L`extraction liquide-liquide » (PPS - 690 ko) - Chimie

L’EXTRACTION LIQUIDE-LIQUIDE
LE MATERIEL
L’EXTRACTION LIQUIDE-LIQUIDE D’UN PRODUIT D’UNE SYNTHESE
LE TRANSVASEMENT DANS L’AMPOULE D’UN MELANGE BIPHASIQUE
LA DECANTATION
LA SEPARATION ET LA RECUPERATION DES PHASES
L’EXTRACTION DE LA PHASE AQUEUSE
L’AGITATION ET LE DEGAZAGE DE L’AMPOULE
LE LAVAGE DE LA PHASE ORGANIQUE
LE SECHAGE DE LA PHASE ORGANIQUE
Extrait du site chimie-organique.net, complémentaire du Cours de chimie organique –Paul Arnaud, 19eéd. , 2015, entièrement actualisée par B. Jamart, J. Bodiguel
et N. Brosse, © Dunod Editeur, 2015.
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En chimie organique, l’extraction liquide-liquide consiste souvent
à faire passer une substance organique de l’eau (solvant difficile à
séparer autrement de la substance) à un solvant organique dans
lequel elle beaucoup plus soluble. Ce dernier, appelé solvant
d’extraction, doit être peu ou pas miscible à l’eau.
L’extraction est réalisée dans une ampoule à décanter maintenue
par un anneau à un trépied.
Avant de remplir l’ampoule, toujours à l’aide d’un entonnoir,
l’utilisateur veillera à placer sous celle-ci un récipient (ici un
erlenmeyer) au cas où le robinet présenterait une fuite.
Le matériel
6. Erlenmeyer pour la récupération de la phase organique
7. Bécher pour la récupération de la phase aqueuse
5. Entonnoir nécessaire pour le remplissage de l'ampoule
4. Trépied
3. Robinet de l'ampoule
2. Anneau fixant l'ampoule
1. L'ampoule à décanter
Photo J. Bodiguel, N. Brosse
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et N. Brosse, © Dunod Editeur, 2015.
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L’extraction liquide-liquide s ’impose après
hydrolyse d’un milieu réactionnel. L’hydrolyse
permet de transformer un sel organique, soluble
dans l’eau, en un composé plus soluble dans un
solvant organique. Un cas concret d’hydrolyse
est présenté dans l’ouvrage au chapitre 14 : les
composés organométalliques.
Ici, le milieu réactionnel orange contenu dans un
tricol, doit être hydrolysé en le versant avec
précaution dans un bécher contenant de l’eau.
L’extraction liquide-liquide d’un produit d’une synthèse
2. Tricol contenant le milieu réactionnel à hydrolyser
1. Bécher contenant l'eau nécessaire à l'hydrolyse du milieu réactionnel
Photo J. Bodiguel, N. Brosse
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Après hydrolyse, le bécher contient 2
phases :
- une phase organique supérieure, repérée
ici par sa couleur orange, et contenant
essentiellement le composé synthétisé.
- une phase aqueuse inférieure renfermant
une faible quantité de produit synthétisé à
extraire.
Le contenu du bécher est transvasé dans
l’ampoule à l’aide d’un entonnoir.
Le transvasement dans l’ampoule d’un mélange biphasique
Photo J. Bodiguel, N. Brosse
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Après transvasement, l’ampoule doit être maintenue au
repos de façon à observer la séparation des phases. Ce
repos, appelé décantation, aboutit à une séparation
nette des phases appelée interface.
La décantation
3. Phase aqueuse
2. Interface
1. Phase organique
Photo J. Bodiguel, N. Brosse
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