Ces informations sont données à titre indicatif et ne sont pas exhaustives. Il est conseillé de
s’informer au
p
assa
g
e à la frontière sur les autres ré
g
lementations en vi
g
ueur.
Géographie
Les Pays-Bas sont l'un des pays les plus bas d'Europe, un quart de son territoire se situe même au-
dessous du niveau de la mer. La montée des eaux est d'ailleurs une inquiétude pour ses habitants.
Le
p
a
y
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arta
g
e ses frontières
q
u'avec l'Allema
g
ne et la Bel
g
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ue.
Les paysages
Les paysages hollandais bien que plats sont assez variés. On retiendra :
- Les étangs de Loosdrecht, non loin d'Utrecht, agrémentés de ponts, de ports de plaisance et de
châteaux ;
- Les îles des Wadden, avec leurs longues plages et leurs réserves ornithologiques
- Le parc national de la Haute Veluwe
- La plaine marécageuse des alentours de Kinderdijk qui conserve un ensemble exceptionnel de dix-
neuf moulins
- Les dunes de la Flandre de Zélande
- La baie de l'IJsselmeer, ex-« mer sauvage » du Zuiderzee ponctuée de villages côtiers tels que
Volendam
- La mise en valeur récente du Flevoland, territoire de polders entièrement gagné sur la mer, le
marais du Groote Peel
- Les plages existent (Noordwijk, Scheveningen, Zandvoort, Katwijk), même si la faible température
rebute les foules
Faune
Oiseaux aquatiques: Cigogne blanche (espèce protégée), mouettes, sternes, hérons ; Poissons :
brème blanche, haren
g
s,
p
erche, car
p
e, brochet, é
p
inoche
Flore
Dans le sud, on trouve des forêts de chênes, d'hêtres et de pins.
Fleurs : on trouve beaucou
p
de fleurs à bulbe : la tuli
p
e, la
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acinthe, la
j
on
q
uille…
Broodje : sandwich à la viande et aux légumes
- Erwtensoep (ou snert) : soupe aux pois cassés accompagnée de charcuterie fumée
- Le Hutspot : pot au feu néerlandais
- Le Boerenkool Stamppot : ragoût de pommes de terre, saucisses et légumes
- Le chou frisé aux saucisses
- La choucroute au lard
- Kroketten : croquette de viande ou de poisson
- Bitterballen : boulettes de viande
- Uitsmijter : oeuf à cheval sur une tranche de pain accompagnée de jambon et/ou fromage
- Bruine bonen met speck : haricots rouges au lard
- Les asperges blanches beurrées et accompagnées de jambon
- Pannekoeke : crêpes épaisses souvent recouvertes d'huile de betterave
- Hagelslag : granulés en chocolat
- Les droppes : bonbons à la réglisse
- Le pudding
- Stroopwafels : gaufrettes au beurre et à la mélasse
Les fromages hollandais sont presque tous des fromages pasteurisés à pâte pressée non cuites
- Gouda : fromage doux à pâte ferme, au lait de vache. Il contient parfois des épices diverses
comme
p
ar exem
p
le le cumin
)
- L'Edam : fromage à pâte pressée, mi-dure ou dure, fabriqué avec du lait écrémé et recouvert d'une
couche de
p
araffine vermillon
- Le Maasdam et le Leerdamer : fromage à trou, ressemblant au gruyère
- Le pain d'épice au gingembre, les pains d'épice sucrés ou épicés, de Groningue, de Deventer et de
Frise
- Le hareng (groene) salé, à déguster cru
- Le maquereau frit
- Les frites, accompagnées de moules cuites au vin blanc (de septembre à avril)
Formalités administratives
L’accès au territoire européen des Pays-Bas nécessite une carte nationale d’identité ou un
passeport en cours de validité (à l’exclusion de tout autre document).Toute personne âgée de
quatorze ans et plus se trouvant sur le territoire européen des Pays-Bas doit être en possession
d’une pièce d’identité en cours de validité (passeport, carte nationale d’identité, permis de séjour
néerlandais, permis de conduire néerlandais), qu’elle doit être en mesure de présenter aux forces de
p
olice néerlandaises sur leur demande.
VACCINS
1-Obligatoires
Aucun
2-Universels
Diphtérie : Recommandé
Tétanos : Recommandé
Polio : Recommandé
Hépatite B : A discuter
3-Spécifiques à ce voyage
Gastronomie
Produits du terroir
Santé
PALUDISME (vecteur : moustique)
Pays du groupe 0. Pas de paludisme.
