L`apport de l`indiçage dans les troubles de la mémoire du syndrome

AVERTISSEMENT
Ce document est le fruit d'un long travail approuvé par le jury de
soutenance et mis à disposition de l'ensemble de la
communauté universitaire élargie.
Il est soumis à la propriété intellectuelle de l'auteur. Ceci
implique une obligation de citation et de référencement lors de
l’utilisation de ce document.
D'autre part, toute contrefaçon, plagiat, reproduction illicite
encourt une poursuite pénale.
Contact : [e-mail]
LIENS
Code de la Propriété Intellectuelle. articles L 122. 4
Code de la Propriété Intellectuelle. articles L 335.2- L 335.10
http://www.cfcopies.com/V2/leg/leg_droi.php
http://www.culture.gouv.fr/culture/infos-pratiques/droits/protection.htm

1
MEMOIRE présenté pour l’obtention du
CERTIFICAT DE CAPACITE D’ORTHOPHONISTE
L’APPORT DE L’INDIÇAGE DANS LES
TROUBLES DE LA MÉMOIRE DU
SYNDROME DE KORSAKOFF
Par
DUPONT Aurore
Née le 16 Juin 1990 à Toulouse
Directeur de Mémoire
: Docteur
Philippe BARRES,
Neurologue
Nice
2014
© Université Nice Sophia Antipolis – Faculté de Médecine - Ecole d’Orthophonie

Université de Nice Sophia Antipolis - Faculté de Médecine – Ecole d’orthophonie
MEMOIRE présenté pour l’obtention du
CERTIFICAT DE CAPACITE D’ORTHOPHONISTE
L’APPORT DE L’INDIÇAGE DANS LES
TROUBLES DE LA MÉMOIRE DU
SYNDROME DE KORSAKOFF
Par
DUPONT Aurore
Née le 16 juin 1990 à Toulouse
Directeur de Mémoire
:
Docteur Philippe BARRES,
neurologue
Membres du jury
:
Docteur Pierre-Yves CHANSON,
pédopsychiatre
Stien RAFFA, orthophoniste
Nice
2014

REMERCIEMENTS
Avant tout, je tiens à remercier mon directeur de mémoire, M. Barrès, pour sa
disponibilité, son écoute, son aide, ses corrections rigoureuses, ainsi que ses conseils
avisés.
Je remercie également les membres de mon jury, M. Chanson et Mme Raffa pour leur
lecture attentive et leurs suggestions éclairées qui ont permis de donner une réelle plus-
value à ce travail.
Un grand merci au docteur Laurent Urso, qui m’a ouvert les portes de sa maison Vauban
à Roubaix et sans qui la partie expérimentale de ce mémoire n’aurait pas été réalisable,
ainsi qu’à toute l’équipe de la structure, tout particulièrement Stéphanie Potier, Martine et
Françoise dont l’accueil a été extrêmement chaleureux et les conseils très profitables.
Merci aussi à Valérie Laffont et Christelle Filleau, qui ont mis à ma disposition les tests
dont j’ai fait usage dans ce mémoire, et qui m’ont offert l’opportunité d’un stage en centre
mémoire de ressources et de recherches, affinant ainsi mon œil et ma pratique dans le
domaine des troubles de la mémoire.
Une pensée également pour Antilia et Florise, dont l’aide pour la mise en page de ce
mémoire m’a été précieuse, pour Madelyne, mes parents et ma grand-mère qui ont tous
pris le temps de relire chacun des mots de ce mémoire, et pour Alexis et son soutien
indéfectible.
Enfin, merci à Ben pour sa confiance en moi sans faille tout le temps qu’a duré ce travail,
pour son humour qui seul parvenait à me détendre et ses encouragements constants.
Vraiment merci.

