semaine du 01 au 05 octobre 2012

Collège Hemingway
Port en Bessin
SEMAINE DU 01 AU 05 OCTOBRE 2012
ENTREE
PLAT PRINCIPAL
DESSERT
LUNDI
Salade Côte-Ouest
Verrine de chou-fleur
au boursin
Carottes et panais
râpés
Asperges
Bœuf des charentes*
ou
Steak de dinde sauce
aurore
Haricots verts persillés
Macaronis
Yaourt sucré ou
fromage
Compote de pommes
Entremets
Ananas chantilly
Fruit
MARDI
Saucisson sec et ail
Salade Italienne
Tartare Méditerranéen
Filet de maquereaux
au vin blanc
Civet de lapin
ou
Rôti de bœuf*
Petits pois carottes
Légumes tajine
Yaourt sucré ou
fromage
Semoule au lait
Ile flottante
Fruits au sirop
Fruit
JEUDI
Salade de tomates
féta
Soupe de potiron
Pamplemousse
Salade coleslaw
Poisson frais de Port
ou
Sauté de porc
Riz pilaf
Purée de carottes
Fromage blanc ou
Fromage
Tarte citron meringuée
Gateau Boomerang
Glace
Fruit
VENDREDI
Betteraves à la
vinaigrette
Concombres à la
vinaigrette
Verrine de saumon
avocat
Radis beurre
Suprême de volaille
ou
Crépinette de porc
Pommes de terre
sautées
Poêlée de salsifis
Yaourt sucré ou
fromage
Crème dessert
Smoothie
Pomme au four
Fruit
Menu conseillé * VBF (Viande de Bœuf origine France)
Le Principal, La Gestionnaire,
T. Bansard V. Legoupil