BSV n°28 - Mes Parcelles

Bulletin de Santé du
Végétal
Grandes Cultures édition - LORRAINE
BULLETIN N°28 – EDITION DU 25 MAI 2016
Colza
Fin de la période de risque vis-à-vis des ravageurs.
Céréales
Eclatement des gaines sur blés, floraison des orges d’hiver, montaison des orges de
printemps. Début de surveillance des cécidomyies. Présence possible de pucerons sur
feuille : surveiller la présence sur épi. Progression de la rhynchosporiose sur orge de
printemps.
Pois de printemps
Stade 8-10 feuilles.
Tournesol
Surveiller les oiseaux et les limaces sur les parcelles les moins développées ou peu
vigoureuses. Surveiller également la colonisation des parcelles par les pucerons verts. Le
risque est en progression.
Maïs
Risque limace en augmentation. Maintenir la surveillance sur les premières semaines de
végétation.
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BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL EDITION LORRAINE – GRANDES CULTURES
BULLETIN N°28 – EDITION DU 25 MAI 2016
Colza
Stade de la culture
Plus de 90% des parcelles de colza sont au stade G4 – floraison toujours en cours. Avec les
conditions fraîches et humides, la floraison s’éternise.
Puceron cendré du chou
La présence de pucerons cendrés du chou est signalée dans 16% des situations. L’intensité des
attaques reste faible. Le seuil de risque, fixé à 2 colonies par m², n’est jamais atteint.
Notons qu’avec l’avancée des stades, la période de risque vis-à-vis des pucerons prend fin. Plus
les attaques sont tardives, moins les dégâts engendrés sont importants.
Maladies
Le régime d’averses est toujours favorable aux maladies. Des contaminations variées (sclerotinia,
cylindrosporiose, phoma, alternaria…) peuvent être ponctuellement observées en culture sur les
feuilles, les tiges ou les siliques. La surveillance des maladies doit désormais porter
préférentiellement sur les siliques (% siliques atteintes).
Dans les situations où la cylindrosporiose a exercé une très forte pression et/ou dans les situations
où la maladie n’a pas été maitrisée, veillez à surveiller l’évolution de la maladie vers les étages
supérieurs de la plante, notamment le passage sur siliques (photos).
Un bilan sanitaire des colzas sera réalisé avant récolte.
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BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL EDITION LORRAINE – GRANDES CULTURES
BULLETIN N°28 – EDITION DU 25 MAI 2016
Céréales
Stade de la culture
Les premiers épis dégainent sur blé, les orges d’hiver poursuivent leur floraison. Les orges de
printemps mettent en place leurs entre-nœuds, apparition possible de la dernière feuille (RGT
PLANET semis du 01/03).
Maladies blé
Septoriose : garder les 3 dernières feuilles saines
En situations non ou plus protégées, la maladie peut continuer sa progression sur les étages
foliaires supérieurs. A ce stade encore précoce d’épiaison à peine amorcée il est essentiel de
garder les 3 dernières feuilles, utiles au remplissage du grain, saines. Toute apparition de
symptômes sur l’une d’elles est une mise en alerte.
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BULLETIN N°28 – EDITION DU 25 MAI 2016
Etat sanitaire vis à vis de la septoriose des blés d’hiver tous stades confondus au 24/05/16 : note
de présence sur feuille en % et en nombre de parcelles
Note :
0 : aucune feuille atteinte
5 : 50% des feuilles atteintes
10 : 100% des feuilles atteintes
Les symptômes se généralisent sur F3 et progressent sur F2 en fréquence. La surface couverte
par la maladie évolue fortement cette semaine : 8.4 % de surface foliaire couverte sur F2 (rappel :
2.3% la semaine dernière) et 22.4 % sur F3 (rappel 2.5% la semaine dernière).
Rouille jaune : de nouveaux signalements
De nouveaux signalements sont à noter cette semaine sur variétés sensibles : TRAPEZ,
BOREGAR, LAURIER, ALLEZ-Y.
