
L’arachide est souvent cultivée en rotation 
avec une céréale, du maïs ou du sorgho, qui 
ont été bien fertilisés, l’arachide répondant 
mieux aux apports sur le précédent cultural que 
sur la culture elle-même. L’arachide est une 
légumineuse xant donc l’azote atmosphérique 
à partir des nodules racinaires. L’apport en 
azote est en principe inutile, cependant dans les 
sols pauvres, une fertilisation azotée minimale 
est nécessaire.
Pratiquement, les engrais sont appliqués en 
pleine surface avant la plantation. En fonction 
de l’analyse de sol, les doses varient de 10 à 
30 kg N/ha, 40 à 90 kg P  O  /ha et 40 à 90 
kg K  O/ha. De plus, 250 kg CaO /ha sont 
généralement apportés à la oraison pour éviter 
la formation de coques vides. 
Un sol sableux bien drainé et un pH de 5.3 à 
6.5 sont préférables.
Le potassium est un élément clé dans la 
physiologie de la plante. Le potassium participe 
à la synthèse des protéines, des enzymes et 
des vitamines, il joue aussi un rôle essentiel 
dans les transports internes de la plante et 
dans le contrôle des échanges hydriques. Il est 
nécessaire d’assurer une disponibilité sufsante 
du potassium : si l’analyse de sol montre une 
faible disponibilité, il faut un apport conséquent 
en potassium. Dans le cas de sols légers, 
an de minimiser les pertes de potassium 
dues au lessivage en saison des pluies, il est 
recommandé de fractionner les doses. 
Une décience en potassium affaiblie la plante 
présentant de petits rameaux et une faible 
vigueur. Les feuilles ne se développent pas 
normalement et sont de formes irrégulières. Les 
feuilles adultes sont jaune-vert, commençant 
depuis la partie supérieure et se diffusant par 
les bords jusqu’au centre de la feuille, alors 
que les zones des nervures sont normales. En 
cas de carence sévère, les feuilles sont sèches 
et recourbées sur les bords et leur surface est 
irrégulièrement chlorosée. Les symptômes 
apparaissent en général cinq semaines après 
la plantation. Les carences en potassium sont 
particulièrement fréquentes en sols légers en 
raison de leur aptitude au lessivage.
Le soufre est un élément important du 
métabolisme de l’arachide. Il intervient dans la 
synthèse des protéines, participe à la formation 
de la chlorophylle et aux processus biologiques 
d’oxydo-réduction. Récemment, les carences 
en soufre sur arachide sont devenues un 
problème en raison de la qualité des engrais, 
du remplacement des fongicides soufrés et  du 
lessivage important des sols dans les régions 
traditionnelles de production. La carence en 
soufre se caractérise par une faible croissance. 
Les jeunes feuilles sont petites et jaunâtres. Le 
développement  des nodules et des gousses 
est limité et la formation des graines est 
ralentie. En cas de carence sévère, les feuilles 
deviennent cassantes. 
Les besoins de l’arachide
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Importance du potassium
Les besoins en soufre
La carence potassique
Carence en potassium sur arachide
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