Devoir de Chimie 1ère II1 1 Phénylalanine, cystéine et alanine sont des acides aminés avec respectivement Nom Abbréviation Phénylalanine Phe Alanine Cystéine Ala Cys R- CH2 -CH3 -CH2SH a) Donner la formule détaillée du peptide PheAlaAla b) Présenter les différentes espèces à l’équilibre dans une solution aqueuse de Cys et montrer qualitativement comment la concentration de ces espèces dépend du pH 2 En faisant réagir en milieu fortement basique 25,0 g de chlorure d'éthanoyle sur une amine primaire ou secondaire en excès, on obtient 29,0 g d'un composé organique. Sachant que le rendement a été de 90,2%, donner les formules semi-développées et les noms des amines ayant pu avoir réagi. 3 Etudier le caractère basique des amines aliphatiques saturées et comparer de ce point de vue amines primaires, secondaires et tertiaires. 4 On dispose d'une solution d'acide chlorique 1 M. ( pKa = -1 ) a) Essayez d'évaluer son degré de dissociation à l'aide de la formule simplifiée. Commentaire? b) Calculer son degré de dissociation. c) Calculer le pH de cette solution. d) On mélange avec une solution de trichloroéthanoate d'ammonium. Déterminer qualitativement ce qui se passe. 4x15 points