Bulletin de Santé du Végétal

Bulletin de Santé du
Végétal
Grandes Cultures édition - LORRAINE
BULLETIN N°25 – EDITION DU 4 MAI 2016
Colza
Le risque maladie perdure sur les parcelles n’ayant pas reçu de protection adaptée au bon
stade. Le risque charançons des siliques reste faible, restez vigilants au retour des
conditions climatiques favorables.
Céréales
Les barbes se font attendre sur orges, apparition de la dernière feuille des blés. Epidémies
de septoriose et rhynchosporiose toujours très actives.
Pois de printemps
Stade 3-4 feuilles. Ravageurs de début de cycle à surveiller sur les parcelles qui n’ont pas
dépassé le stade 6 feuilles.
*
*
Colza
Stade de la culture
La formation des siliques associée à la chute
des pétales, est observée dans 85% des
situations cette semaine.
F1 : premières fleurs ouvertes (BBCH 60)
F2 : allongement de la hampe florale, nombreuses fleurs
ouvertes (BBCH 61)
G1 : chute des premiers pétales, les 10 premières siliques ont
une longueur inférieure à 2 cm (BBCH 65)
G2 : les 10 premières siliques ont une longueur comprise entre
2 et 4 cm (BBCH 71)
G3 : Les 10 premières siliques ont une longueur supérieure à 4
cm (BBCH 72)
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BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL EDITION LORRAINE – GRANDES CULTURES
BULLETIN N°25 – EDITION DU 4 MAI 2016
Rappelons que durant toute la période de floraison du colza, il est important de respecter la
« règlementation abeilles » (voir encadré).
Charançon des siliques
L’infestation des parcelles par le charançon des siliques reste faible cette semaine. La présence
de l’insecte sur plante est signalée dans seulement 15% des parcelles observées avec en
moyenne 0.2 insectes dénombrés par plante dans les parcelles concernées.
Le seuil de nuisibilité de 1 charançon pour 2 plantes n’est jamais atteint.
Maintenir la surveillance au retour des conditions climatiques favorables à l’activité du
ravageur en privilégiant l’observation des bordures, par lesquelles les infestations
débutent.
L’outil proPlant indique en effet des conditions plus favorables au vol d’ici la fin de semaine
(Dernière consultation le 03/05/2016 sur www.terresinovia.fr)
Rappelons qu’en début d’infestation, une gestion localisée sur les bords de parcelle peut
être suffisante.
Sclérotinia
La quasi-totalité des parcelles du réseau a désormais atteint le stade de sensibilité vis-à-vis
du sclérotinia.
Il n’existe pas de seuil de nuisibilité pour le Sclérotinia étant donné que la protection est
uniquement préventive. Cependant le niveau de risque peut-être évalué en tenant compte de
certains éléments :
- Le nombre de cultures sensibles au sclerotinia dans la rotation (colza, tournesol, soja, pois…),
- Les attaques recensées les années antérieures sur la parcelle,
- L’utilisation d’une lutte biologique préventive,
- Les conditions climatiques humides favorables à la germination des sclérotes et au maintien
des pétales sur les feuilles,
- Les indicateurs de contamination des pétales par les spores du champignon (les pétales sont
un vecteur indispensable de la contamination par le sclerotinia).
o
o
Les conditions climatiques pluvieuses actuelles augmentent le risque de
contamination par le sclérotinia ;
La lecture des kits pétales déployés depuis 2 semaines sur la région Lorraine
(voir tableau ci-dessous) confirme la présence de l’inoculum sur les pétales dans la
totalité des situations concernées ;
Le risque vis-à-vis du sclérotinia demeure fort sur les parcelles qui n’ont pas fait l’objet
d’une protection spécifique.
Dans le contexte particulier de l’année, où la présence de cylindrosporiose est fréquemment
remarquée, il est important d’évaluer le risque maladies (sclérotinia, cylindrosporiose) à la parcelle
à l’approche du stade G1 pour définir une stratégie de protection adaptée.
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BULLETIN N°25 – EDITION DU 4 MAI 2016
En situation à risque, la protection contre le Sclérotinia uniquement préventive doit se faire
en amont des contaminations, idéalement au stade G1. Le stade de positionnement est
essentiel pour assurer une protection efficace. Cette année est particulièrement marquée par des
écarts de précocité entre variétés mais également par des hétérogénéités intra-parcellaires et des
précipitations régulières. Il est donc important d’en tenir compte dans le raisonnement.
