Les petits échos de - Association Biogintza

Les petits échos de
Les petits échos de
www.biogintza.jimdo.com
Association de consommateurs
Ateliers et sensibilisation en Santé, Alimentation, Environnement et
Économie Sociale & Solidaire
Dans ce numéro...
Se nourrir,
Compte rendu de
l'atelier lipide.
S'interroger,
Regards sur notre temps.
Comprendre,
Découvrez l'outil astrologie
Agir responsable,
Avec le nouveau guide de
consommation responsable
Bayonnais
Les petits échos de Biogintza - N°4 – Décembre 2011
N°4 – Décembre 2011
Sommaire
Bienvenue aux Créatifs
Culturels, derniers-nés de
l’Association Biogintza
........................................... p.2
Un guide de consommation
responsable sur Bayonne" !
........................................... p.3
Suivez le zodiaque au fil des
saisons
.................................... p.4 à 6
Les lipides pour les nuls
................................... p.7 à 12
Programme des prochains
ateliers
......................................... p.12

Bienvenue aux Créatifs Culturels,
derniers-nés de l’Association Biogintza
Il est parfois des rencontres improbables, peuplées de personnalités diverses (voir « Tous au Larzac ! ») pas
forcément appelées à se côtoyer dans leurs exercices quotidiens.
Celle qui s’est déroulée à La Chayote, ce jeudi 17 novembre, est de celles-là. La première édition des soirées
«On se rencontre et on discute » est apparemment née sous une bonne étoile, et va sans doute essaimer en
petites comètes… Mais nous ne sommes pas Madame Soleil !
Trente personnes ont essuyé les plâtres, sont venues se rencontrer, et ont décidé de croiser leurs regards sur
notre temps avec des inconnus, qui finalement se sont révélé avoir des vécus communs, des idées en résonance,
des envies de faire bouger les choses. Alors battons le « Faire » tant que le cœur est chaud et faisons se
rencontrer tous nos possibles : Renforcer le tissu social (Marie-France), placer l’Humain avant l’avoir (Emma),
réveiller les consciences (Sylvain), recréer des sociétés au sein de la société (Eric),… Et pourquoi pas échanger
des services (SEL, SOL, …), parler groupement d’achat et covoiturage, et bien d’autres choses encore. Comme l’a
dit Sylvie : « l’Age d’Or ne tient qu’à nous ! »
Suggestions d’avenir :
Approfondissement des possibles. Poursuivre cet élan qui nous permet de remettre l’Humain au centre des
réalités.
Réaliser un organe de presse locale et solidaire.
Comme l’ont suggéré Bernard et Ada, il faut proposer des jours de semaine différents, afin que d’autres
créatifs puissent joindre les premiers.
Donc, prochaine édition : Mardi 13 décembre à 18H30 !
Les petits échos de Biogintza - N°4 – Décembre 2011

