proposition anne

Tarif : 25€ /personne
« Buffet Gastronomique » Hors Boissons
Le salé
- Gaspacho de melon à la lavande
- Salade de girolles
- Tartare de saumon au fenouil
- Cuillères fraicheur
- Verrine de crème légère au radis
- Duo de crème saumon/ brocolis
- Poêlée de courgettes au curry
- Mini burgers briochés au saumon
- Pan bagnats classiques
- Cake aux olives et aux lardons
- Mini cheeseburgers
- Feuilletés tapenade
- Feuilletés Tomate Marmande
- Tartelettes œufs brouillés et huile de truffe
- Navettes au fromage frais
- Cake au chèvre et aux tomates confites
- Tartares de saumon aux épices tzatziki, gelée de citron
- Tapenades de poivron légumes grillés, manchego
- Tartare de tomate mousse de chèvre, pignon de pin
Offert :
- Crème de betteraves, nuage de chèvre
Le sucré :
-Fontaine en chocolat, cascade de fruits, madelaines, chamallows …