Visite à la ferme pour GROUPES Présentation des Bouquets de Moisson Goûter ou repas sur réservation Le Tressage de blé, une jolie tradition que Martine et Hervé aimeraient vous faire partager en vous invitant dans leur ferme située dans la vallée de la Course. Ils vous proposent : 1 Une visite de la salle d’exposition : - L’explication de la tradition des bouquets de moisson - Une démonstration des techniques de tressage - Un porte bonheur 7 épis de blé tressé vous sera offert Durée : 45 minutes . Tarif : 3 €/personne 2 Une animation de tressage : - Réalisation d’un bouquet de blé et visite de la salle d’exposition Durée : 1 h 15 mn . Tarif : 6 €/personne (minimum de 12 personnes ) ou forfait 70 € si moins de 12 personnes . - La salle de billards et des jeux de sociétés sont disponibles pour ceux qui ne souhaitent pas tresser. Pour la sécurité de vos passagers, nous avons un accès direct à notre ferme. (Parking privé pour les autobus). Gratuité pour le chauffeur et le responsable du groupe. Restauration de groupes ( minimum 25 personnes ) Menu à 13 € Apéritif maison avec gougères et cakes aux lardons Tartine gratinée chef (sauce tomate, fromage, oignon, jambon, lardons, champignons) accompagnée de salade et 25cl de rouge ou cidre 3 choux à la crème ou tarte maison - Café Menu à 16 € Apéritif maison avec gougères et cakes salés Tartines gratinées variées : Saumon , Forestière , Tartiflette , Jambon fumé avec tomates servies avec de la salade Dessert : Assiette gourmande (1 choux à la crème -1 fondant au chocolat -1 boule de glace) 25cl de rouge ou rosé - Café Menu à 20 € sans les boissons ou 25€ avec les boissons Apéritif maison avec gougères et cakes salés variés Entrée Froides : Charlotte aux 2 saumons ou Roulé aux épinards saumon avec tomates Entrée Chaudes : Crêpe au saumon ou au jambon -Tarte Poireaux saumon -Bouchée à la reine ou Quiche Normande ou Feuilleté de St Jacques (+1€) ou Blanquette de Saumon (+1€) Plat : Canard confit ou Jambon à l’os ou Filet mignon accompagné de 3 légumes ou Plat Unique : Cassoulet ou Sauté de Veau ou Bœuf Bourguignon …. ( à discuter ensemble ) Dessert : 3 choux à la crème ou Tarte ou Bavarois aux fruits de saison ou Fondant au chocolat Menu à 21 € ou Buffet froid Boissons comprises Servi avec des fouées (petits pains cuits au feu de bois) Apéritif maison avec gougères et cakes salés. 25cl de rouge ou cidre Rillettes de thon et de porc avec salade de tomates Canard confit ou Jambon à l’os ou Filet Mignon servi avec un fagot de haricots verts lardé et des lingots du Nord (haricots blancs mijotés avec carottes ) Dessert maison Bavarois aux fruits de saison et Café Goûter à 7 € Tarte maison aux fruits de saison ou choux à la crème 1 boisson (cidre, Perrier, jus d’orange …) et 1 Café accompagné de biscuits maison