FIEVRE JAUNE (vecteur : moustique)
Pas de fièvre jaune en Europe. Il n'y a pas d'exigence particulière en terme de vaccinations.
HEPATITE B - VIH (vecteur : sang, contact sexuel)
Le risque est principalement lié aux comportements : sexualité, prostitution, toxicomanie. Les
mesures de
révention sont
rimordiales.
HEPATITE A (vecteur : alimentaire)
Risque faible.
TYPHOÏDE (vecteur : alimentaire)
Risque faible ou nul comme dans la plupart des pays très développés.
CHOLERA (vecteur : alimentaire)
Inexistant.
INFECTIONS & INFESTATIONS INTESTINALES DIVERSES (vecteur : alimentaire)
Là encore, tout comme en France, la survenue d'une toxi-infection alimentaire est un événement
rare et accidentel.
RAGE (vecteur : chiens, morsures d'animaux)
Comme partout ailleurs dans le monde, la rage est présente. Le risque concerne surtout les séjours
en milieu rural et est lié aux morsures de chiens errants. Attention ! Les enfants s'approchent
volontiers des animaux et sont donc
p
articulièrement ex
p
osés.
Numéros utiles police,pompiers et les ambulances : 112
Oui / non : Ja/ Nee
- Bonjour : Goede dag/ Hallo
- Au revoir : Tot ziens
- S'il vous plaît : Alstublieft
- Merci : Dank u
- Je ne comprends pas : Ik begrijp u niet / Ik weet het niet
Langue néerlandais; frison, co-langue officielle dans la province de Frise.
Capitale Amsterdam
Gentilé Néerlandais, Néerlandaise
Les +
Une diversité de centres d'intérêt insoupçonnée en dehors de l'incontournable Amsterdam.La «
religion » du vélo, fait pour joindre l'utile à l'agréable, à un point rarement atteint ailleurs en Europe.
Un climat un peu trop pluvieux qui peut mettre un frein à des projets de randonnées à vélo et à des
Lexique
Santé
Les -
Un
climat
un
peu
trop
pluvieux
,
qui
peut
mettre
un
frein
à
des
projets
de
randonnées
à
vélo
et
à
des
envies de lon
g
s sé
j
ours
Précautions
Les cyclistes s’estiment toujours prioritaires, même lorsqu’ils circulent à contre sens ! Devant
l’importance du risque d’accident représenté par la circulation des personnes à bicyclettes dans les
villes, les automobilistes sont invités à redoubler de vigilance avant d’effectuer toute manœuvre vers
la droite ou toute manœuvre de stationnement. Il faut bien regarder à droite et à gauche avant de
s’engager sur les voies, à pied, en voiture ou à bicyclette. -La vitesse est limitée de 120 km/heure à
100 km/heure, voire à 80 km/heure (vérifier les panneaux de signalisation).Les transports publics
sont
p
rioritaires.
Monnaie EURO
Climat
Le climat néerlandais, de type maritime, est très changeant : les pluies alternent presque
quotidiennement avec les éclaircies. Les mois les plus agréables sont ceux de l'été, bien qu'il ne
fasse
j
amais très froid dans le
p
a
y
s
,
même en hiver.
Indicatif télé
p
honi
q
ue : +31
Volta
g
e : 220 voltss
Conduite : A Droite
Contraventions
Les excès de vitesse sont sévèrement punis (amendes, retraits du permis, saisie du
véhicule).N’attendre aucune complaisance à l’égard d’une voiture porteuse d’une plaque
d’immatriculation étrangère. Une infraction donnera lieu à une amende accompagnée de la pose
d’un sabot de Denver ou d’un transport vers la fourrière. Rien ne sert de dire que l’on ne comprend
pas le néerlandais.
En conclusion, mieux vaut utiliser des parkings privés ou les transports publics. A l’approche des
villes, des parkings sont proposés à proximité directe des autoroutes et des gares permettant de
rejoindre aisément le centre-ville en transport collectif. Cette solution appelée "transferium" est
clairement signalée sur les autoroutes.
En cas d’infraction aux règles de la circulation, il est fréquent que la police exige le paiement
immédiat des amendes. Le fait de ne pas disposer de liquide ne permet pas la plupart du temps
d’échapper à cette règle car la police escorte alors les contrevenants jusqu’à un distributeur
bancaire pour qu’ils effectuent un retrait. Cette pratique est très commune aux Pays-Bas.
infrastructure Routiere Le réseau autoroutier est dense, gratuit et bien entretenu mais souvent saturé (nombreux camions).
SECURITE Rappelons que les Pays-Bas conservent un des taux de délinquance les plus bas d'Europe.
LTTFrance2012@
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