Quoi manger pour la reste de sa vie après la chirurgie bariatrique 1

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Quoi%manger%pour%la%reste%de%sa%vie%après%la%chirurgie!
bariatrique!
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1.% Alimentation%équilibrée%composée%d'aliments%frais.!
À!la!suite!de!votre!chirurgie!bariatrique,!vous!pouvez!manger!que!de!petites!quantités!de!
nourriture.!Par!conséquent,!votre!alimentation!doit!être!aussi!saine!et!aussi!équilibrée!que!
possible.!Manger!des!aliments!des!quatre!groupes!alimentaires!va!vous!fournir!des!quantités!
adéquates!de!protéines,!de!vitamines!et!de!minéraux.!Chaque!repas!doit!être!riche!en!
protéines!et!vitamines,!notamment!en!légumes!frais,!fruits,!viandes!et!céréales.!Les!aliments!
riches!en!graisses!et!en!sucres!ne!sont!pas!acceptables.!Vous!pouvez!manger!des!pommes!et!
des!oranges,!mais!essayez!d'éviter!le!jus!d'orange!et!le!jus!de!pomme.!Mâchez!des!légumes!
fibreux!(asperges,!par!exemple)!pour!éviter!le!blocage!de!votre!nouvel!estomac!(anneau,!poche!
gastrique,!poche!manche).!Veillez!consulter!notre!nutritionniste!afin!d'établir!et!de!maintenir!
un!régime!alimentaire!bien!équilibré!pour!le!reste!de!votre!vie.!
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2.%Voici%un%menu%pour%vous%aider%à%démarrer.!
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Déje un er!
Diner%(pas%des%soupes)!
Souper%(pas%des%soupes)!
1!tranche!de!pain!grillé!ou! 4
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craquelins!avec!du!f rom a ge!
(1!oz)!ou!beurre!d 'arach id e!
(1!c.!à!soupe)!
ou!
1!tranche!de!pain!grillé!a vec !
1!œuf!
ou!
250!ml!(1!tasse)!de! céré ales!
chaudes!préparées!avec!du!
lait!
ou!
250!ml!(1!tasse)!de! céré ales!
froides!ramolli!dans!du!lait!
Protéines!2!O!3!oz!(55!O!85!g),!
exemples:!
O!Viande!maigre!
O!Poulet!
O!Poissons!
O!Tofu!
O!Légumineuses!(lentilles,!
pois!chiches)!
O!œufs!(2)!
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Légumes!cuits!(125!ml!ou!1/2!
tasse)!
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Produits!céréaliers!(60!ml!ou!1!
/!4!tasse)!
Protéines!2!O!3!oz!(55!O!85!g),!
exemples:!
O!Viande!maigre!
O!Poulet!
O!Poissons!
O!Tofu!
O!Légumineuses!(lentilles,!pois!
chiches)!
O!œufs!(2)!
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Légumes!cuits!(125!ml!ou!1/2!
tasse)!
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Produits!céréaliers!(60!ml!ou!1!/!
4!tasse)!
Collation%du%matin!
G oû ter!
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Pas%de%collation%en%fin%de%
journée!
exemples:!
O!Fruits!(1)!ou!lait,!1!tasse!(250!ml)!ou!yaourt!(100!O175!g)!
O!Craquelins!(2!O!4)!avec!du!fromage!(1!oz)!ou!boisson!
protéinée!(125!ml)!
O!Jello!®!riche!en!protéines!(125!ml)!
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