MERCHANDISING COURS ET APPLICATION

François Cassière
Maître de Conférences
1
MANAGEMENT DE
LA DISTRIBUTION
---
MERCHANDISING

François Cassière
Maître de Conférences
2
Introduction
1. Définition et contours du merchandising
2. Elaboration d’un assortiment : approche marketing
2.1. Segmentation horizontale et verticale : satisfaction et choix
2.2. Caractéristiques marketing des produits de l’assortiment
2.3. Elaborer une stratégie de prix
3. Implanter l’assortiment en linéaire
3.1. Choix du mobilier adéquat
3.2. Choix de l’emplacement dans le meuble
4. Gestion chiffrée du linéaire
4.1. Indices et ratios
4.2. Management du rayon avec des logiciels
5. Implantation du rayon en magasin
6. Les nouvelles approches : un merchandising partagé
6.1. Le trade marketing
6.2. Le category management
Conclusion

François Cassière
Maître de Conférences
PRODUCTEUR DISTRIBUTEUR
CONSOMMATEUR
GERER
OPTIMISER
SATISFAIRE
Trouver des réponses à ses attentes sur :
• La disponibilité des marchandises
• Les informations sur les produits
• La clarté du linéaire
Disposer d’une offre correspondant
aux besoins de la majorité des clients
en tenant compte de ses spécificités
géographiques d’enseigne.
Avoir en linéaire un assortiment et
un emplacement correspondant à sa
position sur le marché
TRIANGLE DES INTERETS
3
Introduction
1. Définition et contours
du merchandising
2. Elaboration d’assortiment:
approche marketing
2.1. Segment°horiz. & vertic.
2.2. Caractéristiques des pdts
de l’assortiment
2.3. Elaborer une strat. / prix
3. Implanter l’assortiment
3.1. Choix du mobilier
3.2. Choix de l’emplacement
dans le meuble
4. Gestion chiffrée du linéaire
4.1. Indices et ratios
4.2. Management du rayon
avec des logiciels
5. Implantation du rayon
en magasin
6. Les nouvelles approches :
un merchandising partagé
6.1. Trade marketing
6.2. Category management
Conclusion

François Cassière
Maître de Conférences
4
Introduction
1. Définition et contours
du merchandising
2. Elaboration d’assortiment:
approche marketing
2.1. Segment°horiz. & vertic.
2.2. Caractéristiques des pdts
de l’assortiment
2.3. Elaborer une strat. / prix
3. Implanter l’assortiment
3.1. Choix du mobilier
3.2. Choix de l’emplacement
dans le meuble
4. Gestion chiffrée du linéaire
4.1. Indices et ratios
4.2. Management du rayon
avec des logiciels
5. Implantation du rayon
en magasin
6. Les nouvelles approches :
un merchandising partagé
6.1. Trade marketing
6.2. Category management
Conclusion
LE MERCHANDISING EST AVANT TOUT LE RESPECT
DE LA REGLE DES 6 «B» A SAVOIR :
LE BON PRODUIT
AU BON PRIX
EN BONNE QUANTITE
AU BON MOMENT
AU BON EMPLACEMENT
AVEC LE BON SERVICE

François Cassière
Maître de Conférences
Données
internes aux
entreprises
PANELS
PANELS
PANELS
Consommateur
Chaland Client
Etudes
EXPLORATOIRES
Etudes
DESCRIPTIVES
Etudes
EXPLICATIVES
Etudes
DE STIMULATION
ETUDE MERCHANDISING
5
Introduction
1. Définition et contours
du merchandising
2. Elaboration d’assortiment:
approche marketing
2.1. Segment°horiz. & vertic.
2.2. Caractéristiques des pdts
de l’assortiment
2.3. Elaborer une strat. / prix
3. Implanter l’assortiment
3.1. Choix du mobilier
3.2. Choix de l’emplacement
dans le meuble
4. Gestion chiffrée du linéaire
4.1. Indices et ratios
4.2. Management du rayon
avec des logiciels
5. Implantation du rayon
en magasin
6. Les nouvelles approches :
un merchandising partagé
6.1. Trade marketing
6.2. Category management
Conclusion