NOMENCLATURE DES HYDROCARBURES Les hydrocarbures sont des composés ne contenant que les éléments carbone et hydrogène. A/ LES ALCANES C n H 2n+2 On appelle alcanes les hydrocarbures acycliques (leur molécule ne comporte pas de chaîne carbonée fermée) et saturés (leur chaîne carbonée ne comporte que des liaisons covalentes simples). La terminaison ane caractérise les alcanes. A-1/ Les alcanes à chaîne linéaire (ou droite) Les quatres premiers ont des noms consacrés par l'usage, pour les suivants, on utilise un préfixe grec indiquant le nombre d'atomes de carbone que l'on fait suivre de la terminaison ane. On pourra se reporter au tableau ci-dessous donnant les noms jusqu'au décane. CH 4 C2 H 6 C 3H 8 C4 H10 C5 H12 C6 H14 C 7 H16 C8H18 C9 H 20 C10H 22 méthane éthane propane butane pentane hexane heptane octane nonane décane A-2/ Les alcanes à chaîne ramifiée Les alcanes à chaîne ramifiée sont des alcanes composés d'une chaîne linéaire sur laquelle sont fixés un ou plusieurs groupes alkyles obtenus en enlevant un atome H à un alcane. Exemples : -CH 3 méthyle -C2 H5 éthyle -C3H 7 propyle ....... Pour déterminer le nom de ces alcanes ramifiés il faut procéder en trois étapes : - on cherche la chaîne carbonée la plus longue, dite chaîne principale et le nom de l’alcane linéaire comportant le même nombre d'atomes de carbone. L'alcane ramifié considéré est nommé comme un dérivé de cet alcane linéaire ; - on identifie les groupes alkyles substituants sur cette chaîne ; - on repère la position de ces substituants par un indice de position. Celui-ci s'obtient grâce à une numérotation des atomes de carbone de la chaîne principale, mais deux sens de numérotation existent. Pour trouver le sens à adopter, on écrit tous les indices de position à la suite et par ordre croissant (sans se préoccuper de la nature des groupes alkyles). On effectue l'opération dans les deux sens possibles. Le sens à retenir est celui pour lequel le premier chiffre différent est le plus petit. Conventions d'écriture des noms des alcanes à chaîne ramifiée : -les indices de position des groupes alkyles se placent devant le nom du groupe ; -les groupes alkyles substituants s'écrivent avant le nom de l'alcane ; -il y a des virgules entre les différents indices et des tirets entre les indices et les noms , -il n'y a pas d'espace entre les noms des groupes alkyles et ceux des alcanes ; -les différents groupes alkyles sont écrits par ordre alphabétique ; -on supprime le e final dans le nom des groupes alkyles ; -s'il existe deux, trois... groupes alkyles identiques on utilise les préfixes di, tri... revisions-chimie-organique.doc Exemples : CH3 CH3 CH CH2 CH3 CH CH CH2 CH3 CH3 CH2 CH3 C CH2 CH3 CH3 CH3 4-éthyl-2,3-diméthylhexane 3,3-diméthylpentane Rappel : dans l'écriture topologique on représente par des segments les liaisons entre atomes de carbone et on ne représente pas les atomes de carbone et d'hydrogène. B/ LES ALCENES C n H 2n On appelle alcènes les hydrocarbures acycliques dont la molécule comporte une double liaison. On les nomme en recherchant la chaîne carbonée la plus longue qui contient la double liaison puis le nom de l'alcane correspondant. Le nom cherché s'obtient en remplaçant le suffixe ane par le suffixe ène. La terminaison ène caractérise les alcènes. La place de la double liaison est indiquée grâce à un indice de position (correspondant au premier atome de carbone doublement lié) placé avant la terminaison. On choisit le sens de numérotation des atomes de carbone pour avoir l'indice de position le plus petit possible pour la double liaison. Bien entendu, les groupes alkyles substituants sont nommés avant le nom de l'alcène avec leurs indices de position (comme pour les alcanes). Exemples : CH3 CH2 CH2 CH CH3 CH3 but-1-ène CH CH CH CH2 CH3 CH3 CH2 C CH3 but-2-ène 2-méthylhex-2-ène Lorsque les deux groupes fixés sur les carbones de la double liaison sont différents, il y a deux possibilités de représentation. Les lettres Z et E indiquent alors la stéréoisomérie (Z si les groupes substituants les plus gros de chaque carbone de la double liaison sont "du même côté" de cette double liaison E dans le cas contraire) et se placent avant le nom et entre parenthèses. H H C CH3 CH2 H C C CH3 CH3 (Z) but-2-ène C H (E) pent-2ène revisions-chimie-organique.doc CH3 LES ALCOOLS PRÉSENTATION Les alcools sont des composés organiques comportant un groupe hydroxyle -OH fixé sur un carbone tétragonal. La formule générale d'un alcool est : CnH2n+1OH ou R-OH. NOMENCLATURE Le nom d'un alcool est obtenu a partir du nom de l'alcane de même squelette carboné en remplaçant le e final par ol. La numérotation du groupe -OH doit être la plus petite possible. Exemples : H3C CH2 CH H3C CH3 OH butan-2-ol CH CH CH3 OH CH3 3-méthylbutan-2-ol LES DIFFÉRENTES CLASSES D'ALCOOLS On distingue trois classes d'alcools suivant l'environnement du groupe hydroxyle : alcool primaire CH3 OH ou alcool secondaire R' R OH CH alcool tertiaire R R'' OH R' C R OH exemple : exemple : CH3 exemple : CH3 CH2 CH2 OH propan-1-ol CH3 CH CH3 CH3 C CH3 OH OH propan-2-ol 2-méthylpropan-2-ol revisions-chimie-organique.doc ALDEHYDES ET CÉTONES PRÉSENTATION Les aldéhydes et les cétones possèdent un groupe carbonyle : C O O La formule générale d'un aldéhyde est : R C H O La formule générale d'une cétone est : R C R' NOMENCLATURE • Le nom d'un aldéhyde est obtenu à partir du nom de l'alcane de même squelette carboné en remplaçant le e final par al. La numérotation se fait à partir du groupe carbonyle dont l'indice est toujours 1 (on ne l'indique pas). Exemples : O O CH3 CH2 CH3 CH2 C CH C H CH3 H propanal 2-méthylbutanal • Le nom d'une cétone est obtenu à partir du nom de l'alcane de même squelette carboné en remplaçant le e final par one. La numérotation du groupe C=O doit être la plus petite possible. Exemples: O O CH3 CH2 C CH3 CH2 CH3 butan-2-one CH C CH3 CH3 3-méthylpentan-2-one revisions-chimie-organique.doc LES ACIDES CARBOXYLIQUES PRÉSENTATION O Les acides carboxyliques possèdent un groupe carboxyle : R C OH O La formule générale d'un acide carboxylique est : R C OH NOMENCLATURE Le nom d'un acide carboxylique est obtenu à partir du nom de l'alcane de même squelette carboné en ajoutant le terme acide et en remplaçant le e final par oïque. La numérotation se fait à partir du groupe carboxyle dont l'indice est toujours 1 (on ne l'indique pas). Exemples : O O CH3 CH2 CH3 CH C CH2 OH CH3 OH acide propanoïque acide 3-méthylbutanoïque O H O C H3C C OH OH acide méthanoïque (acide formique) CH3 CH3 C CH3 acide éthanoïque (acide acétique) O CH2 C CH3 C CH3 OH CH O C OH acide 3,3-diméthylbutanoïque acide 2-méthylpropanoïque revisions-chimie-organique.doc