Selon les parcelles une explosion possible des foyers est à noter cette semaine à l’exemple
d’ALLEZ-Y à Augny-57 (note de 7 sur F3, 4 sur F2).
Un signalement également à noter sur FRUCTIDOR (Jeandelize-54) malgré sa résistance (note de
7).
Etat sanitaire vis à vis de la rouille jaune des blés d’hiver tous stades confondus au 24/05/16 :
note de présence sur feuille en % et en nombre de parcelles
Note :
0 : aucune feuille atteinte
5 : 50% des feuilles atteintes
10 : 100% des feuilles atteintes
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BULLETIN N°28 – EDITION DU 25 MAI 2016
Ravageurs blé
Cécidomyies oranges : début du stade sensible, surveiller l’émergence des adultes dès le
stade gaine éclatée
Le stade de sensibilité du blé s’étale du début de son épiaison à sa floraison, la surveillance peut
être mise en place dès le stade gaine éclatée.
L’activité des cécidomyies est à suivre grâce à la mise en place de cuvettes jaunes (identiques à
celles utilisées en colza) dans la parcelle. Elle doit être placée de manière à ce que le bord
supérieur de la cuvette soit au niveau de la base des épis. Du savon et/ou du sel peuvent être
ajoutés à la solution afin de mieux préserver les insectes entre deux relevés.
Les captures en cuvette sont un indicateur global permettant de cibler le début du vol.
Attention de ne pas confondre les cécidomyies oranges et jaunes, aucune attaque majeure n’a
pu être directement affiliée à cette dernière.
Grille agronomique d’évaluation du risque cecidomyies oranges : identifier les parcelles à
suivre en priorité
Pour en évaluer le risque il existe une grille agronomique prenant notamment en compte: la
sensibilité variétale (les variétés résistantes n'empêchent pas les adultes de voler et de pondre
dans les épis, mais inhibent le développement des larves au niveau du grain, d'où l'absence
totale de dégâts) ; l’historique de la parcelle (stock de cocons présent dans le sol) ; la
fréquence de retour du blé dans la rotation (deux ans sans céréales permettent de limiter la
population larvaire).
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BULLETIN N°28 – EDITION DU 25 MAI 2016
Sensibilité variétale
Historique de
la parcelle
Rotation sur
la parcelle
Dominante du
type de sol
Variété résistante (*)
Rotation sans
Blé/Blé
Historique sans
cécidomyies
Rotation avec
Blé/Blé
Variété sensible
Rotation sans
Blé/Blé
Historique avec
cécidomyies
Rotation avec
Blé/Blé
Sableux
Limoneux
Argileux (+ craie)
Sableux
Limoneux
Argileux (+ craie)
Sableux
Limoneux
Argileux (+ craie)
Sableux
Limoneux
Argileux (+ craie)
RISQUE
0
1
1
2
3
3
4
5
5
6
7
7
8
ARVALIS - Institut du végétal, 2012
0 : Parcelle ne présentant aucun risque.
1 à 4 : Parcelle présentant un risque faible
5 et 6 : Parcelle à risque. A surveiller
7 et 8 : Parcelles à fort risque d'attaque. A surveiller
Seuil de risque :
Sur variétés sensibles, si plus de 10 cécidomyies oranges sont capturées dans la cuvette en
24H (ou 20 en 48H) revenir sur la parcelle le soir pour observer la présence de femelles en
activité de ponte (conditions favorables : vent < 7 km/h, températures > 15°C, temps lourd). Le
seuil de risque est atteint si ces deux conditions sont réunies.
Les variétés résistantes ne justifiant pas d’intervention chimique même si la présence
d’adultes en vol est constatée dans la parcelle sont les suivantes : AIGLE, AUCKLAND,
RUBISKO, STEREO, GRANAMAX, NEMO, POPEYE , ALTIGO, ALLEZ-Y, BOREGAR,AZZERTI,
BAROK, BELEPI, FAIRPLAY, GLASGOW, KORELI, KWS PODIUM, LEAR, LYRIK, MEETING,
OAKLEY, OREGRAIN, OXEBO, RENAN, VISCOUNT.