Un guide de
consommation responsable
sur Bayonne !
Depuis le mois de Septembre, l’association BIZI (22 rue des Cordeliers) met à votre
disposition sur son site (http://www.bizimugi.eu/) la version téléchargeable du guide
EKOBAI : guide de consommation responsable et écocitoyenne sur Bayonne !
De quoi s’agit t-il ?
Tout d’abord, d’un guide comme son nom l’indique…Responsable et écocitoyen ? Il rassemble, sur la zone de
Bayonne Centre les adresses de commerçants, acteurs culturels ou autres, proposant des produits ou services en
bout de chaîne de systèmes à contre courant de la consommation de masse et de ses monstres tentaculaires !
Les petits consommateurs que nous sommes avons un pouvoir. Et oui ! Certes limité à l’échelle individuelle
mais surpuissant à l’échelle collective ! Le pouvoir de dépenser notre argent où nous voulons et de cautionner
tel ou tel système. Ce guide est un outil d’accompagnement pour ceux qui souhaitent agir en tant que citoyen
conscient et militant !
Quels types d’adresses ?
Sont listés à l’intérieur du guide les commerces ou activités exerçant dans les domaines suivants : alimentaire,
cosmétique, produits d’entretien, hygiène, vestimentaire, alternative à l’achat de neuf (occasion, réparation, prêt),
culturel. Au niveau de l’alimentaire sont mis en avant les produits issus de l’agriculture paysanne et biologique,
ainsi que les produits locaux dans un souci de privilégier les circuits courts économes en consommation
énergétique et en émission de gaz. Au niveau vestimentaire, le commerce équitable occupe la place pour la
qualité des produits proposés et pour le respect de la dignité humaine des ouvriers œuvrant dans des conditions
de travail décentes. L’alternative au neuf est aussi une préoccupation majeure. Une bouffée d’oxygène pour le
stock de matières premières et énergétiques : occasion, prêt, échange de produits ou de services, réparation sont
listés à l’intérieur.
EKOBAI sur tout Iparralde !
EKOBAI n’existe aujourd’hui qu’en version téléchargeable en ligne. BIZI! compte créer un site internet dédié au
projet et faire imprimer une version « format de poche » aisément transportable. EKOBAI sur Bayonne Centre est
une première étape dans une démarche globale d’extension sur l’ensemble de l’Iparralde (Pays Basque Nord) !
Pour cela, des relais vont mettre la main à la patte et réaliser ce travail de recensement dans les villes et
villages alentours ! La possibilité pour tous de pouvoir agir de façon cohérente et responsable, à la fois dans les
rues de votre ville mais aussi chez les voisins !
Un projet citoyen et ouvert à tous
Si BIZI! est l’élément moteur de la démarche, le développement de ce guide est un projet citoyen ouvert qui
prendra d’autant plus d’ampleur que des bonnes volontés s’associeront au projet !
Contact BIZI! : 05 59 25 65 52.
Les petits échos de Biogintza - N°4 – Décembre 2011

Suivez le zodiaque
au fil des saisons...
Un avant-goût de l'atelier « Introduction à l'astrologie »
Mardi 20 décembre et ouvert à tous !
Chacun d'entre nous connaît son signe astrologique , certains connaissent leur ascendant mais
peu savent que tous les signes du zodiaque concernent chacun d'entre nous...
Le zodiaque commence avec le Bélier  qui est l'étincelle de vie primordiale. Son énergie est
analogue à celle du bourgeon qui crève la branche au début du printemps porteur de la promesse de la fleur et
du fruit.
Dans le développement humain, cette phase renvoie analogiquement au nouveau-né qui arrive dans un monde
aérien très différent du monde aquatique qu'il connaissait dans le ventre de sa mère. Il s'élance, tout neuf, vers
l'inconnu de la vie.
Plus tard dans notre vie, la phase Bélier correspond à tout commencement, à tout engagement ou initiative
vers du nouveau, de l'inconnu. La pulsion de vie nous y pousse…
Le signe du Taureau  permet à cet élan de se poser pour s'occuper de ses besoins vitaux. Ce
sont les milliers de jeunes feuilles tendres qui permettent à l'arbre de se nourrir de lumière et les premières
fleurs éclatantes de couleur . Cette phase correspond au beau bébé potelé qui profite et gazouille, image
vivante de la joie de vivre et de la bonne santé.
Chez l'adulte, la phase Taureau  correspond aux moments de stabilité où l'on construit des bases solides
qui permettent la sécurité et l'épanouissement, la création dans le confort.
Le signe des GémeauxΧ voit les nouvelles branches pousser et conquérir l'espace environnant en
bonne entente les unes avec les autres. Le bébé commence à se déplacer à quatre pattes, puis à marcher et à
partir à la découverts de son environnement proche. C'est un aventurier en herbe…
Lorsque des planètes visitent le signe des Gémeaux Χ de notre thème natal, nous devenons plus curieux
des autres, nous cherchons de nouvelles activités et nous avons besoin de communication et d'échanges pour
nous donner des idées sur le monde.
Le signe du Cancer  voit pour la première fois l'énergie se tourner vers l'intérieur. c'est le début de
l'été. A la base des fleurs fanées le fruit commence à grossir, et à prendre sa forme définitive. Le bébé est
devenu un petit enfant qui réalise que les autres existent et qu'ils ont des besoins différents des siens. Il
découvre la frustration…et son identité en germe.
Dans le signe du Cancer  nous construisons et peaufinons notre identité. Elle se base souvent sur le foyer
de notre enfance et se perpétue dans celui que nous créons par la suite. Les phases Cancer  de notre vie
ont pour but de vérifier la solidité de la pierre angulaire de notre être.
Dans le signe du Lion  le Soleil rayonne de tous ses feux, c'est le plein été, la chaleur, les fruits
gorgés de jus savoureux, le temps des vacances et de la plage.
A la petite école l'enfant apprend à affirmer son identité, première étape le menant vers la découverte de
son unicité. Dans la vie, les planètes qui activent le signe du Lion  marquent un temps d'affirmation de soi,
de revendication de son nom, de ses choix et de ses plaisirs.
Les petits échos de Biogintza - N°4 – Décembre 2011

