L`enfant sur-consommateur

L’éducation de l’enfant
consommateur : vers une
consommation alimentaire saine
Élaborée par: Dirigée par:
Safa Bel Hadj Issa Mr Abed elfatteh Triki
Université de Tunis
Institut Supérieur de Gestion
Ecole Doctorale Sciences de Gestion

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L’alimentation est un événement important dans la vie du
nourrisson et du jeune enfant.
L’objet de l’éducation à l’alimentation est d’aider les populations
à faire les bons choix alimentaires pour leur permettre de vivre
une vie saine, productive et socialement active.(Wassef.H, 2012)
On assiste de nos jours à une suralimentation, une alimentation
de faible qualité, des problèmes alimentaires et des choix
alimentaires inhabituels ou malsains.

Problématique et objectifs de la
recherche
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Source: INS 2012 MICS 4

Prendre appui sur les problèmes de
santé des enfants en Tunisiens.
Explorer la nécessité de l’éducation à la
consommation alimentaire en Tunisie.
Avoir une attention particulière dans la
présentation et dans la réalisation des
actions d’éducation nutritionnelle saine
comme stratégie de lutte contre ces
problèmes.
Montrer le rôle primordial de
l’éducation à la consommation
alimentaire dans la formation et le
developpement de l’esprit critique chez
les enfants consommateurs.
Les objectifs de la recherche
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