Carte d`été du lundi 11 juillet au samedi 10 septembre 2016 Carte

Carte d’été du lundi 11 juillet au samedi 10 septembre
2016
Carte Snacking « mardi/mercredi soir » du mardi 12
juillet 2016 au mercredi 24 aout 2016

Le Snacking du Comptoir le mardi et mercredi soir/
Snacking Menu Tuesday and wednesday dinner
*Gaspacho du moment/ Seasonal gazpacho …………………………………….12 €
*Melon et chiffonade de jambon serrano/ Melon and Serrano ham……………... 14 €
*Salade de tomates oubliées, burrata/ Salad of tomatoes, burrata……..…………..13 €
*Pavé de foie gras mi-cuit, chutney de figues, brioche toastée/ Homemade foie gras, fig chutney and
toast…………………………………………………………………………....16 €
*Assiette de charcuteries/ Plate of cold cuts……………………………………...12 €
*Assortiment de fromages, salade verte/ Ripe cheese plater, green salad…………...10 €
Brie de Meaux, Comté, Ste Maure et Ossau Irraty
*Bagel au Poulet, cheddar et crudités/ Bagel with chicken, cheddar cheese and
crudites……………………………………………………………………….....16 €
*Pain Bagnat au saumon fumé, crème de concombres/ Bun bread with smoked salmon, cucumber
cream ……………………………………………………………………….......16 €
*Salade de fruits frais, tuile au carambar/ Fruit salad…………………………......8 €
* Riz au lait, coulis mangue passion/ Rice pudding, mango passion fruit coulis ………8 €
*Coupe de sorbets/ Assortment of sorbet ……………………………………….....8 €

Carte / Menu
Salades & Tartares.…………………………….. 16€
Salade Caesar : Salade sucrine, parmesan, poulet, œufs durs, croutons frits. / Chicken salad caesar.
Salade de tomates oubliées et burrata / salad of tomatoes, burrata
Salade Fraicheur : Serrano, brebis, piquillos, melon/ serrano ham, cheese, piquillos, melon
Tartare de Bœuf à l’Italienne : bœuf haché, parmesan, huile d’olive, tomates confites/ Italian Beef
tartar.
Tartare de Bœuf classique : Bœuf haché, câpre, moutarde, ketchup, sauce Worcestershire/ beef, caper,
mustard, ketchup sauce, Worcestershire sauce
Le Comptoir vous propose une Formule du Midi du mardi au vendredi entre 16 et 22 € / Our
restaurant is offering a daily lunch menu from Tuesday to friday between 16 and 22 €.
Le Comptoir est fermé le lundi, le samedi midi et le dimanche / Our restaurant is closed on
Monday, Saturday for lunch and Sunday.

Entrées / Starters……………………………………
Gaspacho du moment / Seazonal gazpacho ………………………..………………………...12 €
Pavé de foie gras de canard mi-cuit « maison », toast et chutney de figues / Homemade foie gras, fig
chutney and toast……………………………………………………………………………...16 €
6 huitres d’Arcachon N°3 / 6 oysters from Arcachon………………………………………….14 €
Salade de tomates oubliées et burrata / Salad of tomatoes, burrata…………………………….13 €
Jambon Noir de Bigorre à la tranche, pain frotté à la Tomate / Slices of Black Ham from Bigorre,
Tomato bread…………………………………………………………………………...…….13 €

Plats/ Main courses………………………………...….
Pavé de cabillaud planché, piquillos / Pavé of cod, piquillos …..……………………………....19 €
Gambas grillées, risotto safrané aux légumes / Gambas grilled, safran risotto and vegetables
……………………………………………………………..………………………………23 €
Côte de cochon Noir de Bigorre, purée de pommes de terre et jus de viande / Pork chop, mashed
potatoes……………………………………………………………………………………...24 €
Entrecôte de bœuf grille, frites fraîches, jus réduit au Porto / Grilled rib steak, French fries and Porto
sauce……………………………………………………………………………………..…..24 €
Burger de viande limousine, bun, Cheddar / Beef cheeseburger……………………………...19 €