Menu du 03-01-2017 - Collège LES QUATRE VENTS

Menu du
03 au 06 janvier 2017
HORS D’ŒUVRE
PLAT DU JOUR
FROMAGE
DESSERT
MARDI
03 janvier
Céleri rémoulade
Blancs de poireaux
Champignons à la grecque
Filets de maquereaux
Potage
Escalope viennoise, pâtes
tortis
Cuisse de pintade, haricots
verts, gratin dauphinois
Entremet vanille
Crème dessert au chocolat
Mousse
Vache qui rit
Fruit
JEUDI
05 janvier
Carottes râpées
Asperges flamandes
Bâtonnets de surimi
Macédoine
Rosette
Blanquette de veau et ses
légumes
Cervelas obernais, pommes
sautées, petits pois carottes
Clafoutis aux poires
Yaourt
Briquette de lait
Compote
Mimolette
Kiri
Fruit
VENDREDI
06 janvier
Salade Marco Polo
Concombre Bulgare
Salade verte composée
Beignet de calamar
Pâté campagnard
Pavé de saumon,
tagliatelles aux légumes
Saucisse, merguez,
semoule, légumes
Galette des rois
Fruits au sirop avec
chantilly
Fromage
Fruit
La Gestionnaire
La Principale