semaine du 12 au 16 novembre 2012

Collège Hemingway
Port en Bessin
SEMAINE DU 12 AU 16 NOVEMBRE 2012
ENTREE
PLAT PRINCIPAL
DESSERT
LUNDI
Salade sans féculents
Asperges vinaigrette
Tzatziki aux petits
légumes
Carottes râpées
Sauté de porc
ou
Steak haché* sauce
poivre
Brunoise de légumes
Frites
Yaourt sucré ou
fromage
Entremets vanille
Mousse mascarpone
aux fruits rouges
Compote de pommes
Fruit
MARDI
Radis noirs
Céleri rémoulade
Salade César
Mâche et betteraves
vinaigrette
Filet de dorade
dieppoise
ou
Curry de dinde noix de
coco
Epinards à la crème
Riz pilaf
Fromage ou yaourt
sucré
Crumble de fruits
Smoothie
Glace
Fruit
JEUDI
Potage au potiron
Segments de
pamplemousse
Terrine de thon
Salade grecque
Bœuf bourguignon*
ou
Omelette au fromage
Poêlée de légumes
Pâtes
Fromage blanc ou
fromage
Roses des sables
Salade de fruits
Pain d’épices
Fruit
VENDREDI
Filets de maquereaux
Taboulé
Chou rouge aux
pommes
Piémontaise
Brochette de volaille
Paupiette de veau
Haricots verts persillés
Ratatouille
Briquette de lait ou
fromage
Cocktail de fruits
Eclair au chocolat
Crème brûlée
Fruit
Menu conseillé * (VBF) Viande de Bœuf origine France
Le Principal, La Gestionnaire,
T. Bansard V. Legoupil