CHAPITRE 2:
ORGANISATION
MOLECULAIRE DE LA
MATIERE VIVANTE
Base de la nutrition indispensable pour la
première et terminale
- Indiquer le nom des constituants
minéraux* et organiques* du corps
humain
constituants minéraux : eau > sels
minéraux
constituants organiques : protéines >
acides nucléiques > lipides > glucides
- Citer le constituant qui
représente la masse la plus
importante dans l’organisme
eau
Donc l’organisme à des besoins nutritionnels quotidiens en 7 NUTRIMENTS*:
eau, sels minéraux, protides, lipides, glucides, acides nucléiques et vitamines
NOTION DE
CHIMIE
LES ATOMES
Définition :
L’atome* représente la plus petite quantité de
matière, les 4 atomes sont : C carbone, H hydrogène,
O oxygène, N azote
Structure d’un atome :
électron chargé
négativement
Proton
chargé +
Neutron
pas
de charge
noyau
Couches
d’électrons
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