éléments constitutifs des composés organiques

Pr Hatem BEN ROMDHANE Structures des Molécules Organiques Éléments constitutifs
Faculté des Sciences de Tunis et Stéréochimie des composés organiques
Les Cahiers de Chimie Organique pour les Étudiants en Licences fondamentales ou appliquées – CAHIER 2
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ÉLÉMENTS CONSTITUTIFS DES COMPOSÉS ORGANIQUES
Les éléments constitutifs des molécules organiques sont, par ordre de fréquence décroissant :
- les quatre éléments : C, H, O, N
- des non métaux tels que : Cl, Br, I, S...
- des métaux tels que : Na, Li, Mg, Zn...
Le carbone est toujours à l'état tétravalent.
Il peut être lié à :
• 4 éléments par 4 liaisons
simples :
• 3 éléments par 1 liaison
double et 2 liaisons simples :
• 2 éléments par 1 liaison triple
et une liaison simple :
C C C
Un atome de carbone est dit :
- primaire s'il est lié à un seul autre atome de carbone,
- secondaire s'il est lié à deux autres atomes de carbone,
- tertiaire s'il est lié à trois autres atomes de carbone,
- quaternaire s'il est lié à quatre autres atomes de carbone.
Exemple :
CH3C
CH3
CH3
C
H
CH3
C
H
H
CH3
quaternaire tertiaire
secondair
e
primaires