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Collège Hemingway
Port en Bessin
SEMAINE DU 3 AU 7 DECEMBRE 2012
ENTREE
PLAT PRINCIPAL
DESSERT
LUNDI
Salade Pacifique
Céleri rémoulade
Tomates vinaigrette
Fenouil aux pommes
Tartiflette
ou
Roussette en matelote
Brocolis
Salade verte
Yaourt sucré ou
fromage
Entremets chocolat
Compote de fruits
Gervais maxi fraise
Fruit
MARDI
Endives fermières
Rosette
Salade Coleslaw
Verrine
saumon/avocat
Cuisse de poulet au
citron
ou
Travers de porc au
coca
Crumble de légumes
Semoule
Fromage ou yaourt
sucré
Beignet framboise
Pêche melba
Glace
Fruit
JEUDI
Asperges vinaigrette
Betteraves crues
Pizza
Tatin échalote
Filet de poisson de
Port
ou
Boulettes de bœuf*
Brunoise de légumes
Riz pilaf
Fromage blanc ou
yaourt sucré
Crème brûlée
Fruits au sirop
Mousse spéculos
Fruit
VENDREDI
Macédoine de légumes
Asperges
Salade César
Salade Texane
Carry de porc
ou
Filet de hocki
Carottes à la crème
Boulgour
Fromage ou yaourt
sucré
Mousse chocolat
blanc
Eclair
Compote de fruits
Fruit
Menu conseillé * (VBF) Viande de Bœuf origine France
Le Principal, La Gestionnaire,
T. Bansard V. Legoupil