Th2 ch 2 act 2 production de matière organique par les végétaux
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THEME 2. LE VIVANT ET SON EVOLUTION Chapitre 2. Nutrition et organisation des végétaux Nom : Prénom : Classe : Cinquième Activité 2. La production de matière organique par les végétaux Très bonne maîtrise Maîtrise satisfaisante Maîtrise fragile Maîtrise insuffisante D1. Lire et exploiter des données présentées sous différentes formes D1. Représenter des données sous la forme d’un texte D1. Représenter des données sous la forme d’un schéma Situation : Dans l’activité 1, Zoé, élève de cinquième a découvert que les végétaux ont besoin de dioxyde de carbone, d’eau et de sels minéraux. Son enseignant lui dit que la plante utilise ces éléments pour réaliser une réaction nommée la photosynthèse mais elle ne sait pas ce que cela signifie. Consigne : En utilisant tous les documents qui sont mit votre disposition, expliquer à Zoé ce qu’est la photosynthèse et où elle a lieu au sein de la plante. Vous rédigerez un texte de quelques lignes en vous appuyant sur une étude précise de chaque document. Le texte sera illustré par un schéma bilan qui représentera la réaction étudiée (photosynthèse) avec les éléments qui interviennent et le lieu où elle se passe. Compétences évaluées : - D1. Lire et exploiter des données présentées sous différentes formes D1. Représenter des données sous la forme d’un texte D1. Représenter des données sous la forme d’un schéma …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………….. TITRE : ………………………………………………………………………………………………………………….. Document 1. Une expérience pour localiser le lieu de production de la matière organique Un plant de pélargonium est placé plusieurs heures à la lumière, paramètre indispensable à la production d’amidon* par la photosynthèse*. Le pélargonium possède des feuilles panachées : elles sont vertes seulement en leur centre. Sur une même feuille, on pose un cache, opaque à la lumière. Un autre plant de pélargonium est placé à l’obscurité. Amidon : substance constituant la matière organique, qui appartient à la famille des glucides (sucre). Photosynthèse : production de matière organique par une plante placée à la lumière Document 2. Aspect des feuilles de pélargonium après traitement et immersion dans l’eau iodée Une feuille de chaque plant du document 1 a été prélevée, puis traitée. Les feuilles ont ensuite été immergées quelques minutes dans un réactif : l’eau iodée. L'eau iodée est un réactif qui se colore en bleu-noir des éléments contenant de l’amidon et reste incolore en son absence. Document 3. L’élodée du Canada est un végétal aquatique. Ses feuilles, particulièrement fines, constituent un matériel de choix pour observer leur structure au microscope. Dans l’expérience réalisée, certaines feuilles ont été placées à la lumière et d’autres à l’obscurité. Au microscope, on observe le document 3A. On plonge ensuite les deux types de feuilles (lumière et obscurité) dans de l’eau iodée et on les replace au microscope. (Documents B et C) Document 4. Organisation d’une feuille d’Elodée à l’échelle cellulaire. On y trouve comme dans toutes les cellules : un noyau, une membrane et du cytoplasme. Les cellules végétales sont délimitées par une paroi rigide. Dans les parties vertes de la plantes, le cytoplasme contient des «petits compartiments verts» : les chloroplastes.
