chef Sandwich Hot chicken et pois verts Lasagne à la viande Pâté chinois et betteraves marinées Dessert du jour ou salade de fruits Café ou thé TABLE D’HÔTE DU SOIR La table d’hôte est servie avec un potage ou une salade, un dessert et un café ou un thé. L’Oiselet 15 / 23$ 15 / 23$ Poitrine de poulet, sauce aux champignons servie avec riz et légumes du jour Le Nostalgique Hamburger steak, sauce demi-glace, oignons caramélisés servi avec frites et légumes du jour Le double Bogey 15 / 23$ Escalope de poulet parmigiana, sauce tomate, mozzarella et pesto de basilic servie avec pâtes à l’huile d’olive et légumes du jour La Normale 4 16 / 24$ Pavé de saumon aux cressons et oignons rouges marinés servi avec riz et légumes du jour Le petit cochon 16 / 24$ Noisettes de porc 10 oz et confiture d’oignons caramélisés servies avec frites et légumes du jour Trou d’un coup Bavette de bœuf mariné servie avec frites et légumes du jour 19 / 27$ BREAKFAST MENU All breakfasts with egg include potatoes, fruits, toasts and coffee. Good starts Morning Sandwiches 1 egg $4.25 2 eggs $5.25 1 egg and 1 choice of meat (bacon, sausage or ham) $5.75 2 eggs and 1 choice of meat (bacon, sausage or ham) $6.75 3 pancakes or 3 French toasts $8.25 The Mulligan 2 eggs and 1 choice of meat, 1 pancake or French toast B.L.T: bacon, lettuce, mayo and tomatoes $4.50 Morning B.L.T: egg, cheese, bacon, lettuce, mayo and tomatoes $6.75 Western Roll: tortillas, 2 scrambled eggs, cheese, peppers, lettuce, mayo, tomatoes $5.75 Morning Club: 3 slices of bread, 1 egg, bacon, mayo, lettuce and tomatoes $6.00 Cream cheese Bagel with coffee $4.50 Cream cheese and smoked salmon Bagel with coffee $6.75 Coffee or tea $1.75 Glass of milk or juice $1.75 $8.25 The 1931 Special 2 eggs, 1 choice of meat, beans, 1 pancake or French toast All morning sandwich plates include potatoes, fruits and coffee. $9.75 The Omelettes The Western: ham, cheese, peppers and mushrooms $7.50 Plain toast $1.75 Chef’s omelette: omelette du jour $7.50 Plain Bagel $2.00 The Norwegian: smoked salmon, red onions and capers $8.50 Peanut butter or jelly toast $2.50 The American: beef, Pepper Jack cheese and mushrooms Slice of cheese $1.00 $8.50 Cream cheese $1.50 Small bowl of vanilla yogurt 225ml $2.25 Meats (bacon, sausage, ham) $2.00 1 egg $1.00 1 pancake or French toast $2.00 Healthy Choice Fruit and cheese plate $9.25 Fruit bowl, yogurt and granola $9.25 à la carte MENU Starting at 11h30 AM. SANDWICHES SALADS Served with fries and/or Caesar salad. Caesar salad $8 Romaine lettuce, croutons, Parmesan, bacon and Caesar dressing Caesar salad with grilled chicken breast $12 Norman salad $10 $11 with fries, pickle and coleslaw Caesar Club Sandwich European style baguette Sandwich Roast beef baguette Sandwich poutines Classic$7.25 Shredded beef, red wine and herb broth, Pepper Jack cheese Italian sausage $9.50 Pulled pork baguette Sandwich Pulled pork $9.50 Grilled chicken $9.75 Extra cheese $11 $11 Italian sausage , homemade mayo , Dijon mustard, lettuce and tomatoes Romaine lettuce, goat cheese croutons, tomatoes, cucumbers and creamy dressing Roast beef $11 with half a Caesar salad Mixed lettuce, apples, brie, tomatoes, cucumbers, honey and mustard dressing European salad Classic Club sandwich $12 $12 12h braised pork shoulder, homemade BBQ sauce and creamy coleslaw $10.75 $2.25 THIN CRUST PIZZAS (10 INCHES) Vegetarian $10 Italian sausage, peppers, mozzarella, tomatoes and fresh basil $11 Tomatoes, pesto, mozzarella, goat cheese, spinaches and balsamic dressing Sautéed vegetables, artichokes, mozzarella, onions and shallots jelly Italian Goat cheese $11 Mexican Chicken, tomatoes, olives, mozzarella, cheddar, sour cream and coriander $12 à la carte MENU Starting at 11h30 AM. BURGERS PASTAS Cardinal Penne $8 Tomato sauce, cream and basil pesto All our burgers come with fries and/or Caesar salad All-Dressed Hamburger Spaghetti Bolognese $9 Served with garlic bread broiled with cheese Linguine Alfredo $10 Cream, white wine and Parmesan Linguine from the forest $10 Demi-glace sauce, cream and mushrooms NOON TABLE D’HÔTE $9.75 Tomatoes, salad, homemade mayo, pickles and onions Cheeseburger $11.25 All-dressed Hamburger + cheddar, Pepper Jack, mozzarella or cream cheese Grilled chicken Burger $12.50 Chicken breast, tomatoes, homemade mayo, romaine lettuce Extra Bacon $1.75 Extra cheese of your choice $1.50 Switching fries for 1/2 classic poutine $3.00 11h30 to 14h $9 Chef’s soup or tomato juice with garnish Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Spaghetti Bolognese Chef's Suggestion Hot Chicken Sandwich and peas Meat Lasagna Shepherd's pie and marinated beets Dessert of the day or fruit salad Coffee or tea EVENING TABLE D’HÔTE Table d’hôte menu comes with the soup du jour or a salad, dessert and coffee or tea. The Birdie $15 / 23 Chicken breast, fresh and wild mushroom sauce served with rice and vegetables du jour The Nostalgic $15 / 23 Hamburger steak, demi-glace sauce, caramelized onions served with fries and vegetables du jour The Double Bogey $15 / 23 Parmigiana Chicken breast, tomato sauce, mozzarella and basil pesto served with olive oil pasta and vegetables du jour The Par 4 $16 / 24 Salmon steak with watercress and marinated red onions served with rice and vegetables du jour ‘’ Le petit cochon ‘’ $16 / 24 Pork medallions 10 oz. and caramelized onion jelly (Grilled pork chop, marinated red onions and confit) served with fries and vegetables du jour Hole in one Marinated Flak Steak served with fries and vegetables du jour $19 / 27