Pucerons sur feuille : restons sereins
Des pucerons sur feuilles de blé tendre d’hiver peuvent être signalés sporadiquement dans la
région (Suisse-57, Liocourt-57, Saint Hilaire en Woëvre-55).
Quelle que soit l’espèce, la nuisibilité directe des pucerons sur feuilles par succion de la sève n’a
pas été mise en évidence, ni la relation de passage systématique entre les feuilles et les épis. Seul
Sitobion avenae, est à surveiller sur épi.
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BULLETIN N°28 – EDITION DU 25 MAI 2016
L’évolution des colonies de pucerons et des auxiliaires est à surveiller sur épi entre l’épiaison et le
stade grains pâteux.
Maladies orges d’hiver
La rhynchosporiose reste très présente sur les dernières feuilles, l’helminthosporiose ne progresse
pas.
Etat sanitaire des orges d’hiver tous stades confondus au 24/05/16 : note de présence sur feuille
en % et en nombre de parcelles
Note :
0 : aucune feuille atteinte
5 : 50% des feuilles atteintes
10 : 100% des feuilles atteintes
A remarquer cette semaine 2 signalements de ramulariose, sur ESTEREL (Vaudeville-88) et KWS
TONIC (Retonfey-57).
La ramulariose est une maladie de fin de cycle. Simple constat de présence en ce qui la concerne
pour l’instant car à l’apparition des symptômes la maladie ne peut plus être contrôlée. Son
évolution explosive peut malheureusement provoquer une sénescence accélérée des dernières
feuilles.
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BULLETIN N°28 – EDITION DU 25 MAI 2016
Photo : symptômes de ramulariose (source ARVALIS)
Orges de printemps : surveiller la rhynchosporiose
L’oïdium reste cantonné sur F3 et sur SEBASTIAN, 3 signalements à Aulnois sur seille-57,
Bazoncourt-57, Hatrize-54. Le seuil de risque de 20% de feuille avec présence d’oïdium est
dépassé dans 2 de ces situations sur 3.
La rhynchosporiose progresse cette semaine. Elle peut être présente sur F3 et F2 et sur les
variétés SEBASTIAN, KWS IRINA et RGT PLANET. Dans 4 situations sur les 6 où la maladie est
observée le seuil de risque est dépassé.
Etat sanitaire des orges de printemps tous stades confondus au 24/05/16 : note de présence sur
feuille et localisation géographique.
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BULLETIN N°28 – EDITION DU 25 MAI 2016
Rappel des seuils de risque : observation des 3 dernières feuilles déployées.
Période de
contrôle
Variétés sensibles
Oïdium
Epi 1 cm à
gonflement
Plus de 20 %
de feuilles atteintes.
Variétés
moyennement
et peu sensibles
Plus de 50 %
de feuilles atteintes.
Rhynchosporiose
1 nœud à
gonflement
Plus de 10 % de
feuilles
atteintes et plus de
5 jours avec pluies
> 1 mm depuis Z31
er
(stade 1 nœud).
Plus de 10 %
de feuilles atteintes
et plus de 7 jours
avec pluies > 1 mm
er
depuis Z31 (stade 1
nœud).
Maladies
er
Pois de printemps
Réseau d’observation
Cette semaine, 19 parcelles de pois de printemps ont été observées.
Stade de la culture
Les parcelles sont entre les stades 7 feuilles à Début floraison, comme le montre le graphique ciaprès.
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Ravageurs
Pucerons verts
Etat général
5 parcelles signalent la présence de pucerons verts dans de faibles proportions (moins de 10
pucerons par plante).
