Enquêtes quantitatives et statistiques

Plan du cours
I. La production des données par voie d'enquête
1. Quelle est la démarche du Sociologue ?
2. L'enquête par questionnaire
3. La question du codage
4. Comment généraliser un résultats : la question de la marge d'erreur
5. Une autre méthode d'investigation : l'enquête par entretient
II. Initiation au traitement quantitatif des données. Éléments de statistiques descriptives.
1. La statistique à une dimension : la pratique du tri à plat
2. La statistique à deux dimensions : la pratique du tri croisé
Introduction :
• Situer le cours :
C'est un cours de méthode quantitative qui fait l'intermédiaire entre ce que l'on a fait et ce que
l'on va faire dans les prochaines années.
On entre un peu dans la boite à outils du sociologue, a savoir les enquêtes, et plus
particulièrement les enquêtes par questionnaire. C'est une technique utilisée dans beaucoup de
domaines.
• Relations entre Sociologie et statistiques :
Comme tout travail scientifique le sociologue récolte des données, généralement par voie
d'enquête. Et son objectif sera de faire apparaître des résultats, des régularités statistiques
(ou des tendances lourdes). Il lui faut donc disposer de techniques statistiques.
Les enquêtes par questionnaires sont des enquêtes dans lesquelles on constitue de gros
échantillons (pour arriver à faire apparaître ces régularités statistiques). Elles portent
généralement sur 5000, 10 000 individus (voire plus), c'est donc de grosses entreprises
comme l'INSEE qui les financent car elles coûtent très cher.
Exemple de l'enquête sur les pratiques culturelles des français (tous les 10ans).
On essaye tout d'abord de faire ressortir les variations : est ce qu'il y a eu une évolution de
l'objet interrogé ? Ce qui intéresse aussi beaucoup le Sociologue c'est de comparer des
variations de comportement entre des groupes. Puis on va chercher des régularités statistiques
pour identifier des groupes, avant l'aboutissement du travail : dans quelles mesures les
comportements sont-ils expliqués à leurs parts de différences d'âge, de sexe, de diplôme
etc … ?
C'est là qu'interviennent les statistiques :
On va essayer d'établir un lien entre des variables explicatives (souvent les caractéristiques
rattachant à des groupes sociaux), et les variables à expliquer (souvent les comportements,
les pratiques).
Il arrive aussi que le Sociologue utilise des statistiques qui ne sont pas les siennes.
• Ne pas sacraliser les statistiques
Éviter de tomber dans la caricature « C'est chiffré c'est scientifique, ce n'est pas chiffré ce ne
l'est pas ». Il existe aussi les enquêtes par entretien : on enquête 20 ou 30 personnes car c'est
très long, et plus poussé et plus approfondi. On parle alors d'enquêtes qualitatives.
Un chiffre est toujours le produit de toute une série d'hypothèses. Une donnée n'est jamais
donnée, elle est produite, il faut donc toujours vérifier sa construction et les hypothèses l'ayant
Enquêtes quantitatives et statistiques

produite.
Exemple des statistiques du chômage (tous les ans) : tout d'abord il faut définir le terme de ce
que l'on cherche à étudier. Il va falloir faire une hypothèse sur le nombre d'heure minimale
qu'il faut avoir fait par mois pour être considéré comme travailleur. Pôle emploi et l'INSEE
n'ont pas la même définition de ce nombre d'heure, et donc à la sortie présentent des chiffres
différents.
Les statistiques sont un outil très important, mais ils ne sont pas une fin en soi. Il existe
d'autres techniques non chiffrées, et la production des chiffres peut les faire varier.
I. La production des données par voie d'enquête
- Comprendre la démarche du sociologue
- Problématique et hypothèses
- Construire un échantillon
- Construire un questionnaire
- Savoir coder des questions et des réponses
- Le problème des marges d'erreur
- Comprendre les différences entre le questionnaire et l'entretien
1. Quelle est la démarche du sociologue ?
• Définir la Sociologie : la question des relations sociales
• Rompre avec le sens commun
A. Une tentative de définition de la Sociologie
On dit parfois que la sociologie est une science qui étudie la société. C'est un peu vague, et on
préfère dire que la sociologie est plutôt la discipline qui étudie les relations sociales.
Mais qu'est ce qu'une relation sociale ? La réponse varie en fonction des sociologues.
Les relations sociales ont pour pour de départ :
Durkheim parle de fait social, avec l'idée que les relations sociales ont pour effet d'orienter
les comportements et pratiques des individus sans qu'ils en soient conscients.
Le fait social est contraint, extérieur aux individus, et indépendant de ses manifestations
individuelles.
Les statistiques servent donc à dévoiler des logiques sociales qui échappent à la conscience
des individus.
Weber parle d'action sociale ou d'activité sociale, cette fois-ci on part de l'individu et on
s'interroge sur le sens que donne l'individu à son action, à sa conduite, en lien avec autrui. (on
pourrait presque parler d'individualisme méthodologique)
Georg Simmel (même époque), parle d'interactions sociales. (on pourrait presque parler
d'interactionniste méthodologique). La sociologie serait la science étudiant la structure des
actions réciproques.
Ex de la mode : A la fois on cherche à ressembler à 'autre (imitation) et en même temps
lorsqu'un mode devient trop banale on va essayer de se distinguer de l'autre en même temps
(relançant une la machine de la mode).
La société évolue parce que l'on s'observe en permanence.
Le Sociologue utilise de nombreuses techniques d’investigation :

