particulièrement exigeante sur le plan de l’endurance physique). Après
l’exercice intense, les réserves musculaires en glutamine diminuent et si le
temps de récupération est insuffisant pour les reconstituer, une carence
risque de survenir, ce qui rendra le sportif vulnérable aux infections.
• ASPARGININE – ACIDE ASPARTIQUE
L’acide aspartique participe à la formation des anticorps et des cellules
de l’immunité. Il intervient également dans la glycogénèse, processus
permettant d’apporter l’énergie aux cellules de l’organisme.
• SÉRINE
La sérine est un acide aminé non essentiel. En effet, l’organisme peut le
produire à partir d’un autre acide aminé, la glycine. La sérine est un des
vingt acides aminés les plus courants.
Essentielle au métabolisme des graisses, la sérine est un acide aminé qui
participe à la croissance des muscles, notamment parce qu’il contribue
à la production de créatine. En effet, cela améliore la production de
carburant énergétique nécessaire aux muscles pour croitre. Par ailleurs,
la sérine est essentielle au bon équilibre du système immunitaire car elle
participe à la production des immunoglobines et des anticorps. Elle
entre aussi dans la composition de la membrane des cellules et des
cellules du cerveau. Elle est ainsi particulièrement importante pour le
fonctionnement correct du système nerveux central et du cerveau.
• HISTIDINE
L’histidine est un acide aminé que l’organisme ne peut pas produire seul.
Elle doit donc provenir des aliments. L’histidine est nécessaire pour
différentes raisons, notamment la production d’histamine, l’entretien de
la santé du cœur et de la circulation, et l’amélioration de la réponse du
système immunitaire aux infections. L’organisme a besoin de l’histidine
pour produire un certain nombre d’autres enzymes y compris la gastrine.
La gastrine contribue à l’efficacité du processus digestif et libère davantage
de nutriments à partir des aliments, notamment les vitamines et les
minéraux. L’un des plus importants rôles joués par la l’histidine dans
l’organisme est celui d’assurer l’équilibre des minéraux dans le sang et, en
particulier, de conserver des niveaux corrects de zinc et de fer dans le
sang. L’histidine se lie avec le zinc, le transporte vers les cellules qui en ont
le plus besoin et permet d’améliorer la fonction cellulaire. Comme son
nom l’indique, la l’histidine est étroitement apparentée à l’histamine, le
médiateur chimique que l’organisme produit en réaction à une infection.
• THRÉONINE
La thréonine est un acide aminé essentiel. Il n’est donc pas produit par
le corps. Les besoins sont donc exclusivement comblés par l’alimentation.
La thréonine participe à la dispersion des graisses au niveau du foie et
assure un bon fonctionnement intestinal, en facilitant les échanges
nutritifs intestin/sang. Elle a une action sur la peau, les cheveux et les
tissus. La thréonine participe à la formation du collagène, de l’élastine et
de l’émail des dents. Elle contribue à maintenir l’équilibre protéique au
sein de l’organisme. Cet acide aminé essentiel participe à la formation
d’anticorps. C’est un précurseur de la glycine et de la sérine.
• PROLINE
La proline possède un rôle important dans le maintien des tissus
conjonctifs. En effet elle participe à la synthèse du collagène et est
donc indispensable à la formation et à la réparation de la peau
(cicatrisation), des tendons et des articulations. Elle participe
également au bon fonctionnement du rythme cardiaque.
• TRYPTOPHANE
Le tryptophane est un acide aminé essentiel, il n’est pas produit par le
corps mais fourni par l’alimentation. Précurseur de la sérotonine, le
tryptophane est calmant, antidépresseur et favorise le sommeil. Il
contribue à la santé du système nerveux, stabilise l’humeur et réduit
l’appétit. Il agit sur le contrôle des pulsions, les addictions, l’agressivité, le
suicide. Le tryptophane stimule la libération de l’hormone de croissance.
Il aide l’action des vitamines B, notamment permet la synthèse de la
niacine (vitamine B3). Cet acide aminé essentiel participe à la formation
des lymphocites, actifs du système de défense de l’organisme. Il réduit les
besoins en glucides et élève le taux de glucose dans le sang.
• GLYCINE
La glycine est le plus simple des acides aminés. Elle rentre dans la
composition de la créatine. La glycine retarderait la dégénération
des muscles, elle améliorerait le stockage du glycogène et de ce fait,
libèrerait le glucose pour couvrir les besoins énergétiques. Elle
développerait également une excellente fonction cicatrisante.
• TYROSINE
Elle constitue un régulateur de l’humeur. C’est le précurseur de certains
neurotransmetteurs, dont l’adrénaline, qui font circuler l’information
dans le cerveau. Cet acide aminé non essentiel aide à réduire l’appétit
et favorise de plus la perte de poids. C’est le précurseur des hormones
thyroïdiennes et des enképhalines (protection du cerveau), tout en
améliorant les fonctions mentales. Elle normalise la pression artérielle.
La tyrosine offre une aide certaine en cas de stress. Elle stimule la
sécrétion d’hormone de croissance par l’hypophyse.
• ARGININE
L’arginine est un acide aminé « semi-essentiel » du fait que l’organisme le
synthétise normalement en fonction de ces besoins. L’organisme tire
l’arginine des aliments tels que les légumineuses, certaines céréales comme
le riz brun, l’avoine et le sarrasin ainsi que de la viande rouge, la volaille, le
poisson, les produits laitiers, les noix.
L’arginine joue un rôle dans la sécrétion de certaines hormones, notamment
l’hormone de croissance. A partir de l’arginine, le corps fabrique de la
créatine ainsi que de l’oxyde nitrique. Ce dernier est une substance gazeuse
qui permettrait le relâchement des veines afin de produire une congestion
musculaire. Cette vasodilatation va donc permettre une accélération de la
nutrition cellulaire en augmentant la quantité de sang dans les veines et dans
les organes. L’oxyde nitrique favoriserait également la synthèse de protéines
musculaires provoquant un développement musculaire et permettrait alors
de gagner en volume, en force et en masse musculaire.
• MÉTHIONINE
La méthionine est un acide aminé essentiel soufré. Elle est un des principaux
donneurs de groupe méthyle, dont l’organisme fait une grande consommation.
Les groupes méthyles contribuent à faciliter la combustion des acides gras par
synthèse de carnitine, la contraction musculaire par synthèse de créatine,
prévenir l’accumulation de graisse par synthèse de choline,…
• CYSTÉINE
La cystéine aide à réparer l’ADN. Elle est nécessaire à la formation de la peau
et des ongles, permet la cicatrisation rapide des plaies et brûlures. C’est un
puissant désintoxicant (chélation des métaux toxiques). Elle agit sur les
antioxydants et le système immunitaire. Elle aide à prévenir l’athérosclérose
et l’arthrite, grâce à son apport en soufre. Elle améliore l’assimilation du zinc.
Ce produit n’est pas un médicament mais un complément alimentaire, à base d’acides aminés, de fer, de taurine,
de créatine, de vitamine C et de coenzyme Q10.
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Date de mise à jour : 12/2016
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