2nd-tp-p2-10 Chapitre 1 : l`utilisation directe de l`énergie solaire

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Chapitre 1 : l'utilisation directe de l'énergie solaire
Objectif : la photosynthèse – la démarche expérimentale
Observation : l'Homme a besoin de matière pour manger (matière animale ou végétale), rappeler ce qui est nécessaire à cette production de
matière doc 2 p.116.
Problème : comment cette matière est-elle fabriquée ?
Matériel : blouse, livre p. 122, expériences et feuilles préparées à l'avance, eau iodée, boites de Pétri, microscope + lames.
Capacités et attitudes
Activités
1 - Le rôle du CO2
Imaginer un protocole expérimental permettant de mettre en évidence le
rôle du CO2 dans la synthèse de matière organique (amidon).
Après l'avoir fait valider par le professeur, voir l'expérience p.2.
Pour 1, 2 et 3
Exprimer (dessiner) et exploiter
des résultats (interpréter et
conclure)
2 - Le rôle de la lumière
Imaginer un protocole expérimental permettant de mettre en évidence le
rôle de la lumière dans la synthèse d'amidon.
Après l'avoir fait valider par le professeur, voir l'expérience p.3.
Critères de réussite
Réalisation des dessins
Réalisation des textes
3 - Le rôle de la chlorophylle
Mettre en évidence l'amidon dans des feuilles panachées p.3.
Manipuler et expérimenter
4 - La production d'amidon dans les chloroplastes
Réaliser une préparation et observer au microscope de l'élodée colorée
par de l'eau iodée.
Conclure sur la localisation : de la chlorophylle et de la synthèse de
l'amidon.
Synthèse
Représenter des données sous Réaliser un schéma résumant la production de matière organique chez
forme de schéma
les végétaux chlorophylliens.
Rédaction d’un compte-rendu sur feuille double faisant apparaître la démarche expérimentale.
Qualité de la préparation
Réglages du microscope,
rangement
schéma cohérent et complet
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Chapitre 1 : l'utilisation directe de l'énergie solaire
1- Le rôle du CO2
- Préparation préalable : des feuilles de Pelargonium (communément appelé Géranium) sont placées dans deux sacs transparents où l'air est
mis en circulation grâce à une pompe d'aquarium. L'air ambiant circule dans le sac 1; on débarrasse l'air ambiant du sac 2 de son CO 2 par
barbotage dans une solution de potasse comme l'indique le dispositif expérimental ci-contre.
Après avoir fait fonctionner le dispositif pendant une
journée avec un éclairage uniforme, des feuilles de
chacun des sacs sont préparées (voir cadre ci-dessous).
- A réaliser pendant le TP, placer un fragment de feuille
dans une boite de Pétri puis recouvrir avec de l'eau iodée.
Dessiner les résultats, les interpréter et conclure.
Préparation des feuilles
1 Prélever une feuille d’un Pélargonium
2 Introduire la feuille dans un bécher et la recouvrir avec de l’éthanol
3 Faire bouillir quelques minutes jusqu’à décoloration totale de la feuille (les pigments chlorophylles et caroténoïdes sont solubles dans des
solvants organiques (éthanol). Les pigments ainsi éliminés ne masqueront pas une éventuelle réaction avec l’eau iodée)
NB : Attention ! Ne pas utiliser de flamme mais un système de chauffage électrique
4 Vider l’éthanol
5 Placer dans l'eau froide
2
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Chapitre 1 : l'utilisation directe de l'énergie solaire
2 - Le rôle de la lumière
- Préparation préalable : des feuilles de Pélargonium (communément appelé Géranium) sont placées à
l'obscurité pendant 24 heures puis à la lumière ou sous des caches (totales ou partiels).
Après quelques heures d'exposition à la lumière, enlever les caches et comparer les feuilles.
Les feuilles sont traitées comme précédemment (alcool bouillant puis eau froide).
- A réaliser pendant le TP, placer un fragment de feuille dans une boite de Pétri puis recouvrir avec de l'eau
iodée.
Dessiner les résultats, les interpréter et conclure.
3 - Le rôle de la chlorophylle
- Préparation préalable : des feuilles de Pélargonium panaché sont placées à l'obscurité pendant 24 heures puis à la lumière ou sous des
caches partiel.
Les feuilles sont traitées comme précédemment (alcool bouillant puis eau froide).
- A réaliser pendant le TP, placer la feuille dans une boite de Pétri puis recouvrir avec
de l'eau iodée.
Dessiner les résultats, les interpréter et conclure.
4 - La production d'amidon dans les chloroplastes
Observer les chloroplastes dans les cellules d'une feuille de l'extrémité d'un rameau d'élodée, les jeunes feuilles d'un bourgeon terminal sont
constituées de deux couches de cellules, facilitant ainsi la mise au point, et l'observation, au fort grossissement du microscope.
TP du matin : éclairer pendant plusieurs heures la veille une élodée et placer des feuilles au réfrigérateur à 2-3°C jusqu'au lendemain,
TP de l'après-midi : éclairer la plante à la lumière pendant la matinée.
Monter la feuille dans de l'eau iodée et observer au microscope.
3
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