Pour limiter les risques d’apparition de résistance aux fongicides, veillez à alterner les modes
d’action. Les résultats du réseau de surveillance de la résistance de Sclerotinia sclerotiorum aux
fongicides (note commune TERRES INOVIA - ANSES - INRA - mars 2016) sont disponibles sur
http://www.terresinovia.fr/colza/cultiver-du-colza/maladies/sclerotinia/resistances-aux-fongicides/
Lieu
Départe
ment
VILLE-EN-VERMOIS
FLIN
MARS-LA-TOUR
HAROUE
HABLAINVILLE
QUEVILLONCOURT
MANONVILLE
THEZEY-SAINT-MARTIN
MORVILLE-SUR-SEILLE
VILLERS-EN-HAYE
MARTINCOURT
HARAUCOURT-SUR-SEILLE
LANING
HOLACOURT
RACRANGE
VILLE-SUR-ILLON
SAINT-HILAIRE-EN-WOEVRE
SAINT-HILAIRE-EN-WOEVRE
MELIGNY-LE-PETIT
ETON
CONTRISSON
NUBECOURT
MENIL-SUR-SAULX
VOUTHON-BAS
DEMANGE-AUX-EAUX
54
54
54
54
54
54
54
54
54
54
54
57
57
57
57
88
55
55
55
55
55
55
55
55
55
% fleurs
contaminées
Kit F1-F2
22.5%
45%
52.5%
80%
52.5%
50%
82.5%
100%
50%
35%
15%
12.5%
30%
60%
50%
57.5%
80%
75%
20%
25%
67.5%
72.5%
51%
30%
80%
% fleurs
contaminées
Kit renouvelé
30%
57.5%
5%
20%
NB : On considère que le risque d’avoir une attaque de Sclérotinia nuisible existe au-delà de 30%
de fleurs contaminées. Dans les situations où le pourcentage de fleurs contaminées est inférieur à
30%, le kit est renouvelé pour suivre l’évolution du potentiel infectieux.
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Céréales
Stade de la culture
La dernière feuille peut apparaître sur blé (dernière feuille étalée sur un semis du 14/09/15), les
barbes se font attendre sur orge d’hiver. Les orges de printemps poursuivent leur tallage, premier
stade épi 1 cm pour un semis du 01/03/16.
Stades et apparition des feuilles :
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BULLETIN N°25 – EDITION DU 4 MAI 2016
Maladies blé
Septoriose : apparition possible de symptômes sur les dernières feuilles
La pluie continue parfaitement de jouer son rôle de vecteur de la maladie, permettant la
contamination des derniers étages foliaires présents à partir des tâches sur feuilles basses.
Les températures plus douces jouent également parfaitement leur rôle, les incubations sont en
cours et l’apparition de nouveaux symptômes est significative cette semaine.
Etat sanitaire vis à vis de la septoriose des blés d’hiver tous stades confondus au 03/05/16 : note
de présence sur feuille en % et en nombre de parcelles
Les symptômes se généralisent sur la F4 définitive (bâtonnets jaunes) et plus inquiétant
peuvent commencer à apparaître sur F3 (bâtonnets verts). Les variétés les plus touchées sont
majoritairement les variétés sensibles (PAKITO-TRAPEZ, APACHE) mais les variétés comme
FRUCTIDOR, RUBISKO voire CELLULE ou BAROK ne sont pas complètement épargnées.
Aux champs toutes les variétés sont donc à surveiller.
L’objectif est de garder les trois dernières feuilles saines, c’est pourquoi la surveillance se fait
d’abord sur la F4 définitive mais avec l’avancée des stades et le déploiement des dernières feuilles
toute apparition de symptômes sur la feuille qui restera comme la F3 définitive est une
mise en alerte.
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BULLETIN N°25 – EDITION DU 4 MAI 2016
Le modèle de simulation d’évolution de la septoriose SEPTOLIS développé par ARVALIS Institut
du végétal permet de comprendre l’évolution du niveau de risque.
L’apparition des symptômes visuels sur F4 est en hausse (courbe noire) sur PAKITO comme
RUBISKO, confirmant les observations visuelles aux champs.
L’effet variété est donc pour l’instant encore peu visible. C’est cependant sur les deux dernières
feuilles F1 et F2 que la discrimination entre variété sensible et résistante sera probablement la plus
visible. La tolérance à la septoriose des variétés dites résistantes trouve en effet sa source dans
un temps de latence plus long qui entraîne une apparition plus lente des symptômes rallongeant
ainsi le cycle de la maladie.
Pas de nouvelles contaminations (bâtonnets rouges) sur la dernière feuille sortie.
A noter que le niveau de risque actuel ne reflète pas forcément la nuisibilité finale qui
restera déterminée par le climat de mai/juin : très élevée si les pluies persistent, limitée en
cas de sécheresse.
Rouilles : situation stable
Pas de nouveaux signalements ni d’évolution significative des épidémies de rouilles cette semaine.
Rappel du seuil de risque : toute apparition de pustules sur l’une des 3 dernières feuilles doit être
une mise en alerte.