Observation
Saisir un « bouquet de plantes », environ 4 plantes, secouer l’extrémité du « bouquet » au-dessus
d’une feuille A4 et compter le nombre de pucerons tombés sur la feuille. Recommencer l’opération
9 fois (10 fois au total) en choisissant les bouquets de plante au hasard, espacés les uns des
autres d’au moins quelques mètres.
Seuil de nuisibilité
Le seuil de nuisibilité est atteint lorsque l’on dénombre en moyenne 30 pucerons verts par feuille
A4 entre le stade début floraison et le stade fin floraison +2-3 semaines.
Analyse de risque
La culture n’est pas encore dans le stade de sensibilité. Néanmoins il est important de surveiller
régulièrement ce ravageur, une arrivée précoce et intense des pucerons dans les parcelles peut
entrainer de fortes pertes de rendement et être source de viroses. A surveiller.
Maladies
Anthracnose ou ascochytose
L’ascochytose ou anthracnose est une maladie foliaire s’installant à
la base des tiges et avec des ponctuations foncées sur les feuilles.
Etat général :
1 parcelle signale la présence d’ascochytose en bas de plante ainsi
que des nécroses sur tige.
Stade d’observation :
Les symptômes d’ascochytose doivent être surveillés depuis le stade
Début floraison jusqu’au stade fin floraison pour les pois de
printemps.
Analyse de risque :
La culture n’est pas encore dans le stade de sensibilité. Néanmoins il
est important de surveiller l’évolution de la maladie, car le climat
actuel est propice à son développement.
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Anne Moussart, Terres Inovia
BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL EDITION LORRAINE – GRANDES CULTURES
BULLETIN N°28 – EDITION DU 25 MAI 2016
Tournesol
Stade de la culture
Les stades sont compris entre « levée en cours » et « 4 feuilles ». La majorité des parcelles est
au stade 1ère ou 2ème paire de feuilles (B1-B2 / B3-B4).
Dégâts à la levée
Des dégâts à la levée sont toujours signalés. Les oiseaux et les limaces sont les principaux
responsables des dégâts sur plantes.
Le risque de dégâts de limaces, et ponctuellement d’oiseaux, est important.
Maintenir la surveillance sur les parcelles les moins développées ou peu vigoureuses.
Notez que les agriculteurs peuvent déclarer en ligne les dégâts d’oiseaux et de gibiers sur leurs
parcelles d’oléoprotéagineux (http://www.terresinovia.fr/outils/detail/outils/33/). Cette déclaration
vise à informer les Directions Départementales des Territoires. Elle permettra d’obtenir des
informations en vue d’un éventuel classement nuisible des espèces.
Pucerons verts
Les premiers pucerons verts ont été signalés la semaine dernière. Leur présence est désormais
confirmée sur environ 1 parcelle sur 2 sur les 9 parcelles ayant fait l’objet d’observations
spécifiques.
Au-delà de la rapide colonisation des cultures, on note d’ores et déjà l’apparition de
symptômes de crispation du feuillage (photos). Cela signifie que les ravageurs exercent une
concurrence à l’égard de la plante. Celle-ci est probablement exacerbée du fait des conditions
climatiques peu favorables au développement et à la croissance du tournesol.
Illustration Terres Inovia
Le risque est en forte progression. Le seuil de risque, fixé à 10% de plantes avec crispation
marquée des feuilles, est dépassé dans 4 parcelles sur 9 ayant fait l’objet d’une observation
spécifique. Surveiller l’apparition des pucerons et l’aspect général de la végétation jusqu’à
l’apparition du bouton floral.
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BULLETIN N°28 – EDITION DU 25 MAI 2016
En début d’infestation, en dessous du seuil de nuisibilité, l’attaque peut être contenue ou cesser du
fait d’un climat défavorable ou de la présence d’auxiliaires. Pour préserver ces derniers, il convient
de proscrire toute intervention inutile.
Maïs
24 parcelles du réseau d’épidémiosurveillance ont fait
l’objet d’observations cette semaine.
