MENUS-EXTERIEUR-menu--ETE-2015-1
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FORMULE MARBRERIE FORMULE CASSOULET 16 €90 13 € Fruits et légumes de saison, charcuterie, fromage de chèvre, et patisserie maison. Servi uniquement le midi hors week end et jours fériés Gaspacho légumes frais ———— Poisson du jour, légumes du soleil ou Filet mignon de porc et ses frites maison ou Fricassée Audoise ———— Mousse au chocolat ou dessert du jour ou glace 2 boules 19 €90 Cassoulet maison à volonté Salade verte ———— Fromage ou dessert ou glace 2 boules MENU CATHARE MENU TERROIR 23 € 38 € Salade de saumon mariné Mousse de Canard Salade de gésiers Foie gras de canard (sup 6€) Foie Gras de canard des Landes maison confiture de figue, sorbet thym ———— Croustillant de langoustines ———— Cassoulet au confit de canard Plat du jour Fricassée Audoise Poisson du jour, légumes du soleil Filet mignon de porc, huile de marjolaine Pièce de bœuf Pièce de bœuf XXL 400g (sup 5€) ———— Plat au choix dans la carte ———— Assortiment de fromages de nos montagnes ———— Dessert de la carte ———— Fromage de chèvres MENU DEGUSTATION LOGIS ———— Dessert du jour Profiteroles (chantilly et chocolat maison) Bavarois au fruits Mousse au chocolat MENU ENFANTS (jusqu’à 12 ans ) 8€ FORMULE VEGETARIENS 16 €90 55 € MENU CATHARE avec assortiment de 4 vins Steak haché — Frites maison — Glace — Sucette Plat selon marché — Dessert Tout plat partagé donnera lieu à la facturation d’un supplément mise de table de 5 euros
