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METABOLISME DES GLUCIDES :
Glycogénogenèse
(anabolisme)
Voie métabolique permettant la synthèse de
glycogène à partir du glucose alimentaire dans le
foie durant l’état postprandial :
Le glycogène ainsi emmagasiné permettra de
maintenir la glycémie au cours du jeûne ou de
l’exercice.
Permet ainsi à la synthèse d’ATP de se poursuivre
quand les réserves de glucose deviennent
insuffisantes.
Voie métabolique permettant le stockage de
glycogène dans les muscles squelettiques :
Le glycogène ainsi emmagasiné constitue une
importante source d’énergie durant l’exercice physique
pour les muscles.
Glycogénolyse
(catabolisme)
Catabolisme du glycogène en glucose qui est libéré
dans le sang : permet de maintenir la glycémie durant
l’état de jeûne ou un exercice physique.
Voie métabolique permettant l’utilisation du glycogène
en tant que source d’énergie pour les muscles
squelettiques durant un exercice physique.
Néoglucogenèse
(anabolisme)
Synthèse de glucose à partir de molécules non
glucidiques (acides aminés comme l’alanine, glycérol,
acides lactique et pyruvique, etc.) durant la période de
jeûne. Le glucose est libéré dans le sang par le foie.
Permet ainsi le maintien de la glycémie durant l’état de
jeûne : protection du système nerveux contre les effets
dangereux de la baisse de concentration du glucose
dans le sang.
Permet ainsi à la synthèse d’ATP de se poursuivre
quand les réserves de glucose deviennent
insuffisantes.
Glycolyse aérobie
associée au cycle
de Krebs et à la
phosphorylation
oxydative
(catabolisme)
Cellules en général,
exceptions : certaines
cellules musculaires
et les globules rouges
matures : glycolyse
anaérobie.
Catabolisme du glucose permettant la production de
l’énergie cellulaire sous forme d’ATP principalement
durant la période postprandiale. Le catabolisme du
glucose devient secondaire durant la période de jeûne.