La Principale, Le Gestionnaire, L`infirmière, M.MAHIEU A

La Principale, Le Gestionnaire, L’infirmière,
M.MAHIEU A.CHRETIEN S.HUBERT
Lundi 04 novembre 2013
Salade périgourdine
Velouté de carottes au mascarpone et curry
Poireaux vinaigrette
Entrecôte à l’échalote
Saucisses/merguez grillées
Pâtes
Flan de panais
Yaourt ou fromage
Gervais à boire ou fruit
Mardi 05 novembre 2013
Salade de mâche aux moules et aux oignons
Terrine océane
Carottes râpées au citron
Aiguillette de poulet au citron
Jambon blanc à la chablisienne
Purée mousseline
Brocolis persillés
Fromage blanc ou fromage
Ile flottante ou fruit
Jeudi 07 novembre 2013
Filet de sardine à la tomate
Salade niçoise
Mini bouchées de fruits de mer
Rôti de lapin farci aux pruneaux
Brochette orientale
Blé ebly aux 3 poivrons
Haricots d’Espagne
Yaourt ou fromage
Compote de fruit ou fruit
Vendredi 08 novembre 2013
Cervelas vinaigrette
Salade mexicaine
Aspic de crabe
Filet de poisson pané
Riz pilaf
Navarin d’agneau et ses légumes
Yaourt ou fromage
Pâtisserie ou fruit