Tout d`abord, le bagel se fait mastiquer et est enrobé par l

Le bagel contient:
•Eau
•Protéines
•Sels minéraux
•Lipides
•Glucides
•Vitamines

Tout d’abord, le bagel se fait
mastiquer et est enrobé par
l’amylase salivaire, l’amidon
commence à être digéré par
l’amylase.
Le bol alimentaire descend
dans l’œsophage par
péristaltisme. (déglutition)

Dans l’estomac, la pepsine
débute la digestion des protéines
et pendant le bol alimentaire se
fait brasser et devient de la
chyme
Ensuite, la bile, sécrétée par le foie, commence la
digestion des lipides. Après, les enzymes pancréatiques
et intestinaux continuent la digestion des protéines et
des lipides et commencent celle des glucides

La chyme, avance par
péristaltisme dans l’intestin
grêle et les enzymes
intestinaux et les enzymes
pancréatiques termine la
digestion des :
•Glucides en glucose
•Protéines en acides
aminés
•Lipides en acides gras et
glycérol
Le glucose, l’acide aminé, les
acides gras et le glycérol s’en vont
dans le sang et ensuite dans les
cellules.

Pour continuer sur cette folle lancée, les
nutriments non-désirés par les cellules
avance encore par péristaltisme dans le
gros intestin, qui en retire eau, sels
minéraux et vitamines. Pour ensuite,
évacuer les fibres alimentaires et les
nutriments qui n’ont pas été digérés.