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BULLETIN N°25 – EDITION DU 4 MAI 2016
Etat sanitaire vis à vis de la rouille brune et jaune des blés d’hiver tous stades confondus au
03/05/16 : note de présence sur feuille en % et en nombre de parcelles
Note :
0 : aucune feuille atteinte
5 : 50% des feuilles atteintes
10 : 100% des feuilles atteintes
Maladies orges : la rhynchosporiose bien installée
Le déploiement de la dernière feuille est toujours un stade clé pour la protection fongique des
orges car il est immédiatement suivi de la sortie des barbes : stade au-delà duquel une protection
fongicide perd une partie de son efficacité par réduction de la systémie.
De nouveaux symptômes de rhynchosporiose apparaissent encore cette semaine avec cette
maladie dont la durée d’incubation est particulièrement longue (45 jours). Sa nuisibilité ne doit pas
être sous-estimée, sa présence sur ligule notamment peut entraîner la mort prématurée de toute la
feuille.
Photo Rhynchosporiose sur feuilles et ligule (source ARVALIS)
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BULLETIN N°25 – EDITION DU 4 MAI 2016
Une protection ou un renouvellement (délai de 3 semaines écoulé) se raisonne en fonction de la
montée de la maladie sur les 3 dernières feuilles servant au remplissage du grain : plus de 10% de
feuilles atteintes (fréquence > 1/10) sur variétés sensibles, 25% (2.5 /10) sur les moyennes à peu
sensibles.
Etat sanitaire vis à vis de la rhynchosporiose des orges d’hiver tous stades confondus au
03/05/16 : note de présence sur feuille en % et en nombre de parcelles
Note :
0 : aucune feuille atteinte
5 : 50% des feuilles atteintes
10 : 100% des feuilles atteintes
Etat sanitaire vis à vis de l’helminthosporiose des orges d’hiver tous stades confondus au
03/05/16 : note de présence sur feuille en % et en nombre de parcelles
Note :
0 : aucune feuille atteinte
5 : 50% des feuilles atteintes
10 : 100% des feuilles atteintes
Maladie habituellement majoritaire en fin de montaison, l’helminthosporiose reste régulée dans son
développement par le climat.
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BULLETIN N°25 – EDITION DU 4 MAI 2016
Maladies orge de printemps
Si l’helminthosporiose domine le complexe des maladies sur les orges de printemps, des attaques
précoces de rhynchosporiose restent possibles sur les variétés sensibles comme SEBASTIAN
(Bazoncourt-57) ou KWS IRINA (Demanges aux eaux-55) avec des signalements sur F3 cette
semaine. A noter le bon comportement maladies de RGT PLANET variété majoritaire au sein du
réseau.
Sensibilité des orges de printemps à la rhynchosporiose :
Les seuils de risque sont identiques à ceux retenus sur orge d’hiver pour cette maladie.
L’observation se fait sur les 3 dernières feuilles déployées.
Maladies
Rhynchosporiose
Période de
contrôle
er
1 nœud à
sortie des
barbes
Variétés sensibles
(ETINCEL, ISOCEL, CASINO)
Plus de 10 % de feuilles
atteintes et plus de
5 jours avec pluies
er
> 1 mm depuis Z31 (stade 1 nœud).
Variétés
moyennement
et peu sensibles
Plus de 10 %
de feuilles atteintes
et plus de 7 jours
avec pluies > 1 mm
er
depuis Z31 (stade 1 nœud).
Les orges de printemps deviennent sensibles aux maladies à partir de leur montaison. L’analyse
de risque maladies peut démarrer maintenant, au stade épi 1 cm, pour se poursuivre jusqu’à la
sortie de la dernière feuille.
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Pois de printemps
Réseau d’observation
Cette semaine, 18 parcelles de pois de printemps ont été observées.
Stade de la culture
Les parcelles sont entre les stades 2 et 6 feuilles, comme le montre le graphique ci-après.
Ravageurs
Thrips
Etat général
Aucune parcelle ne signale la présence de thrips cette semaine, sur les 7 parcelles ayant fait
l’objet d’une observation spécifique.
Observation
Pour observer les thrips, le plus simple est de prélever 10 pieds de pois espacés d’au moins un
mètre les uns des autres sur la parcelle, de les mettre dans un sac plastique transparent avec le
minimum de terre. Il suffit de laisser quelques temps le sac au soleil, les thrips se retrouvent alors
sur les parois du sac et peuvent-être dénombrés.
Seuil de nuisibilité
Le seuil de nuisibilité est atteint lorsque l’on dénombre en moyenne 1 thrips par plante (sur un
comptage de 10 plantes par parcelle) entre le stade 80-90 % des plantes levées (ligne de semis
visible) et le stade 6 feuilles. Pour une meilleure représentativité, faire plusieurs comptages par
parcelle.
