TABLEAU DES ÉQUIVALENCES GRAS ESSENTIELS : (Aliments conseillés) :

TABLEAU DES ÉQUIVALENCES
(Aliments conseillés) :
GRAS ESSENTIELS :
-huile de lin, de tournesol, de canola, etc. (1 ½ c. à soupe)
-beurre d’arachide ou amandes naturel (30ml)
-avocat (½)
-noix (3 c. à soupe)
PROTÉINES ANIMALES :
-poulet (90 gr)
-dinde, autruche, faisan (110 gr)
- viande chevaline (135 gr)
-orignal (135 gr)
-veau, bison (100 gr)
-thon en conserve (1 canne)
-saumon rose en conserve (85 gr)
-pétoncles (100 gr)
-homard (85 gr)
-tilapia (110 gr)
-filet de sole (135 gr)
-blancs d’œufs (6-8)
-œufs entiers (2)
PRODUITS LAITIERS :
-yogourt sans gras (250 gr)

-lait 2% (6oz)
-lait 1% (7oz)
-lait écrémé (8oz)
-fromage allégro (40 gr)
GLUCIDES À BAS INDEX GLYCÉMIQUES :
-Patates sucrée (150 gr)
-riz basmati ou sauvage (¾ de tasse ou 130 gr)
-pâtes intégrales (épeautre, camut, seigle, etc.)(1tasse)
-gruau à cuisson lente ou crème de blé (1/2 tasse sèche ou 30gr)
-céréales organiques (1 tasse)
-couscous (1 tasse ou 189 gr)
-pain pita de blé entier (1)
FRUITS :
-Poire (1)
-pomme, orange, kiwi ou pamplemousse (1)
-pruneau ou pêche (2)
-framboises (130 gr)
-bleuets (150 gr)
-banane (1/2)
LÉGUMES :
-laitue
-concombre
-courge spaghetti
-champignons
-chou-fleur

-céleri
-épinard
-poivrons
-tomate
-carottes crues
- asperges
-brocoli
-chou de Bruxelles
-chou cru ou rouge
-fèves jaunes ou vertes
-jus V8