CORRIGÉ - exercice #5

Exercice #6
I- Structure et composantes
• FAMILLE
•
•
POLYMÈRES
MONOMÈRES
ou Macromolécules
(ou « ensembles »*)
(ou « unités, éléments »*)
libérés lors de la digestion
• Glucides
Polysaccharide
• Lipides
•
•
*
Glycérol, 3 ac. gras*
Phospholipide*
Glycérol, 2 ac. gras,
et
*
•
• (Peptides)
Monosaccharides
*
4 cycles de carbone*
Polypeptides  Protéines
• Acides nucléiques
• …sans oublier l’ATP!
et
Nucléotides
Exercice #6
I- Structure et composantes
• FAMILLE
•
•
POLYMÈRES
MONOMÈRES
ou Macromolécules
(ou « ensembles »*)
(ou « unités, éléments »*)
libérés lors de la digestion
• Glucides
Polysaccharide
Monosaccharides
• Lipides
Triglycéride*
Glycérol, 3 ac. gras*
•
•
Phospholipide*
Glycérol, 2 ac. gras,
et 1 group. Phosphate*
•
Stéroïde *
4 cycles de carbone*
• (Peptides)
Polypeptides  Protéines
• Acides nucléiques
• …sans oublier l’ATP!
ADN, ARN
Acides aminés
Nucléotides
II- Fonctions générales
Exercice #6
• G
•
Mono- et Disaccharides
Polysaccharides
• L
•
•
Triglycérides
Phospholipides
Stéroïdes
• P
•
•
Enzymes
Hormones
Autres…
• Ac. N.
ADN
ARN
• L’ATP!
II- Fonctions générales
Exercice #6
• G
•
Mono- et Disaccharides
Polysaccharides
• L
•
•
Triglycérides
Phospholipides
Stéroïdes
• P
•
•
•
•
Enzymes
Hormones
Autres…
E (court terme, mobile)
E réserve (court-moyen t.), S
E réserve (long terme) + Isolant (t°C)
S (mb ¢)
S (mb ¢), Info (hormones)
Catalyse de rx chimiques
Info (messager)
Transport (à travers mb ¢),
Transport d’O2 dans le sang,
Mouvement (contract. musc.), etc.
• Ac. N.
ADN
ARN
Info (conservation et transmission)
Info (copie temporaire et transfert)
• L’ATP!
E (usage immédiat et direct pour tous travaux ¢)
Exercice #6
III- Classification (exemples vs catégorie)
• Associez les molécules suivantes à leurs « familles »
respectives (Glucide, Lipide, Protéine ou Acide nucléique):
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1- Glucose
2- Triglycéride
3- Phospholipide
4- Hémoglobine (transporteur d’O2)
5- Lipase, protéase, saccharase (trois enzymes)
6- Oestrogènes, testostérone (des hormones sexuelles)
7- Glycogène
8- Saccharose
9- ADN (acide désoxyribonucléique!)
10-Insuline
11-Glycoprotéine
12-Cholestérol
Exercice #6
III- Classification (exemples vs catégorie)
• Associez les molécules suivantes à leurs « familles »
respectives (Glucide, Lipide, Protéine ou Acide nucléique):
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1- Glucose
2- Triglycéride
3- Phospholipide
4- Hémoglobine (transporteur d’O2)
5- Lipase, protéase, ARN polymérase (enzymes)
6- Oestrogènes, testostérone (des hormones sexuelles)
7- Glycogène
8- Saccharose
9- ADN (acide désoxyribonucléique!)
10-Insuline
11-Glycoprotéine
12-Cholestérol
Exercice #6
IV- Association fonctions/molécules
• Quel(s) type(s) de molécules accomplissent les fonctions suivantes?
Nommez la catégorie (G, L, P, AcN…) + la sous catégorie et même le
nom, quand c’est possible.
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1- Énergie directement utilisée pour travaux cellulaires
2- Constitution de la membrane des cellules
3- Énergie de réserve à long terme
4- Énergie de réserve à court-moyen terme (~24 h)
5- Catalyseur biologique (faciliter les réactions biochimiques)
6- Conservation (permanente) de l’information génétique
7- Construction de structures résistantes (ex.: bois, carapace)
8- Carte d’identité cellulaire
9- Forme d’énergie qui circule dans l’organisme
10-Contraction des cellules musculaires
Exercice #6
IV- Association fonctions/molécules (1/2)
• Quel(s) type(s) de molécules accomplissent les fonctions suivantes?
Nommez la catégorie (G, L, P, AcN…) + la sous catégorie et même le
nom, quand c’est possible.
– 1- Énergie directement utilisée pour travaux cellulaires
• L’ATP, (qui n’est ni un Acide nucléique, ni une Protéine, ni…)
– 2- Constitution de la membrane des cellules
• Des phospholipides (les plus nombreux) et du cholestérol (= un stéroïde),
qui sont deux Lipides
• Des Protéines, en surface ou traversant la mb de part en part
• Des Glucides, liés à des protéines (glycoprotéines) ou à des lipides
(glycolipides), du côté externe de la membrane seulement
– 3- Énergie de réserve à long terme
• Animaux  Triglycérides (graisses), qui sont des Lipides
• Végétaux  Amidon, qui est un Glucide
– 4- Énergie de réserve à court-moyen terme (~24 h) des animaux
• Glycogène, qui est un Glucide
Exercice #6
IV- Association fonctions/molécules (2/2)
– 5- Catalyseur biologique (faciliter les réactions biochimiques)
• Les enzymes, qui sont des Protéines
– 6- Conservation (permanente) de l’information génétique
• L’ADN (acide désoxyribonucléique), qui est un Acide nucléique
– 7- Construction de structures résistantes (ex.: bois, carapace)
• Des polysaccharides (« Glucides complexes »), tels que la cellulose (bois)
et la chitine (carapace)
– 8- Carte d’identité cellulaire
• Des Glucides, liés à des protéines (glycoprotéines) ou à des lipides
(glycolipides) ; on nomme parfois ce complexe « glycocalyx ».
– 9- Forme d’énergie qui circule dans l’organisme
• Glucides « simples »  Animaux : un monosaccharide, le glucose
•
 Végétaux : un disaccharide, le saccharose
– 10-Contraction des cellules musculaires
• Des protéines (l’actine et la myosine)