EXEMPLES DE MENUS
Menu I
* Apéritif maison et ses accompagnements
* Croustillant de rougets
Sauce safran
* Fleur d’artichaut aux noix de St Jacques
Suprêmes d’agrumes
Sauce aux épices douces
* Fromage travaillé
* Millefeuille de tuiles royales aux amandes
Aux fruits de saison
Vin AOC rouge, rosé ou Blanc
Le plus approprié au menu
Café expresso et ses mignardises
Menu II
* Apéritif maison et ses accompagnements
* Foie gras mi-cuit maison
Aux 4 épices et ses fruits de saison
* Pintade fermière farcie
Petits légumes du jardin poêlés
Jus de volaille
* fromage travaillé
* Parfait glacé maison à la rose
Et ses pétales cristallisées
Vin AOC rouge, rosé ou Blanc
Le plus approprié au menu
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