Puis vient la Vierge  qui nous à prépare à quitter l'été. C'est le moment des récoltes, de la moisson.
L'enfant en grande section entend parler du collège, de ces immenses établissements où de nombreux
professeurs lui demandent de changer sans cesse de salle de classe et d'étages… c'est la fin d'une époque qui
s'annonce…
Les phases Vierge  de notre vie ne sont guère confortables, nous nous remettons en question parce que
l'évolution nous demande de passer à autre chose…Angoissés, nous nous accrochons à ce que nous
connaissons, nous classons, arrangeons, faisons des synthèse dans le but de maîtriser un environnement qui est
, de toute façon, destiné à se transformer…
Le signe de la Balance  c'est le début de l'automne. Les arbres nous offrent leurs chatoyantes
couleurs dorées, l'été indien se prolonge retardant la découverte d'un autre état de la nature .
L'enfant découvre les autres et les bases de la relation. Comment se faire accepter tout en restant lui-même?
C'est le début l'adolescence et de ses tourments. Pour l'adulte la phase Balance  correspond à l'engagement
relationnel, au mariage, aux associations professionnelles.
Avec le signe du Scorpion  les feuilles tombent et se transforment en tourbe dans les étangs, en
humus dans les forêts. La sève commence doucement à descendre dans les arbres. L'adolescent est tourmenté
par la libido, et anxieux de savoir gérer ses relations sentimentales.
La phase Scorpion  amène l'adulte dans ses profondeurs pulsionnelles et émotionnelles. S'il veut vraiment
vivre avec l'autre, avec les autres, il est indispensable de se déposséder des ses croyances et de ses
conditionnements. Mourir pour renaître, tel le Phoenix qui renaît de ses cendres.
Le signe du Sagittaire  ouvre l'horizon. Il est possible de voir les montagnes, les collines ou la mer
au loin, à travers les branches dénudées. Qu'est-ce qu'il y à là-bas et au-delà encore? Le jeune être humain
entre dans la vie active ou continue des études diplomantes. Il goûte, découvre et aspire à la réalité de la vie.
La phase Sagittaire marque un tournant dans la vie de l'adulte. Il cherche à vivre son idéal et il est
capable de tourner le dos à la routine pour commencer une vie qui respecte ses rêves et ses aspirations
sociales profondes. Le besoin de justice pour tous est lancinant.
Le Capricorne voit le début de l'hiver. Le froid s'installe, la nature s'engourdit, les cheminées
fument. L'être humain est devenu un adulte responsable qui s'engage professionnellement dans la vie et qui
revendique sa place dans la société. Il fait partie d'une famille, d'une culture, d'un pays, il est citoyen du monde
et il le revendique.
Les planètes qui transitent le Capricorne dans notre thème nous aident à nous sentir partie prenante de la
société dans laquelle nous évoluons et à nous engager à son amélioration en prenant une place qui nous
convient mieux à nous et à elle….
Le Verseau  c'est le milieu de l'hiver. La nature est complètement endormie sous la pluie, le gel ou
la neige. C'est le moment où les humains réfléchissent aux utopies , dans la chaleur de leurs habitations.
Comment changer le monde pour qu'il soit plus fraternel, plus humain, plus égalitaire? Quels actes poser?
La phase Verseau nous pousse à nous fédérer pour agir ensemble et faire évoluer la société de l'intérieur
dans le respect de l'individualité de chacun et l'épanouissement de tous.
Les petits échos de Biogintza - N°4 – Décembre 2011