Stade de la culture
Cette semaine, les stades du maïs sont compris entre le
semis et 4 Feuilles.
La grande majorité
des plantes sont au stade
levée-3 feuilles.
Ravageurs - Dégâts à la levée
La levée des maïs est désormais visible sur 83% des parcelles observées.
Limaces :
Les conditions météorologiques humides que nous connaissons sont propices à l’activité des
limaces qui évoluent préférentiellement dans les préparations motteuses du sol. Les dégâts les
plus préjudiciables pour la culture s’étendent de la germination au stade 3 feuilles.
Les dégâts de limaces sont en augmentation cette semaine : 53% des situations signalent la
présence de morsures de limaces sur plantules. Toutefois, ces dégâts restent très limités dans
la grande majorité des situations. Seules 3 parcelles signalent ponctuellement des dégâts plus
importants (morsures sur plus de 20% de la parcelle).
Les extractions de la modélisation du risque limace (graphiques ci-après), issues des données
météorologiques des différentes stations lorraines, confirment un risque limace élevé pour ce
printemps 2016 (2016 : courbe noire).
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BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL EDITION LORRAINE – GRANDES CULTURES
BULLETIN N°28 – EDITION DU 25 MAI 2016
Prévisions du risque limace – Modèle Chabert/ACTA- Source : Arvalis-Institut du végétal
L’analyse du risque limace doit être faite à la parcelle en prenant en compte l’activité des
limaces (morsures sur feuilles, piégeage), les risques liés au type de sol (préparation motteuse,
sols à composante argileuse retenant l’eau) et à l’historique de la parcelle. Une fois la culture
levée, pour estimer le risque, il faut observer régulièrement les dégâts sur plante pour pouvoir
juger de leur dynamique d’apparition par rapport à la dynamique de croissance de la culture.
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BULLETIN N°28 – EDITION DU 25 MAI 2016
Autres ravageurs
Des dégâts de corvidés, en augmentation cette semaine, sont signalés sur 40% des
parcelles du réseau. Toutefois, les dégâts dus aux oiseaux restent limités. Une seule parcelle
signale des pertes à la levée >=20%.
Aucun signalement d’activité des larves terricoles n’est remonté cette semaine.
Affinez vos connaissances sur les principales adventices des Grandes Cultures et les méthodes de lutte préventive
en consultant le site INFLOWEB : http://www.infloweb.fr
Ce bulletin est disponible sur le site internet de la CRAL www.cra-lorraine.fr et le site de la DRAAF ACAL
http://draaf.alsace-champagne-ardenne-lorraine.agriculture.gouv.fr/
Action pilotée par le ministère en charge de l’agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l’eau et des milieux
aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018
Bulletin rédigé par Arvalis, Terres Inovia et la Fredon et édité sous la responsabilité de la Chambre d’Agriculture
ACAL, avec la participation de Arvalis Institut du végétal, Avenir Agro, l’Alpa, Alter Agro, Terres Inovia, la Chambre
d’Agriculture de Meurthe-et-Moselle, la Chambre d’Agriculture de la Meuse, la Chambre d’Agriculture de Moselle, la
Chambre d’Agriculture des Vosges, la Coopérative Agricole Lorraine, Emc2, EstAgri, la Fredon Lorraine, Gpb DieuzeMorhange, Hexagrain, Lorca, Sodipa Agri, Soufflet Agriculture, le Sral ACAL (DRAAF), Vivescia.
Ce bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles d’un réseau de parcelles suivies par ces partenaires : il donne
une tendance de la situation sanitaire dans la région, mais celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La
Chambre Régionale d’Agriculture d’Alsace-Champagne-Ardenne - Lorraine dégage donc toute responsabilité quant aux
décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures.
Pour tous renseignements, contacter : François-Xavier SCHOTT – Animateur Inter-Filières - 03.83.96.85.02
Chambre Régionale d’Agriculture ACAL – bâtiment i – 9, rue de la vologne – 54520 LAXOU
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