Activité 2. La photosynthèse chez les végétaux

Activité 2. La photosynthèse chez les végétaux
Th.1-Chap.1b-Act.2
Compétence travaillée :
 Savoir lire un document scientifique (5C)
 Interpréter des résultats (1C)
Problème : Comment les végétaux fabriquent t-ils leur matières organique à
partir de matière minérale et de lumière ?
Situation : Dans l’activité 1, Gabriel (élève de 5ème) a découvert que les végétaux avaient besoin de dioxyde de
carbone, d’eau et de sels minéraux.
Son enseignant lui dit que la plante utilise ces éléments pour réaliser une réaction nommée la photosynthèse mais il
ne sait pas ce que cela signifie.
Objectif de la tache complexe : En utilisant tous les documents qui sont mit à ta disposition, explique à Gabriel ce
qu’est la photosynthèse et où elle a lieu au sein de la plante.
C’est un travail de groupe mais chaque élève du groupe doit rédiger sur sa copie.
Etape 1 : Rédige 1 ou 2 lignes par document où tu expliques l'information utile de chaque document (ce qu'il
t'apprend).
Etape 2 : Rédiger un texte de quelques lignes pour expliquer à Gabriel ce qu’est la photosynthèse. Illustre le texte
d'un schéma bilan qui représentera la réaction étudiée avec les éléments qui interviennent et le lieu où elle se passe.
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Fiche sur table : : La photosynthèse : une réaction de la fabrication de
la matière organique chez les végétaux.
Feuille avec cache, éclairée
Feuille à l’obscurité
Document 3A : Observation au microscope d’une
feuille d’élodée placée à la lumière. La feuille
placée à l’obscurité présente le même aspect.
Document 3C : Observation
microscopique des feuilles
d’élodée qui étaient à la
lumière après un séjour dans
l’eau iodée.
Document 3B : Observation
microscopique des feuilles
d’élodée qui étaient à
l'obscurité après un séjour dans
l’eau iodée.
Document 4 : Organisation d’une feuille d’Elodée à
l’échelle cellulaire. On y trouve comme dans toutes
les cellules : un noyau, une membrane et du
cytoplasme. Les cellules végétales sont délimitées par
une paroi rigide. Dans les parties vertes de la plantes,
le cytoplasme contient des « petits compartiments
verts » : les chloroplastes.
Document 1 :
Une expérience pour localiser la production de matière
organique. Un plant de pélargonium est placé plusieurs heures
à la lumière, paramètre indispensable à la production
d’amidon* par la photosynthèse*. Le pélargonium possède des
feuilles panachées : elles sont vertes seulement en leur centre.
Sur une même feuille, on pose un cache, opaque à la lumière.
Un autre plant de pélargonium est placé à l’obscurité.
Cache opaque
Document 2 : Aspect des feuilles de
pélargonium après traitement et immersion
dans l’eau iodée.
Une feuille de chaque plant du document 1 a
été prélevée, puis traitée. Les feuilles ont
ensuite été immergées quelques minutes dans
un réactif : l’eau iodée.
L'eau iodée est un réactif qui se colore en
bleu-noir des éléments contenant de l’amidon
et reste incolore en son absence.
Document 3 : L’élodée du Canada est un végétal aquatique. Ses
feuilles, particulièrement fines, constituent un matériel de choix pour
observer leur structure au microscope.
Dans l’expérience réalisée, certaines feuilles ont été placées à la
lumière et d’autres à l’obscurité.
Au microscope, on observe le document 3A.
On plonge ensuite les deux types de feuilles (lumière et obscurité)
dans de l’eau iodée et on les replace au microscope.
(Documents B et C)
Amidon : substance constituant la matière organique, qui appartient à la famille des glucides (sucre).
Photosynthèse : production de matière organique par une plante placée à la lumière.
6µm
4µm
A
B
A
B