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Collège Hemingway
Port en Bessin
SEMAINE DU 3 AU 7 DECEMBRE 2012
ENTREE
Salade Pacifique
LUNDI
Céleri rémoulade
Tomates vinaigrette
Fenouil aux pommes
Endives fermières
Tartiflette
ou
Roussette en matelote
Brocolis
Salade verte
Salade Coleslaw
Cuisse de poulet au
citron
ou
Travers de porc au
coca
Verrine
saumon/avocat
Crumble de légumes
Semoule
Asperges vinaigrette
Filet de poisson de
Port
ou
Boulettes de bœuf*
Rosette
MARDI
JEUDI
PLAT PRINCIPAL
Betteraves crues
Pizza
Tatin échalote
Brunoise de légumes
Riz pilaf
Macédoine de légumes
VENDREDI
Asperges
Menu conseillé
Le Principal,
T. Bansard
Entremets chocolat
Compote de fruits
Gervais maxi fraise
Fruit
Fromage ou yaourt
sucré
Beignet framboise
Pêche melba
Glace
Fruit
Fromage blanc ou
yaourt sucré
Crème brûlée
Fruits au sirop
Mousse spéculos
Fruit
Fromage ou yaourt
sucré
Carry de porc
ou
Filet de hocki
Salade César
Salade Texane
DESSERT
Yaourt sucré ou
fromage
Carottes à la crème
Boulgour
Mousse chocolat
blanc
Eclair
Compote de fruits
Fruit
* (VBF) Viande de Bœuf origine France
La Gestionnaire,
V. Legoupil