Brunch_Été2013 site.pages
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! ! ! ! ! Brunch Servi les samedis et dimanches, de 9 h 30 à 15 h Petit-déjeuner Assiette de fruits frais 13 Fresh fruit platter Granola maison 10 Yogourt, petits fruits Homemade granola, yogurt, berries Assiette de saumon fumé 14 Bagel Fairmount, fromage à la crème fouetté, oignons, câpres, citron Homemade smoked salmon, Fairmount bagel, whipped cream cheese, onion, capers, lemon Pain doré 14 Brioche, petits fruits, sirop d'érable French toast, brioche, berries, maple syrup Gaufres Bruxelloise 14 Chantilly, petits fruits Waffle, Chantilly whipped cream, berries Banane et chocolat 14 Chantilly, noisettes Banana and chocolate waffle, Chantilly whipped cream, hazelnut Poulet frit 15 Sirop d’érable au raifort, pomme Waffle, fried chicken, horseradish maple syrup, apple Œufs M et Mme Tout le monde 12 Bacon ou saucisse Bacon or sausage La Totale 14 Bacon, saucisse, gaufre Bacon, sausage, waffle Le « Sugar Shack » 19 Bacon, saucisse, jambon, fèves au lard, gaufre Bacon, sausage, ham, beans, waffle 2 œufs, pochés, brouillés, miroirs ou tournés, pommes de terre rôties, pain grillé 2 eggs poached, scrambled, sunny side up or over easy, roasted potatoes, toasts Omelettes Charcutière 13 Jambon, fromage Ham, cheese Forestière 13 Champignons, oignons Mushrooms, onions Jardinière 13 Légumes du moment Vegetables of the day 3 œufs, pommes de terre rôties, pain grillé 3 egss, roasted potatoes, toasts Bénédictines Classique 13 Jambon Ham Mer 15 Saumon fumé, épinards Smoked salmon, spinach Terre 15 Bacon, tomate rôtie, chèvre, épinards Bacon, roasted tomato, goat cheese, spinach Muffin anglais, hollandaise, pommes de terre rôties English muffin, hollandaise sauce, roasted potatoes Spécialités du Chef Le club sandwich déjeuner 13 Œufs brouillés, bacon, jambon, tomates, laitue, pommes de terre rôties Breakfast club sandwich, scrambled eggs, bacon, ham, tomato, lettuce, roasted potatoes Tartine de boudin maison 16 Œuf poché, pomme, pacanes, champignons Homemade blood sausage on toast, poached egg, apple, pecans, mushrooms Poutine déjeuner 15 1 œuf poché, pommes de terre rôties, épaule de porc, fromage, bacon, oignon, sauce Foyot Breakfast poutine, 1 poached egg, roasted potatoes, pork shoulder, cheese, bacon, onion, Foyot sauce !
