Le Sulfate de Potassium et les Légumineuses Les besoins nutritionnels Les Fabaceae ou légumineuses sont une large famille de plantes, incluant de nombreux légumes comme les haricots, les pois et les lentilles. Une particularité de cette famille est la présence de nodules sur les racines, capables de fixer l’azote de l’air. Les légumineuses sont donc peu consommatrices d’engrais azotés. Le phosphore (P) et le potassium (K) sont par contre particulièrement recommandés. Les doses d’application peuvent variées de façon importante en fonction de la rotation, des sols et l’objectif de rendement. Il est recommandé de faire une analyse de sol pour ajuster la fertilisation. Le tableau ci-dessous indique les ordres de grandeur en unités P 2 O5 et K2 O. Besoins en P2 O5 et K 2O (kg/ha) P2 0 5 K 20 Fève, fèverole 125-150 100-200 Haricots nain, haricot vert 30-150 80-200 Haricot de Lima 20-120 50-180 Pois et lentilles 40-125 30-150 Luzerne 30-230 25-300 En cas de sols carencés en soufre (moins de 20 ppm), une application de 10-20 kg/ha S est également recommandée. Le pH du sol doit être idéalement compris entre 6 et 7. Le Potassium, un élément essentiel Le Potassium est sans doute l’élément le plus important pour les légumineuses, en raison de son rôle positif sur l’activité des nodules et la fixation d’azote, ainsi que la teneur en protéines des grains. L’effet du potassium sur le rendement est illustré dans le graphe ci-après. Source : Inde, 1999 Une carence sévère en potassium provoque un jaunissement ou un racornissement des bords des feuilles, suivi par un enroulement des feuilles et, sur haricot, un raccourcissement des entre-nœuds. Par son rôle dans la fixation d’azote par les nodules, une carence en potassium peut également entrainer un déficit en azote, se traduisant par des plantes chétives. Haricots carencés en potassium (à gauche) et non carencés (à droite) Quelle forme de potassium ? La plupart des légumineuses sont sensibles à la salinité. L’emploi de chlorure de potassium est donc à proscrire, particulièrement en conditions arides et semi-arides. De plus, le soufre (S) est un élément secondaire à ne pas négliger, car en son absence, les légumineuses ne peuvent pas fixer l’azote. Une carence en soufre se caractérise par une décoloration vert pale à jaune des jeunes feuilles. Les plantes carencées en soufre deviennent chétives. Des expérimentations en Egypte confirment l’intérêt du sulfate de potassium (K 2 SO4 ) comparé au chlorure de potassium (KCl) sur le rendement. Le graphe ci-dessous en est une illustration sur fève et pois. Effet de la forme de potassium sur le rendement Par ailleurs, des recherches en Allemagne (1997) démontrent qu’un apport adéquat de sulfate de potassium augmente le taux de germination du haricot vert à 98% comparé à 89% avec du chlorure de potassium. Un autre paramètre qualitatif important des légumineuses est la valeur nutritionnelle des grains. Un essai réalisé en Egypte illustre l’effet du sulfate de potassium sur la qualité des fèves. Il montre que le sulfate de potassium (K 2SO4 ) augmente les taux de protéine et de carbohydrates dans le grain. TM K-Leaf en applications foliaires Source : Egypte, 1998 and 2010 Un essai réalisé au Pakistan montre que l’augmentation du rendement n’est pas uniquement due à un plus grand nombre de gousses par plante, mais également à un plus grand nombre de grains par gousses. Les besoins en potassium pendant la croissance sont parfois difficiles à satisfaire. Des applications foliaires peuvent permettre de corriger des carences en potassium plus efficacement et plus rapidement que des apports au sol. De plus, les applications foliaires TM de K-leaf favorise l’absorption du potassium par la plante lorsque la demande est importante et l’absorption racinaire limitée. Divers essais en Chine, en France et en Egypte montrent leurs effets positifs sur diverses légumineuses. Effet des applications foliaires de sulfate de potassium sur le rendement des légumineuses Effet du sulfate de potassium sur le nombre de gousses et de grains sur pois Source : Chine, 1998; France, 2000; Egypte, 2008 Source : Pakistan, 2003 Les différentes qualités de Sulfate de Potasse de Tessenderlo pour l’application directe ou comme matière première pour la fabrication d’engrais complexes. idéal pour le bulk blending ou pour l’application directe avec une parfaite répartition au sol. la qualité soluble pour la fertigation. La nouvelle qualité développée spécialement pour les applications foliaires. Distribué et importé par : Tessenderlo Group Un coup de main à la nature Tessenderlo Group 130 rue du Trône B-1050 Bruxelles, Belgium Tel: +32 2 639 1858 Fax: +32 2 639 1713 www.tessenderlogroup.com [email protected] ® ® GranuPotasse et SoluPotasse sont des marques déposées de Tessenderlo Chemie NV/SA. K-Leaf TM est une marque de fabrique de Tessenderlo Chemie NV/SA © 2014, Tessenderlo Chemie NV/SA. Tous droits réservés. Ce document est protégé par des lois concernant les droits d’auteur et des traités internationaux. Toute reproduction pour distribution est strictement interdite sans l’autorisation expresse écrite de Tessenderlo Chemie NV/SA.