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BULLETIN N°25 – EDITION DU 4 MAI 2016
Analyse de risque
Le risque est faible pour le moment, les populations de thrips n’engendrent pas systématiquement
de dégâts lorsque les conditions de levées du pois sont rapides.
Thrips adulte (Source : P. Taupin, ARVALIS – Institut du végétal)
Sitones
Etat général
La présence de morsures de sitones est signalée dans quasiment toutes les parcelles. Le seuil de
nuisibilité est dépassé dans plus d’1/3 des situations (cf. graphique ci-après).
Seuil de nuisibilité
Le seuil de nuisibilité est atteint lorsque l’on dénombre en moyenne 5 à 10 encoches (note de 2)
sur les dernières feuilles sorties par plante (sur un comptage de 10 plantes par parcelle) entre la
levée et le stade 6 feuilles.
Analyse de risque
La remontée des températures est favorable à l’activité des sitones. Le risque est donc en
augmentation même s’il reste moyen au regard des campagnes précédentes. L’avancée des
stades devrait permettre aux cultures les plus précoces de sortir rapidement de la période de
risque.
Sitone adulte et Larve de sitone dans une nodosité (crédit : L JUNG, Terres Inovia)
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BULLETIN N°25 – EDITION DU 4 MAI 2016
Tournesol
Le réseau de surveillance des parcelles de tournesol
se met en place. A ce jour, 12 parcelles ont été
répertoriées sur la région. 8 d’entre elles ont fait
l’objet d’un suivi cette semaine.
Stade de la culture
Les stades des tournesols suivis dans le réseau sont
compris entre semis-germination (A0) et apparition
des hypocotyles en crosse (A1).
Les implantations ont été retardées par la météo
printanière capricieuse. Il est également possible
que toutes les parcelles prévues en tournesol ne
puissent pas être emblavées.
Carte : Répartition géographique des parcelles
de tournesol suivies dans le cadre du BSV au
03/05/2016
Dégâts à la levée
Des dégâts d’oiseaux sont signalés dans 3 parcelles sur 8. Les dégâts sont d’intensité très
variable allant de quelques pieds perdus à une destruction nécessitant un resemis.
Notez que les agriculteurs peuvent déclarer en ligne les dégâts d’oiseaux et de gibiers sur leurs
parcelles d’oléoprotéagineux (http://www.terresinovia.fr/outils/detail/outils/33/). Cette déclaration
vise à informer les Directions Départementales des Territoires. Elle permettra d’obtenir des
informations en vue d’un éventuel classement nuisible des espèces.
La présence de limaces grises et noires est signalée sur la seule parcelle du réseau qui fait l’objet
d’un suivi par piégeage (St Jure, 57). Compte tenu des conditions climatiques humides et des
préparations parfois motteuses, restez vigilant à l’égard de ce ravageur. Le tournesol est une
culture appétente pour les limaces.
Affinez vos connaissances sur les principales adventices des Grandes Cultures et les méthodes de lutte préventive
en consultant le site INFLOWEB : http://www.infloweb.fr
Ce bulletin est disponible sur le site internet de la CRAL www.cra-lorraine.fr et le site de la DRAAF ACAL
http://draaf.alsace-champagne-ardenne-lorraine.agriculture.gouv.fr/
Action pilotée par le ministère en charge de l’agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l’eau et des milieux
aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018
Bulletin rédigé par Arvalis, Terres Inovia et la Fredon et édité sous la responsabilité de la Chambre d’Agriculture
ACAL, avec la participation de Arvalis Institut du végétal, Avenir Agro, l’Alpa, Alter Agro, Terres Inovia, la Chambre
d’Agriculture de Meurthe-et-Moselle, la Chambre d’Agriculture de la Meuse, la Chambre d’Agriculture de Moselle, la
Chambre d’Agriculture des Vosges, la Coopérative Agricole Lorraine, Emc2, EstAgri, la Fredon Lorraine, Gpb DieuzeMorhange, Hexagrain, Lorca, Sodipa Agri, Soufflet Agriculture, le Sral ACAL (DRAAF), Vivescia.
Ce bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles d’un réseau de parcelles suivies par ces partenaires : il donne
une tendance de la situation sanitaire dans la région, mais celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La
Chambre Régionale d’Agriculture d’Alsace-Champagne-Ardenne - Lorraine dégage donc toute responsabilité quant aux
décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures.
Pour tous renseignements, contacter : François-Xavier SCHOTT – Animateur Inter-Filières - 03.83.96.85.02
Chambre Régionale d’Agriculture ACAL – bâtiment i – 9, rue de la vologne – 54520 LAXOU
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