SOMMAIRE
REMERCIEMENTS..................................................................................................................................... 3
SOMMAIRE .................................................................................................................................................. 4
INTRODUCTION ......................................................................................................................................... 5
DONNEES THEORIQUES .......................................................................................................................... 6
I. LE SYNDROME DE KORSAKOFF .......................................................................................................... 7
1. Historique du syndrome de Korsakoff .......................................................................................... 7
2. Le syndrome de Korsakoff aujourd’hui ...................................................................................... 16
3. Le statut de la maladie ............................................................................................................... 23
4. Le statut du malade .................................................................................................................... 25
5. Les possibilités d’accueil en France… ....................................................................................... 29
6. … Et ailleurs ? ........................................................................................................................... 33
II. LA MEMOIRE .................................................................................................................................... 34
1. Historique des modèles de mémoire ........................................................................................... 34
2. Les explorations de la mémoire ................................................................................................. 52
3. La mise en mémoire ................................................................................................................... 59
III. LES TROUBLES DE LA MEMOIRE DANS LA LITTERATURE .................................................................. 63
1. Description des troubles de la mémoire dans le syndrome de Korsakoff................................... 63
2. Description des troubles de la mémoire dans la maladie d’Alzheimer ...................................... 70
3. Tableau comparatif .................................................................................................................... 74
IV. LES DIFFERENTS PROCEDES D’AMELIORATION DE LA PERFORMANCE MNESIQUE ........................ 75
1. Les possibilités de prise en charge ............................................................................................. 75
2. Possibilités orthophoniques de rééducation de la mémoire ....................................................... 75
3. Le rappel indicé ......................................................................................................................... 82
PROTOCOLE EXPERIMENTAL ............................................................................................................ 88
I. PRESENTATION DES TESTS UTILISES ................................................................................................. 89
1. Le MMSE (Mini Mental State Examination) .............................................................................. 89
2. La BREF (Batterie Rapide d’Efficience frontale), de Dubois et al. ........................................... 91
3. Le Grober & Buschke ................................................................................................................ 94
4. Le CVLT (California Verbal Learning Test) ............................................................................ 100
II. PASSATION DES TESTS ................................................................................................................... 106
1. La structure Vauban ................................................................................................................. 106
2. Présentation de chaque patiente et de leurs résultats aux tests ............................................... 107
III. ANALYSE GLOBALE DES RESULTATS .............................................................................................. 159
IV. DISCUSSION .............................................................................................................................. 164
CONCLUSION .......................................................................................................................................... 168
TABLE DES MATIERES ........................................................................................................................ 169
BIBLIOGRAPHIE .................................................................................................................................... 177
ANNEXES.................................................................................................................................................. 181
ANNEXE I : RECIT PAR S. KORSAKOFF DE L’AFFABULATION DE L’UN DE SES PATIENTS, EXTRAIT DE [3] (P.
515) ............................................................................................................................................................ 1
ANNEXE II : RECIT PAR O. SACKS D’UNE RENCONTRE AVEC SON PATIENT M. THOMPSON ILLUSTRANT
PARFAITEMENT LES SITUATIONS DE FAUSSES-RECONNAISSANCES RETROUVEES DANS LE SYNDROME DE
KORSAKOFF, EXTRAIT DE [4] (P. 145-146) .................................................................................................. 2
ANNEXE III : UNE ILLUSTRATION DES DIFFICULTES A PRENDRE EN CHARGE DES PATIENTS ATTEINTS DU
SYNDROME DE KORSAKOFF. IL S’AGIT D’UN ARTICLE DE LA VOIX DU NORD, DATANT DU 30/01/2012,
ECRIT PAR STEPHANIE LABDAN. IL PROVIENT DU JOURNAL NUMERIQUE, ET SE TROUVE PAR LE BIAIS DU
LIEN SUIVANT : HTTP://WWW.LAVOIXDUNORD.FR/REGION/SYNDROME-DE-KORSAKOFF-UNE-CONVENTION-
POUR-MIEUX-PRENDRE-EN-CHARGE-LES-MALADES-IA16B0N259871 ......................................................... 3
ANNEXE IV: TESTS COMPLEMENTAIRES ...................................................................................................... 5
ANNEXE V: CALCULS DU CVLT ................................................................................................................. 6