- Interroge les individus sur leurs pratiques, leurs goûts…
- Observe les manières de faire, de se comporter à la manière des ethnologues.
- Analyse des documents
- Compare des groupes d’individus, des institutions, des pratiques
- Classe les individus, les groupes en fonction de leurs pratiques, de leurs caractéristiques
sociodémographiques
- Analyse des discours
- Utilise des statistiques pour classer, comparer
- Recherche des causes au-delà des simples relations statistiques et met en relation différents
phénomènes ou caractéristiques (ex : Durkheim sur les causes du suicide ou Weber qui établit
un lien entre l’émergence de nouvelles croyances religieuses et l’émergence du capitalisme).
B. La démarche du sociologue
Malgré un objet qui peut différer en fonction des sociologues, ,la démarche de base reste la
même pour tous.
- Problématiser c'est presque identifier des concepts qui nous renvoient à des théories, les
problématiques seront donc différentes en fonction de l'objet étudié.
C'est l'étape la plus importante. On entre dans la phase initiale de rupture avec le sens
commun.
Le Sociologue étant membre de la société qu'il observe, il a comme tout le monde des idées
toutes faites influencées par les discours ambiants : les prénotions.
Dans cette étape le Sociologue doit se débarrasser de ces prénotions, de tout ce qu'il croit
savoir.
Lorsqu'on aborde un nouveau thème il faudrait faire comme si l'on pénétrait dans l'inconnu. Il
faut accepter de douter de tout.
Durkheim parle de prendre les faits sociaux comme des choses (comme des molécules
observées par un chimiste par exemple)
Bourdieu parle d'une phase d'objectivation : se débarrasser de tout ce qui est subjectif.
Construction et délimitation d’une problématique, d’un problème sociologique et
élaboration d’hypothèses
Choix de la population et du terrain d’enquête
Choix et élaboration des outils d’investigation ou d’enquête
Réalisation de l’enquête de terrain
Traitement et analyse des matériaux produits par l’enquête de terrain
Production d’une analyse amenant à de nouvelles
hypothèses et à un enrichissement de la théorie
sociologique

Comment faire pour passer d'un problème social ou d'une question sociale à une
problématisation sociologique ?
Problème social ou question sociale : par exemple la question du handicap en France, la
difficulté d'insertion des jeunes sans qualification, la délinquance juvénile, les pratiques de
lecture des personnes âgées, les modes de vie de la haute bourgeoisie parisienne, etc …
On voit que quasiment tout peut faire l'objet d'une question sociale.
Comment on va problématiser en sociologie ?
On va identifier des concepts.
- Variable en fonction de la problématique
- Variable en fonction de la problématique. Côté Durkheimien plutôt questionnaires, côté
Weberien ou Simmelien plutôt entretien par exemple
- La réalisation de l'enquête dépendra du choix des outils et méthode d'investigation.
- De même les traitements seront différents en fonction des outils utilisés.
- Les résultats qui suscitent de nouvelles questions, qui conduiront à la création de nouvelles
hypothèses et de nouvelles enquêtes.
2. L'enquête par questionnaire.
• Va permettre d'identifier des concepts.
• Question de départ, problématique, hypothèses.
A. De la question de départ à la problématisation sociologique
Partir d'une question de départ → problématique + concepts opératoires → hypothèses
vérifiables → questions découlant des hypothèses.
Problématiser consiste à se rattacher à des concepts mis en avant dans des théories.
Concept opératoire : c'est un concept qui doit être vérifiable sur le terrain, il doit permettre
de répondre à la question.
Hypothèse : Questions qu'on va poser et qui mobilisent des concepts identifiés dans la
problématique. Elles doivent être vérifiables, c'est à dire qu'elles doivent pouvoir se décliner
sous forme de questions dans un questionnaire.
Généralement les hypothèses se formulent sous forme de question, immobilisent les concepts,
et généralement la question va établir un lien supposé entre une ou des variables explicatives
et une ou des variables à expliquer.
Très souvent les variables explicatives caractérisent les individus, et les variables à expliquer
son plutôt des comportements, des pratiques.
Exemple : Le délinquance des jeunes de milieu populaire

C. Qui interroger ? Le choix de la population d’enquête.
• Définir la population
On définit la population à partir de la question « Qu'est ce que j'étudie ? ».
Parfois c'est très simple :
Fréquentation de la bibliothèque par les étudiants de Lyon 2, la population sera les étudiants
de Lyon2.
Parfois les cas sont un peu plus compliqués :
Problématique sur la vie en couple. Il va falloir définir le couple (marié ou non ? Vivant
ensemble ou non ? Hétérosexuels ou homosexuels ? Avec enfants ou sans enfants ? Etc …)
Enquête qui porte sur les jeunes. Mais qu'est ce qu'un jeune ? Age biologique ou
sociologique ?
• Construire un échantillon