JRMB03 - novembre 1998 - Laboratoire d`Economie et de Gestion

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Centre de Recherche en
Economie et Gestion
des Organisations
CREGO
IAE Dijon
Actes de la 3ème Journée de Recherche en Marketing de
Bourgogne
DISTRIBUTION
Marc FILSER Blandine ANTEBLIAN
Professeur de Sciences de Gestion Maître de Conférence en Sciences de Gestion
CREGO-LATEC et IAE Dijon CREGO-LATEC et IAE Dijon
Université de Bourgogne Université de Bourgogne
Dijon - 26 Novembre 1998

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SOMMAIRE
CHOIX DE PRODUIT, CHOIX DE POINT DE VENTE
Thérèse ALBERTINI, ATER , IAE Corte page 5
« Le choix d’une formule de distribution : l’impact de la caractéristique de la
tâche d’achat »
BOUGUERRA, ESUG Toulouse page 27
« Marques de producteurs, marques de distributeurs, marques premier prix »
COMPORTEMENT EN MAGASIN
Delphine DION-LE MEE, IGR Rennes page 54
« Le comportement du consommateur dans la foule »
Gaël BONNIN, IAE Dijon page 74
« Utilisation de l’espace de vente, choix de point de vente et comportement
d’achat »
CANAL DE DISTRIBUTION
Lydiane HUVE-NABEC, Allocataire, DMSP Paris IX page 89
« L’évaluation des extensions du circuit de distribution par le consommateur »
Patrick NICHOLSON et Régine VANHEEMS page 107
Université du Littoral et ESA Lille II, et Université de Paris I
« Les stratégies de multi-implantation des enseignes »
Dominique BONET, CRET LOG, Aix Marseille II, page 118
« Concurrence et coopération dans le canal de distribution : une analyse du
discours des industriels et des distributeurs »
NOUVELLES FORMES DE VENTE ET DYNAMIQUE DE LA DISTRIBUTION
Patrice COTTET et Francis VIBERT, Université de Reims page 129
« Le comportement de shopping. Le cas des magasins d’usine »
Olivier BADOT, Marc BENOUN et Laetitia LORENTZ page 150
EAP et Université Paris IX
« Eléments de méthodologie pour une prospective de la distribution »
André FADY et Suzanne PONTIER, page 168
IGR Rennes et ESA Paris XII
« La protection de l’environnement dans la distribution alimentaire française :
état des lieux et attentes des clients »

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Actes de la 1ère Journée de Recherche en Marketing de Bourgogne
MARKETING
DES ACTIVITES CULTURELLES, TOURISTIQUES ET DE LOISIRS
Analyses marketing du marché du tourisme
‘’ Un renouvellement de l’analyse du marché touristique français par l’intégration du concept de
comportement exploratoire’’
Laurence GRAILLOT, Maître de Conférences, CREGO-LATEC et IUT Dijon, Université de
Bourgogne, pp. 2 - 12
Théorie marketing et activités culturelles et de loisirs
‘’ Analyses du comportement du consommateur dans le domaine culturel ‘’
Dominique BOURGEON-RENAULT, Maître de Conférences, CREGO-LATEC et IUT Dijon,
Université de Bourgogne, pp.13 - 26
‘’La consommation conviviale de culture : étude de la formation du groupe primaire de sortie
culturelle‘’,
Stéphane DEBENEDETTI, ATER, Centre DMSP, Université Paris IX Dauphine, pp. 27 - 36
‘’ Le comportement exploratoire du consommateur dans le domaine culturel ‘’
Jean François VERGNE, IAE Paris, pp. 37 - 56
Marketing opérationnel dans les institutions culturelles
‘’ Le marketing mix en milieu muséal ‘’
Stéphanie CHATELAIN, Maître de Conférences, IAE Amiens, Université de Picardie, pp.57 - 71
‘’ Le marketing au Musée du Louvre : émergence et résistances ‘’
Anne GOMBAULT, IAE, Université Bordeaux Montesquieu, pp.72 - 78
‘’Audio-guide et marketing de la visite touristique ‘’
Pierre CHAZAUD, Maître de Conférences, Université Lyon I, pp. 79 - 90
Marketing et cinéma
‘’ Un état de l’art de la recherche en marketing dans le domaine cinématographique ‘’
Florence EUZEBY, CERAG, Université Grenoble II, pp.91 - 104
‘’ La prise de décision du spectateur cinématographique ‘’
Alain KRUGER, ATER, CREGO-LATEC, Université de Bourgogne, pp105 - 117,
Conclusion de la journée de recherche
‘’ L’accouchement d’un paradigme ‘’
Yves EVRARD, Professeur, Groupe HEC
pp.118-120

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Actes de la 2ème Journée de Recherche en Marketing de Bourgogne
COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
Dimensions sociales et symboliques de la consommation
‘’ Anthropologie et marketing en synergie : le cas de la vache folle‘’
Geneviève CAZES-VALETTE, Professeur, ESC Toulouse page 4
‘’ Tentative de modélisation des déterminants de l’utilisation du maquillage : les apports de la
théorie des impressions ‘’
Sophie PASINI, ESA, Université de Grenoble II page 23
‘’Le rôle du temps dans les théories du comportement du consommateur ‘’
Bertrand URIEN, ATER, IUT de Quimper page 37
Etats affectifs et comportement du consommateur
‘’ L’âge subjectif peut-il prétendre au statut de variable de segmentation ? ‘’
Denis GUIOT, Centre de recherche DMSP, Paris IX page 62
‘’ Le rôle de l’humeur dans le processus d’achat de cadeau à soi ‘’
Sabine REYDET, Allocataire-monitrice, ESA, Université de Grenoble II page 89
Renouvellement des analyses des processus cognitifs
‘’Jugement de typicalité et choix des enseignes par le consommateur ‘’
Abdelmajid AMINE et Suzanne PONTIER, IRG, Université Paris XII page 109
‘’ L’apport des chaînages cognitifs à l’étude des motivations des consommateurs ‘’
Dominique KREZIAK, ESA, Université de Grenoble II page 128
‘’ L’image du point de vente : la formation de prior attitudes ‘’
Patricia COUTELLE, Doctorante, IAE de Tours page 143
Confiance et comportements
‘’Rôle de la confiance du consommateur dans la marque : proposition d’un modèle structurel ‘’
Patricia GURVIEZ, Negocia, et Doctorante, IAE d’Aix en Provence page 162
‘’ Confiance et comportement innovateur ‘’
Magali MURARO, Université de Reims Champagne-Ardennes page 187

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L’INFLUENCE DES CARACTERISTIQUES DE LA « TACHE » D’ACHAT
SUR L’ARBITRAGE PRIX/SERVICES ET LE CHOIX D’UNE FORMULE :
APPLICATION A DEUX CATEGORIES DE PRODUITS.
Melle Thérèse ALBERTINI, A.T.E.R à l’Université de Corte
Plaine de Lucciana-Brancale
20290 Lucciana
TEL : [phone]
06-81-59-25-05
Résumé :
Cet article s’intéresse à la relation entre les caractéristiques de la « tâche » d’achat, l’arbitrage
prix/services et le choix d’une formule. Dans ce but, après la présentation du cadre conceptuel mettant
l’accent sur l’importance des facteurs situationnels sur le comportement du consommateur, les résultats de
la recherche sont présentés (application à deux catégories de produits ; les vêtements et les produits
électroménagers). La vérification de ces résultats s’est effectuée par le biais d’analyses de
correspondances multiples, d’études typologiques et de segmentation.