CHMI 2227E Biochemistry I

CHMI 2227 - E.R. Gauthier, Ph.D. 1
CHMI 2227F
Biochimie I
Introduction

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Qu’est-ce-que la biochimie?
La biochimie est une science qui vise la compréhension
de la base moléculaire de la vie;
Le/la biochimiste étudie la structure et fonction de
plusieurs types de molécules:
Notons que ces molécules sont étudiés dans le contexte
d’un organisme vivant: virus, bactérie, microorganisme,
plante, animal.
Protéines
ADN
Graisses
Sucres
Vitamines
Hormones
Minéraux
Et plusieurs autres….

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Qu’est-ce-que la biochimie?
Chimie
Génétique
Microbiologie
Biologie moléculaire
Génie génétique
Biotechnologie
Biologie cellulaire
Physiologie
La biochimie n’est pas de la chimie.
La biochimie est une science multidisciplinaire;
La/le biochimiste requiert des connaissances solides
dans divers domaines:

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Que fait le biochimiste?
Science fondamentale:
Comprendre la base moléculaire de la vie (p.ex. croissance,
vieillissement, mort);
Biomédecine:
Étudie la cause de diverses maladies;
Découverte de nouveaux traitements (p.ex. cellules souches)
Science appliquée:
Modification d’organismes vivants à des fins industrielles:
Cellules: production de vaccins
Bactéries: bioremédiation – nettoyer l’environnement avec des bibittes!
Animaux de ferme: usines à médicaments

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Exemple 1
Déficience en myostatine et développement musculaire
Souris normale Souris musclée!