Les groupes caractéristiques en chimie organique Objectifs
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A rendre le mercredi 01 avril Les groupes caractéristiques en chimie organique 1S chimie chapitre 9 Objectifs Utiliser un logiciel pour visualiser la structure spatiale de quelques molécules. Écrire les formules développées de quelques molécules organiques et les nommer. Identifier le groupe fonctionnel d'une molécule organique. Rappels : atomes H, C, O et N H numéro atomique Z 1 C 6 (K)2 (L)4 N 7 (K)2 (L)5 O 8 (K)2 (L)6 atome structure électronique nombre électrons externes règle à respecter nombre de liaisons covalentes (K)1 Groupe fonctionnel La présence d’un hétéroatome (N, F, Cl, Br, O …) dans une molécule confère à cette molécule des propriétés spécifiques. Qu'est-ce que le carbone fonctionnel d'une molécule organique ? .......................................................................... ................................................................................................................................................................................... De quoi est constitué le groupe fonctionnel d'une molécule organique ? ............................................................... ................................................................................................................................................................................... Qu'est-ce qu'une famille de molécules organiques ? ................................................................................................ ................................................................................................................................................................................... I/ Les composés halogénés Quel est le groupe fonctionnel d'un composé halogéné ? Le nommer et le représenter. Indiquer les atomes possibles pour "X". ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... 1-bromobutane 1,2-dichloropropane II/ Les amines (primaires) terminaison amine Quel est le groupe fonctionnel d'une amine ? Le nommer et le représenter. ................................................................................................................................................................................... éthanamine III/ Les alcools propan-2-amine 3-methylbutan-2-amine terminaison ol Quel est le groupe fonctionnel d'un alcool ? Le nommer et le représenter. ................................................................................................................................................................................... On peut regrouper les alcools en différentes _ _ _ _ _ _ _ _ _ . Dans un alcool primaire l’atome de carbone fonctionnel est lié au plus à _ _ _ _ _ _ autre atome de carbone. Dans un alcool secondaire l’atome de carbone fonctionnel est lié à _ _ _ _ _ autres atomes de carbone. Dans un alcool tertiaire l’atome de carbone fonctionnel est lié à _ _ _ _ _ autres atomes de carbone. méthanol éthanol 2-méthylpropan-1-ol 2-méthylpropan-2-ol IV/ Les composés carbonylés : aldéhydes et cétones terminaison al ou one Quel est le groupe fonctionnel d'un composé carbonylé ? Le nommer et le représenter. ................................................................................................................................................................................... Dans les aldéhydes ce groupe est "_ _ _ _ _ _ _" de la chaîne carbonée. Dans les cétones ce groupe est "_ _ _ _ _ _ _ _ _" de la chaîne carbonée. aldéhyde éthanal cétone butanal V/ Les acides carboxyliques préfixe acide butan-2-one terminaison oïque Quel est le groupe fonctionnel d'un acide carboxylique ? Le nommer et le représenter. ................................................................................................................................................................................... acide éthanoïque acide butanoïque EXERCICE O Cl CH3 CH2 CH CH2 CH3 CH2 CH3 CH3 CH2 CH3 CH2 C OH Cl CH3 CH CH3 CH NH2 Cl O CH3 C CH3 H O C OH CH3 CH2 CH OH CH3 CH2 CH2 CH3 OH CH3 CH3 C CH3 CH3 C CH3 CH3 Br propan-2-ol acide méthanoïque pentan-2-one méthanal pentan-3-one pentanal Sur Internet : http://scphyschim.free.fr/1S/chimie/groupes-caracteristiques/index.htm Et au lycée dans les ressources de la classe
