Groupe fédéral pour le développement de l `agro

Cassava processing and marketing
PPREMIÈRE RÉUNION RÉGIONALE DES PROJETS RACINES ET TUBERCULES DU FIDA
14-16 novembre 2007
Hôtel Somatel - Douala, Cameroun
PERSPECTIVE DE CROISSANCE DE L’AGRO-INDUSTRIE DANS LE CADRE DU PROGRAMME
DE DÉVELOPPEMENT DES CULTURES DES RACINES ET TUBERCULES (RTEP) - NIGÉRIA
CENTRE NATIONAL POUR LA MÉCANISATION AGRICOLE, ILORIN
GROUPE FÉDÉRAL POUR LE DÉVELOPPEMENT DE L’AGRO-INDUSTRIE ET DU
MARCHÉ (FAMEG)
Initiative régionale de transformation et de commercialisation du manioc
FIDA
Œuvrer pour que les populations rurales pauvres se libèrent de la
pauvreté

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Introduction
Le Programme de développement des cultures des
racines et tubercules (RTEP) a été élaboré pour combler
les principales lacunes du Programme de multiplication
du manioc (CMP):
•pertes après récolte,
•inadéquation des techniques de
transformation,
•manque d’utilisation des produits,
•débouchés commerciaux.
Transformation et commercialisation du manioc

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Introduction
Le principal objectif de la composante Transformation a
été de multiplier les options commerciales:
–en développant de nouveaux produits
dérivés àdes fins de consommation et
d’usage industriels,
–en améliorant les produits traditionnels.
Transformation et commercialisation du manioc

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FAMEG/SAMEG – Partenaires d’exécution du
RTEP
Principaux partenaires d’exécution du RTEP dans le
domaine de la transformation:
Groupe fédéral pour le développement de l’agro-
industrie et du marché (FAMEG)
Groupes nationaux pour le développement de l’agro-
industrie et du marché (SAMEG)
–Direction quotidienne des activités mises en œuvre au niveau
national;
–Assistance aux groupes de transformateurs afin de:
•les mettre en relation avec les utilisateurs finaux de
l’industrie;
•promouvoir les activités de commercialisation.
Transformation et commercialisation du manioc

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1er TRIMESTRE (achevé en 2003): ACTIVITÉS DU PROJET &
RÉSULTATS OBTENUS
•Recensement des transformateurs, commerçants, fabricants,
utilisateurs finaux, institutions financières des secteurs public et
privé.
•Formation des groupes de transformateurs, des transformateurs
et des unités Femmes et agriculture en matière de:
–technologies et processus améliorés;
–diversification et utilisation des produits;
–dynamique de groupe.
•Renforcement des capacités des fabricants d ’équipements
par le biais:
– d’une formation sur la construction de prototypes de
matériels utiles;
–de démonstrations d’équipements.
Transformation et commercialisation du manioc